Až o třetinu se zvýšil počet lidí, kteří nyní kupují místo másla margaríny. Vyplývá to z ankety mezi obchodními řetězci. Například v supermarketech Billa byl v červnu podíl prodaného másla a margarínů 72:28 procentům, v srpnu se poměr změnil na 64:36 procent. Máslo meziročně zdražilo téměř o polovinu na průměrných 52,31 koruny a před Vánoci se dá očekávat cena až okolo 70 korun za čtvrtku másla.
Nový reklamní spot společnosti MoneySuperMarket navrací komiksové hrdiny z 80. let zpátky na obrazovky. Reklama spojuje dva protivníky He Mana a Skeletora ve velmi neobvyklé situaci. Tancují spolu do rytmu písně z Hříšného tance. MoneySuperMarket je britský server, který se zabývá porovnáváním pojištění.
Růst počtu prodejen se výrazně zpomalil. Řetězce se totiž více soustředí na reorganizaci stávajících obchodů a nabídku nových služeb.
"Bez různorodosti je tenhle regál docela nudný," nechali zaměstnanci hamburského supermarketu Edeka ceduli u regálů se zahraničním zbožím zejících prázdnotou. Řetězec se takto rozhodl reagovat na rasistické zločiny z poslední doby a obecnou protiimigrační náladu v Německu.
Štěstí v neštěstí měli v sobotu večer obyvatelé severoněmeckého města Laatzen, kde se nedlouho po zavírací době zřítila střecha supermarketu. Díky tomu, že objekt už opustili nejen všichni zákazníci, ale i zaměstnanci, nikdo nebyl zraněn, informovala agentura DPA s odvoláním na dnešní sdělení hasičského záchranného sboru. Proč se střešní konstrukce objektu postaveného v devadesátých letech minulého století zhroutila, zatím není jasné. Vzniklá škoda se odhaduje na zhruba milion eur (26 milionů korun). I když už bylo po zavírací době a všichni zaměstnanci byli pryč, záchranáři trosky pro jistotu prohledali.
V pondělí 8. května opět platí zákaz prodeje ve větších obchodech. Varování Svazu obchodu, podle něhož přijdou o práci tisíce zaměstnanců, se ale zatím nenaplňuje. Naopak: prodejny stále shánějí nové pracovníky. Zákaz je však znát na tržbách řetězců - část zákazníků sice nakoupí jindy, část ale utratí peníze úplně jinde. Výklad zákona opět vyzkouší e-shop Alza, když v pondělí nechá své prodejny otevřené.
Zákaz prodeje o vybraných svátcích se netýkal Velkého pátku, ale na Velikonoční pondělí už platí. Své prodejny tentokrát zavře i e-shop Alza.cz. Za porušení zákazu v pátek 28. října zatím Česká obchodní inspekce uložila tři pravomocné pokuty, které už nabyly právní moci. Na Slovensku letos poslanci schválili rozšíření zákazu prodeje ze tří na patnáct dnů.
Pilotní provoz zahájila Billa na pražském letišti, v dalších dnech přidá po jednom obchodě v Praze a Plzni. Jako první v Česku zprovoznil samoobslužné pokladny řetězec Tesco už v roce 2008. Nyní je nabízí také Globus a Albert, pouze ve třech prodejnách pak Kaufland.
Česká republika má v rámci střední a východní Evropy jeden z nejvíce koncentrovaných trhů pro každodenní nákupy. Podnikání velkých řetězců se snaží některé evropské státy regulovat, v Česku se ale omezení nechystá. Česko se na špičce Evropy drží i podle podílu nákupů ve slevách.
Už 49 procent domácností – dosud rekordní podíl – uvádí hypermarkety jako místo, kde utrácí nejvíce peněz za potraviny a základní nepotravinářské zboží. Nejmenší prodejny mají podle studie GfK Shopping Monitor už jen desetinu trhu.
Více než polovinu tržeb loni obchodníci získali ve slevových akcích. Nejvíce se v takzvaných promocích prodávají bylinné likéry a rum. Nová statistika zároveň ukazuje, že loni v Česku zavřelo asi 200 obchodů, končí především ty menší.
Příznivý vývoj české ekonomiky se odráží i na výsledcích obchodních řetězců. Mezi nejúspěšnější stále patří Lidl, který za loňský finanční rok dosáhl zisku před zdaněním ve výši čtyř miliard korun. Řetězce by vydělaly ještě víc, kdyby je netížil tlak na slevy a růst mezd.
Kdo chce propagovat potravinu jako českou, musí od ledna splnit přísnější pravidla. Zkusili jsme zjistit, jaký podíl tohoto zboží nabízejí tuzemské řetězce. Přesná čísla nemají k dispozici, nebo je nechtějí zveřejnit. Označení je totiž jen dobrovolné a obchodníky nikdo nenutí, aby si vedli evidenci o skutečném původu všeho, co prodávají.
Řetězec pokračuje v přeměně, kterou zahájil na konci roku 2015 v Berouně. Připravuje také start e-shopu.
Další komplikaci přináší obchodním řetězcům nový zákon, který letos schválili poslanci. Na Štědrý den sice povoluje dopolední prodej, přesně ve 12:00 ale začne platit zákaz prodeje. Mnoho obchodníků tak raději zavře už v půl dvanácté, aby všichni lidé uvnitř stihli nakoupit a zaplatit.
Velké řetězce s potravinami a dalším rychloobrátkovým zbožím upevňují svou pozici na trhu. Nejsilnějších deset zvedlo své tržby meziročně o 22 miliard na 327 miliard korun. Největší obrat má podle údajů shromážděných společností GfK řetězec Kaufland.
Když zákazník vezme do ruky konkrétní produkt nebo na něj jen ukáže, senzory v regálu to poznají a na displejích se objeví rozšířené informace o daném zboží. Ukázkový obchod italského řetězce COOP sází na interaktivitu.
Nejvíce preferencí získaly řetězce Kaufland, Lidl a Globus. Průzkum agentury Wellen se snažil omezit význam dostupnosti a počtu prodejen daného řetězce, aby se projevila i další kritéria ukazující, jak obchodník dokáže zaujmout. Roste také zkušenost s online nakupováním potravin.
Obchody se mohou obejít zcela bez pokladen, a to i těch samoobslužných. Kamennou prodejnu, v níž se nečeká na placení, zatím využívají jen zaměstnanci Amazonu. Široká veřejnost bude moci novinku vyzkoušet na začátku příštího roku. Základem jsou moderní technologie, které dokážou na dálku rozpoznat, co zákazník nakupuje.
Psané právo musí být předvídatelné. Takhle to dělat nejde. Takové zákony je těžké akceptovat.
