Veletržní palác se vrátí v čase o roky nazpět. Po šesti letech v jeho přízemí končí Café Jedna, vyhledávaná kavárna, která byla dějištěm výstav i koncertů a kromě návštěvníků Národní galerie obsluhovala diváky přilehlého divadla Studio Hrdinů. Letos je to už druhé restaurační zařízení galerie, které zavírá, a další mohou následovat. V takovém případě by instituce ztratila miliony korun.
Litevské hlavní město Vilnius se přeměňuje v jednu velkou kavárnu pod širým nebem. Místní radnice chce poskytnout veřejný prostor kavárnám a barům, aby mohly dodržovat zásadu bezpečné vzdálenosti mezi hosty a stolky jako jedno z opatření proti šíření koronaviru. Pronájem je zdarma.
Tomáš Vrba před deseti lety začal oživovat poděbradskou gastroscénu a dnes spravuje šest podniků. V gastronomii přitom nikdy nepracoval, vyučil se stejně jako jeho otec instalatérem. Do Poděbrad se přestěhoval v roce 2009 a v současnosti patří ve 14tisícovém středočeském městě mezi podnikatelské hvězdy.
Kdo tohle místo v hlavním městě Vietnamu nenavštívil, jako by v Hanoji ani nebyl. Slavná ulice Trần Phú v centru města patří mezi nejvyhledávanější lokality a u vlakové tratě se nachází hned několik kaváren. Ty se však nyní představitelé hlavního města rozhodli i kvůli bezpečnosti uzavřít.
Cestující, kteří se na Štědrý den roku 2018 ocitli v tranzitním prostoru pražského letiště na Ruzyni, dostali darem malé perníkové letadlo. Celkem 16 tisíc ozdobených sušenek vyrobili před Vánocemi pracovníci kavárny Modrý domeček v Řevnicích jižně od Prahy. Ta zaměstnává více než dvě desítky lidí s kombinovaným postižením a duševními nemocemi z Řevnic i blízkého okolí. Díky penězům z evropského rozpočtu teď úspěšný podnik čeká rozšíření. V nové velké provozovně začne vyrábět i čokoládu.
Australská kavárna, ve které muži platili víc než ženy, po dvou letech zavírá. Majitelky chtěly odlišnými genderovými pravidly upozornit na rozdíly ve finančních příjmech mezi pohlavími. Nakonec se staly terčem urážek a posměchu.
Projekt #kafesbabi a #pivosdědou chce posílit mezigenerační vztahy a přimět mladé lidi, aby se více stýkali se svými prarodiči a vytrhli je z každodenní rutiny. "Naši vrstevníci kvůli povinným rodinným sešlostem vnímají setkávání s prarodiči za prudu a peklo, my z toho chceme udělat cool záležitost," říká spoluzakladatelka projektu Anna Košlerová.
Dobročinná kavárna AdAstra nedaleko pražské náplavky minulý týden na Facebooku oznámila, že se potýká s existenčními problémy a možná zavře. To vyvolalo mezi lidmi nečekanou vlnu solidarity, na její podporu Češi vybrali zhruba 300 tisíc korun. Díky tomu zůstane otevřená minimálně do léta a handicapovaní zaměstnanci tak nepřijdou o práci. Navíc je teď problém v podniku sehnat kvůli zájmu lidí volný stůl.
Indický bollywoodský herec a komik Vir Das si svým osmi milionům příznivcům na Twitteru postěžoval, že se v pražské kavárně Café Café setkal s rasismem, když ho společně s rodiči nikdo neobsloužil a nevytížená obsluha je ignorovala. Majitel podniku Richard Hrádek ČTK řekl, že šlo o nedorozumění, a možnost rasismu vyloučil. Indickému herci se omluvil.
Kulturní centrum a kavárna v prostorách v těsné blízkosti Václavského náměstí sídlily od roku 1994. Za minulého režimu zde měl svoje laboratoře Výzkumný ústav pro mléko a vejce.
Nikol Gieslové chyběla v Šumperku dobrá kavárna, a tak otevřela malou kavárničku Pikola. S manželem Jiřím je tento podnik začal bavit natolik, že z něj podle Lukáše Hejlíka vzniklo velmi inspirativní místo. Na chutnou výběrovou kávu a jedinečné menu jezdí lidé z Česka i zahraničí. Sledujte díl Gastromapy.
Rok 2018 je ve znamení připomínek sta let od vzniku samostatného Československa. S počátkem 20. století a zrodem první republiky je spojen také rozvoj volnočasových aktivit. Došlo k rozšíření turistického ruchu, zájmu o sportovní aktivity, lidé více vyráželi za kulturou nebo trávili čas v kavárnách. I dnes lze vyrazit po stopách prvorepublikových zábav.
Pokud host dodržuje základní pravidla, může využít prostory včetně toalety bez nutnosti si cokoliv objednat. Řetězec tím reaguje na obvinění z rasismu.
Poezie nejenom povznáší ducha, může sloužit i jako neobvyklé platidlo. Tedy alespoň v jednadvaceti kavárnách po celé zemi, které se ve středu zapojily do akce Zaplať básní. Jejím cílem je zároveň připomenout mezinárodní den poezie, jenž připadá na 21. března. České kavárny se k akci letos přidaly už počtvrté. Kromě Prahy mohou lidé básničkou zaplatit i například v Brně, Plzni, Uherském Hradišti, Náchodě či Blansku. Celosvětově se pak připojilo přes 1000 podniků ve 40 zemích. Ambasadorem akce se stal americký zpěvák JP Cooper, který složí píseň z těch nejinspirativnějších básní, jimiž za kávu lidé zaplatí.
Kreativní baristka Emily Coumbis na kávu vytváří ten nejbarevnější latte art. Do konvičky s mlékem přidává potravinářské barvivo a pomocí tohoto mixu vytváří duhové labutě a květiny. Největší novinou je ale třpytivé cappuccino.
Velice šikovná baristka Daphne Tan ze Singapuru posunula Latte Art ještě o stupeň výše. Na kávě totiž z mléčné pěny tvoří 3D obrázky. Nakonec vše doladí čokoládou. Podívejte se, jak na nápoji vytvořila mlékovou kočku.
Foto: Světová síť kaváren Starbucks vstoupila do České republiky přesně před deseti lety. Za tu dobu zde postavila přes třicet poboček, změnila své logo a proměnila sortiment.
Řetězec zkoušel motivovat lidi k omezení jednorázových kelímků, když jim nabídl slevu na vlastní nádobu. Nyní na to jde obráceně.
Milovníci kávy si mohou v jedné z londýnských kaváren vychutnat své vlastní portréty na pěně nápoje. Vyrobit "selfieccino" přitom není žádná velká věda. Samotný proces trvá zhruba čtyři minuty. Zákazník se vyfotí a pošle svůj portrét do stroje, který si fotku naskenuje a vytvoří ji na pěnu.
Společnost Cofix začne udělovat franšízu na provoz kaváren pod názvem Cofix po celém světě. Začít chce v Pobaltí, České republice, Španělsku a Británii.
