O víkendu vyhořela nově otevřená restaurace La Farma na pražských Vinohradech. Její host, který dříve majitele neznal, rozjel ojedinělou kampaň na záchranu podniku a vyzval pivovary, ať mu darují pivo. Jídlem pomohou i hostinští z okolí.
Budvar podle mluvčího během loňského roku nedokázal uspokojovat objednávky v plné výši. Pokles prodeje v tuzemsku se týkal výčepních piv.
Pivovar Härle označil v reklamní kampani své pivo za bekömmlich, čili zdraví prospěšné. Reklamu s použitím tohoto slova německý nejvyšší soud zakázal.
Česká republika se zase jednou dostala na stránky The New York Times. Autorku známého amerického deníku totiž zaujal postoj českého pivovaru Bernard k celosvětově rozšířené kampani #MeToo. Humpolecký podnik se iniciativě na podporu sexuálně napadených žen vysmívá svou reklamou.
Plzeňský Prazdroj loni prodal v ČR a v cizině rekordních více než 11 milionů hektolitrů piva, meziročně téměř o tři procenta více. Odbyt v zahraničí přesáhl čtyři miliony hektolitrů a meziročně se zvýšil o osm procent. Řekla to dnes mluvčí Jitka Němečková. Před rokem ho převzala japonská skupina Asahi, výrobce piva, lihovin, nealkoholických nápojů a potravin, která působí ve více než 100 zemích. "Dařilo se jak samotnému vývozu, který se zvýšil o šest procent na více než 1,5 milionu hektolitrů, tak licenční výrobě. Ta vzrostla o téměř 13 procent na 2,6 milionu hektolitrů," uvedla mluvčí. Rekord zaznamenal prémiový ležák Pilsner Urquell, jehož export loni přesáhl milion hektolitrů.
Po pěti letech růstu klesla i produkce pivovarů. Stále více se prodává pivo balené (v obchodech) na úkor točeného v restauracích a hospodách.
Jasný a stručný jídelní lístek, který se vejde na jediný obyčejný list papíru. To je jen jedna z celé řady záležitostí, kterou si Restaurace Pivovar Prachatice získala přízeň Lukáše Hejlíka a jeho Gastromapy. Sledujte díl z Jihočeského kraje.
Pivovar Samson loni uvařil 7000 hektolitrů Pita, letos chce jeho výstav zvýšit v řádu procent. Stáčí ho v rakouském pivovaru Egger.
Díky investici za 280 milionů korun zvýší pivovar výrobní kapacitu piva Pilsner Urquell téměř o třetinu. Vývoz vzrostl meziročně o deset procent na 970 000 hektolitrů.
Martin Smetáček začínal v ekvádorské Cuence jako stážista na radnici. Před čtyřmi lety založil s kamarády z Kutné Hory, odkud pochází, firmu, jež měla zajistit dovoz českého know-how a technologií do země. Místo vodních elektráren však skončili u piva. Ekvádorcům z Cuency teď dokazují, proč je Česko pivní velmoc.
Do nové sezony jde s novou tchajwanskou parťačkou Latishou Chan. Česká tenistka Andrea Sestini Hlaváčková v rozhovoru pro deník Aktuálně.cz přiznala, že ji nyní žene touha po vyhraném grandslamu a po postu světové jedničky.
Českému pivu se v Sýrii, která se jen pomalu vzpamatovává ze zdlouhavé krvavé války, začíná dařit. Pivovar na výrobu zlatavého moku podle českého vzoru založil v provincii Tartús Syřan Básil Abbás, který v Česku studoval a sedm let žil. Pivo Arados, které vyrábí, je na syrském trhu od léta a chuťově má nejblíže k plzeňskému ležáku. "Syřanům české pivo chutná," říká syrský pivovarník v rozhovoru pro Aktuálně.cz.
Na pultech obchodů se objevují litrové plechovky piva. Podle Českého svazu pivovarů a sladoven to není trend, ale snaha zaujmout v předvánočním období něčím extra.
Úspěšný recept pivovaru Staropramen, který rozvíjí síť restaurací Potrefená husa, se snaží následovat i konkurenti. Bojují tak i proti klesajícímu podílu piva vypitého v tuzemských hospodách - stále více lidí si totiž pivo kupuje domů.
Prazdroj za loňský rok prodal 11 hektolitrů piva. Na daních odvedl pět miliard korun.
Pivovar Starobrno ze skupiny Heineken utěšeně roste. Zůstává ale svým zaměřením regionálním pivem. Podle Ondřeje Kouckého, sládka a ředitele v jedné osobě, značka větší ambice jako třeba "export" do Prahy nebo do světa nemá. Dál chce prodávat hlavně, jak se říká, kolem komína.
Český pivovar Protivín zavedl velmi neobvyklou metodu kontrolování čistoty vody. Využívá k ní totiž raky. Ti jsou velmi citliví na jakoukoliv změnu svého přirozeného prostředí. Pohyb zvířat je sledován kamerami a jejich srdeční tep je monitorován infračervenými senzory připojenými k tělu. Ty reagují na výkyvy v srdeční činnosti zvířat, které zapříčiňuje sebemenší změna kvality vody. Data jsou analyzována počítačem a umožňují tak okamžitou kontrolu. Netradiční metody si všimla mezinárodní agentura Reuters, která reportáž z pivovaru vypustila do světa.
Novým generálním ředitelem Plzeňského Prazdroje je padesátiletý Grant Liversage. Naposledy byl finančním ředitelem jihoafrických firem pivovarnické skupiny SABMiller. Pochází z jižní Afriky, kde vystudoval univerzitu. V roce 1997 začal pracovat pro South African Breweries (později SABMiller) na pozici finančního ředitele pro Svazijsko. Přes různé pozice finančního managementu se vypracoval na výkonného ředitele ghanské pobočky společnosti Accra Brewery Limited. Později řídil Cervejas de Mozambique a v roce 2013 SABMiller India. Prazdroj nyní patří pod jednotku ABEL (Asahi Breweries Europe Ltd), která vznikla po akvizici pěti středoevropských pivovarů japonskou pivovarnickou skupinou ASAHI.
Po občanské válce se v Sýrii znovu obnovila výroba piva. Dva Syřané, kteří žili v České republice, založili vlastní pivovar. Nápoj v něm vaří podle českého know-how. Nabil Abbas a Tareq Ahmad do něj investovali přibližně 330 milionů korun. "Vybavení továrny vyrobila česká společnost, všechny nástroje a stroje byly vyrobeny v České republice pod dohledem českých expertů, kteří je postavili a vyškolili naše zaměstnance na práci v továrně," uvedl Abbas. Produkce by měla dosáhnout až na 15 milionů litrů za rok.
Největší tuzemský pivovar zvýší ceny lahvového a plechovkového piva v průměru o 3,1 procenta. Čepovaná piva pro hospody a restaurace nezdraží. Ostatní pivovary zatím o zdražování nehovoří, ale do budoucna ho nevylučují.
