Řetězce odtajnily, odkud mají potraviny. Má to ale háček
Velké obchodní řetězce musí od Nového roku zveřejňovat seznam pěti zemí, z nichž pochází dodavatelé potravin s nejvyšším podílem na tržbách. Jak to vypadá v praxi?
Potraviny
Konzervy nejím, říká spoluautor knihy Doba jedová
Třeba glutamáty do potravin nepatří, ale dávají se tam, protože lidem pak polotovary lépe chutnají, upozorňuje toxikolog Jiří Patočka. Výrobci potravin podle něj chtějí hlavně maximalizovat zisk.
Pohlreich: Češi pořád řeší velikost porce a cenu jídla
Rozhovor s šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem o letošním roku v české gastronomii, kuchařských cenách i popularitě Ládi Hrušky.
Češi, vypijte si své pivo sami. Polští rolníci protestují
Polsko si na české kontroly musí stěžovat u Evropské komise, myslí si někteří polští zemědělci. Kontroly podle nich byly účelové. Nekupujte české zboží, vzkázali Polákům nespokojení rolníci.
Pohlreich kapra, Paulus candáta. Co vaří kuchaři na Vánoce?
Co vaří nejznámější čeští šéfkuchaři na Štědrý den? Inspirujte se tipy Zdeňka Pohlreicha, Romana Pauluse nebo Oldřicha Sahajdáka.
Vrcholí vánoční nákupy. Obchody hlásí meziroční růst tržeb
Statisíce lidí využily posledního adventního víkendu k předvánočním nákupům. Obchodníkům se tak tržby zvedly až o desítky procent.
Slimáková: Držet dietu? To nemá se zdravím nic společného
Rozhovor se specialistkou na zdravou výživu Margit Slimákovou o důležitosti prevence, zdravém životním stylu, kvalitních potravinách a nákupech v supermarketu.
Delvita, Julius Meinl, Interspar. Kdo další v Česku skončí?
Zbývajících 34 hypermarketů Interspar se během první poloviny letošního roku změní na Albert. Hlavním kritériem pro nákupní preference Čechů zůstává cena.
Větší písmo, k rohlíku cedulka. Změny ve vašem supermarketu
Od soboty 13. prosince musí výrobci uvádět do oběhu potraviny s novými obaly, obchody mohou ale ještě doprodat zásoby. V lednu přibydou další informační povinnosti.
"Ministr Čechům odpustil." Poláci couvají z obchodní války
Polské výrobce české kontroly iritují. Ministr zemědělství Sawicki je ale pokládá za dobrou reklamu na kvalitu jídla z Polska.
Nejoblíbenější restaurací v Česku je pražské Brasileiro
V nové anketě, která mapuje zajímavé gastronomické podniky po celé České republice, bodovaly restaurace U Sapíků, U Štěpána nebo Restaurace U Tlustých.
O diskriminaci polských potravin nevím, ujišťuje Jurečka
"Neslyšel jsem nikdy o Čechovi, který by zemřel na otravu polským jídlem. Avšak několik Poláků zemřelo po vypití českého alkoholu," řekl polský ministr zemědělství.
Babišovy Kostelecké uzeniny skončí po pěti letech v zisku
Společnost posílí maloobchodní aktivity a podpoří “českého vepře”. Rozjela například vlastní franšízovou síť se stánky s hotdogy Parky´s nebo spolupráci s řetězcem Tesco.
Poctivá česká potravina jako od babičky. Konec vyhlášky
Definici české potraviny potřebují především ti, které nemůžeme v případě slova „český“ vzít tak úplně za slovo. Tedy řetězce a velkovýrobci. Ne opravdoví čeští sedláci.
Konec českých potravin z Polska. Pravidla se zpřísní
Ministerstvo zemědělství dokončuje definici české potraviny. Omezit chce také označení jako čerstvý, pravý nebo dia.
Češi jedí méně pečiva a více zeleniny, potvrzují statistici
Celková spotřeba potravin loni kvůli snížení kupní síly klesla o 1,6 procenta.
Maurer: Nechoďte do laciných restaurací, špatně to skončí
Místo aby šetřili na jídle, měli by lidé uspořit na nových botách nebo lyžích. Nemáme o nic dražší restaurace než Evropa, všude jsou předražené i podprůměrné, tvrdí kulinář Pavel Maurer.
Nahlašovací povinnost pro dovozce potravin se zkrátí o den
Ministr: Dovozci rostlinných potravin už nemusí o dovozu zásilky informovat dva dny předem. U živočišných komodit se o úpravě doby teprve jedná.
Česká kvalita z Polska. Penny opět klame, zjistila kontrola
Státní zemědělská a potravinářská inspekce objevila polské a slovenské potraviny, které Penny Market vydával za české zboží.
Sajler: Jídlo z fast foodu je dražší než guláš. Změňme to!
Rozhovor s Filipem Sajlerem o zákulisí televizního pořadu Kluci v akci, kvalitách dnešních závodních jídelen i gastronomických chutích Angely Merkelové.