Rozvoz jídla z restaurací míří do dalších měst. A zrychlí
Rozvážkové společnosti DámeJídlo a JídloTEĎ denně vyřídí tisíce objednávek. Jejich služby začínají ve velkém využívat místo chybějících kantýn i celé firmy.
Jídlo
Bez jídla z Evropy se obejdeme, tvrdí Rusové. Hrozí drahota
Kreml nepochybuje, lidé ho podporují a kritici varují, že třeba sýru nebude dost.
Cvrček na másle, smažený šváb. Češi objevují hmyzí pokrmy
Fotoreportáž ze stánku entomofága Petra Ocknechta, specialisty na hmyzí pokrmy.
Rozvoz jídla míří do dalších měst. A taky zrychlí
Rozvážkové společnosti DámeJídlo a JídloTEĎ denně vyřídí tisíce objednávek. Jejich služby začínají ve velkém využívat místo chybějících kantýn i celé firmy.
Islamisté popravili stovky jezídů. Některé pohřbili zaživa
Americká letadla podnikla v sobotu další čtyři útoky na radikály a shazovala i humanitární pomoc uprchlíkům.
Pohlreich: Lidi neřeší, jestli je pivo levnější než voda
Za absurdní považuje Zdeněk Pohlreich snahy ministra zdravotnictví, aby byl jeden nealkoholický nápoj levnější než alkoholický. Zákaz kouření v restauracích je v pořádku.
Do Česka míří řecká franšíza roku. Nabídne těstoviny i řízek
Síť Palmie bistro hledá partnery, kteří by měli zájem o takzvanou master franšízu nebo provozování jednotlivých poboček.
Chudáci bez přátel? Restaurace cílí na jedlíky samotáře
Restaurace se přizpůsobují novým trendům, na popularitě nabývají podniky se stoly pro osamělé strávníky.
Roman Paulus: Češi si zvykli chodit do kvalitních restaurací
Rozhovor s Romanem Paulusem o zkušenostech ze zahraničí, kvalitě české gastronomie, michelinské hvězdě a úskalích reklamní spolupráce s obchodním řetězcem.
FOTO Jak vypadá zákulisí restaurace Alcron?
Podívejte se do zákulisí vyhlášené michelinské restaurace Alcron.
Proti blafům! Dobré restaurace odliší úřední nálepka kvality
Francouzské restaurace, které vaří svá jídla, budou moct vyvěsit logo domácky dělaného jídla. Země tak bojuje proti klesající úrovní místní gastronomie.
Potravinové doplňky mají až osmkrát nižší podíl účinné látky
Státní zemědělská a potravinářská inspekce varuje před třemi produkty, kvůli klamání spotřebitele musí být staženy z trhu.
Peklo na talíři: Češi konečně přestávají kupovat šmakulády
Rozhovor s Martinem Krušinou, režisérem gastronomických pořadů Peklo na talíři a Jídlo, s.r.o.
Větší písmo, k párku cedulka. Češi zjistí, co kupují k jídlu
Značení potravin čekají největší změny za posledních patnáct let, kvůli kterým například Coca-Cola přestane prodávat své nápoje v nejmenší skleněné lahvi.
Muž se na cestě Evropou živil odpadky. Narazil jen v Česku
Francouz, který projel Evropu na kole, se živil pouze jídlem z odpadků. Chtěl tak poukázat na plýtvání potravin. V České republice ale jeho snažení nepochopili.
Pohlreich: České restaurace? Pár desítek let a bude to dobré
Rozhovor s šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem o úrovni české gastronomie, hercích za sporákem a smaženém sýru.
Jíst zdravě? To je kec, ty vole! Tak vaří Zdeněk Pohlreich
Fotogalerie ze zákulisí kuchařské show vedené Zdeňkem Pohlreichem.
Láďa Hruška: Pohlreich? Tomu nesahám ani po nehet na palci
Rozhovor s televizním kuchařem Ladislavem Hruškou o úrovni české gastronomie, kvalitě televizního zpravodajství a chlebu, který padá vždy namazanou stranou na zem.
Šéfkuchař Jiří Štift: V Česku probíhá revoluce ve stravování
Rozhovor s šéfkuchařem pražského Mandarin Hotel Oriental Jiřím Štiftem o televizních pořadech o vaření a zdravém životním stylu Čechů.
Zákulisí restaurace Essencia, kde vládne Jiří Štift
Jak to vypadá v zákulisí restaurace Essencia, kde už pět let vládně šéfkuchař Jiří Štift.