Vědci z Fakulty technologické Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně zkoumali, jaký obal je pro dlouhodobé skladování piva nejvhodnější. Pivo vydrží dlouho čerstvé zejména v sudu. Pokud ale nakupujete v supermarketu, sáhněte po výrobku v hliníkové plechovce. Naopak u piva v PET lahvi s kvalitou spíše nepočítejte, vyplývá z výsledků výzkumu.
Nerezová cisterna sjíždí po štěrkové cestě a jejích 18 kol se zastaví před zářivě červenou stodolou. Z budovy se vynoří muž v kombinéze se strništěm na tváři a nasazuje na zadní část vozu širokou hadici. To, co vytéká, není palivo nebo krmivo, jak by to mohlo vypadat, ale tisíce galonů teplého piva.
Pěstování chmele ovlivnilo ráz krajiny v několika českých regionech. Jedním z nejvíce dotčených území je Středočeský kraj. I když chmelnic v devadesátých letech ubylo, surovina k výrobě piva je stále součástí identity Rakovnicka, Lounska a Žatecka. K tamním vesnicím neodmyslitelně patří i takzvané sušárny, které značily bohatství statkáře, dnes jsou však v žalostném stavu a hrozí jim demolice.
Ministerstvo financí navrhne, aby pivovary mohly žádat za pivo, které nedokázaly kvůli zavřeným hospodám prodat z distribučních center, vrácení spotřební daně. V pondělí to sdělil za ministerstvo Tomáš Weiss. O tuto úlevu žádal Český svaz pivovarů a sladoven, podle kterého by placení daně za vylité pivo bylo nejenom nesmyslné, ale i nemorální. Sněmovna by změnu měla projednat v úterý.
Kulaté věže v bývalém jablečném sadě byly dlouho obyčejnou vzpomínkou na tradiční výrobu piva. Stojí v anglickém Kentu a obklopuje je zvlněná krajina. Když se jejich současní majitelé do hrabství přestěhovali, hledali pro sebe bydlení a pozemek sušáren se všem členům rodiny víc než zamlouval. Ke spolupráci přizvali studio Acme a to ze skladu vytvořilo rodinné bydlení. Podívejte se.
Pivovary spustily kampaň za záchranu hospod. Lidé si mohou na stránkách Zachranhospodu.cz kupovat poukazy, které uplatní, až se restaurace znovu otevřou. Český svaz pivovarů a sladoven označuje současnou situaci za kritickou. Podle odhadů Asociace hotelů a restaurací klesnou celkové roční tržby restaurací o 40 procent, pokud se vrátí k běžnému provozu v červnu.
Čepované pivo teď v Česku s výjimkou výdejních okének prakticky neexistuje a pro všechny pivovarníky je situace podobně složitá. Není totiž mnoho možností, jak zlatavý mok, který se jim kupí ve sklepech, k zákazníkům dostat. Tak popisuje nelehké období kvůli zavřeným restauracím Viktor Kučera - provozní minipivovaru Troll nedaleko Ostravy.
Jan Šamla a Vladimír Maroušek milují pivo, vlaky a cestování. Už několik let za svým oblíbeným mokem vyjíždějí na dobrodružné cesty, hlavně do zemí bývalého Sovětského svazu. Na své 19. expedici se rozhodli nepít jen tak, ale podpořit tím devítiletou Lenku, která trpí těžkým autismem. Museli pít víno jako panáky, lovit dron na skalách u Drákulova hradu a platit plastovými mincemi v Podněstří.
V pořadí osmý ročník kampaně Suchej únor letos drželo až devět procent dospělých, tedy v přepočtu asi 650 tisíc lidí, vyplývá z výzkumu agentury Nielsen Admosphere. Povědomí o kampani vzrostlo ze 47 na 58 procent. Oslovení prodejci se ovšem svoje únorové prodeje alkoholu zdráhají s akcí spojovat, mnozí z nich přitom žádné výkyvy neregistrují. Co podle nich ale vzrostlo, jsou prodeje nealko nápojů.
Hlavní cenu Světová pivní pečeť 2020 získal na Mezinárodním pivním festivalu v Českých Budějovicích Vinohradský pivovar z Prahy. Do degustací se přihlásilo přes 240 pivovarů, porota vybírala z rekordních 1440 vzorků. Nejúspěšnějšími co do počtu cen se staly Pivovar Náchod, přerovský pivovar Zubr a Tradiční pivovar v Rakovníku.
Značky zakazující vjezd takzvaných pivních kol, tedy vozítek servírujících alkohol skupinám turistů, začala v ulicích Prahy montovat Technická správa komunikací. Půjde celkem o 237 značek, montáž bude dokončena do konce února.
Nová reklama nizozemského výrobce piv Heineken si vtipně utahuje z genderových stereotypů. Nabourává utkvělou představu, že si ženy v baru raději dávají míchané nápoje, zatímco muži si tam přicházejí pro sklenku zlatavého moku. Podle firmy a jejího spotu to totiž klidně může být přesně naopak.
Červený jelen je jako chrám plzeňského piva. Má nejlepší výčepní v Praze, kuchaře s hvězdou Michelin a obří interiér, který vystihuje pivní kulturu i historii místa. Nachází se v paláci Špork, v prostorách, které za první republiky stavitel Josef Gočár proměnil na betonový trezor Anglo-československé banky. Architekt Stanislav Fiala teď odhaluje jeho rukopis a přidává i něco ze sebe. Podívejte se.
Poroty složené z Čechů a zahraničních degustátorů ocenily desítky nejlepších pivovarů v soutěžích České a moravské pivní koruny a Golden Bohemia. Do soutěží se přihlásilo 132 výrobců, zahraniční porota hodnotila v soutěži Golden Bohemia. V obou soutěžích se umístilo 27 pivovarů, uvedl zakladatel těchto degustací Pavel Borowiec.
Nikdy jsme neslibovali, že budeme ceny snižovat. Těžko můžeme něco hospodským přikazovat, je to věc trhu, upozorňuje prezident Asociace hotelů a restaurací Václav Stárek. Daňovou změnou podle něj vláda podnikům v pohostinství pomohla, mnoho z příkladů nového zdanění ani nikdy nenastane. Pivo se jen přidalo ke snížené sazbě u stravování, rozdíl u jídla do krabičky a na talíř je tu už dávno, dodává.
ČSSD chce o sazbách daně z přidané hodnoty na různé formy prodeje piva jednat koaličně s hnutím ANO. Vládnímu partnerovi chce ČSSD předložit analýzu a bavit se o jejích doporučeních. Opoziční strany ČSSD za její iniciativu většinou kritizují, upozorňují na to, že diskutované změny jako vládní strana podpořila.
Češi se rádi chlubí tím, že jsou národem pivařů. A čísla to potvrzují. Svědčí o tom jak narůstající počet nových pivovarů, tak spotřeba piva, ve které si Češi drží dlouhodobě světový primát. K pivní vášni nově patří i „pěnivá turistika“, minipivovary rostou v každém koutku země. Aktuálně.cz přináší přehlednou mapu všech pivních cílů v Česku spolu s návodem, jak se v jejich bohaté nabídce vyznat.
I letos se řada lidí zapojila do Suchého února, který dospělé vyzývá k tomu, aby se na celý měsíc vzdali alkoholu. Zatímco analytik Lukáš Kovanda odhaduje ztrátu pro prodejce nápojů až na miliardu korun, sami prodejci jsou klidní. Podle obchodů, které oslovil on-line deník Aktuálně.cz, je totiž efekt stále oblíbenějšího Suchého února nejistý.
Provozovatelé restaurací se budou muset od května vyrovnat se dvěma změnami daně z přidané hodnoty (DPH) u piva. Na sociálních sítích se objevila tabulka, která uvádí osm variant pro účtování tří sazeb DPH v restauracích a u stánků. Dle ministerstva financí je účelová a obsahuje i extrémní modelové příklady. Okamžitě se však stala hitem a začalo vznikat množství vtipů na toto téma.
Ženě z amerického státu Iowa se před třemi lety ztratila milovaná fenka Hazel. Ta se teď konečně se svou paničkou znovu shledá, a to jen díky tomu, že si majitelka všimla její fotky na plechovce piva, které se prodávalo na Floridě. Místní pivovar totiž rozjel kampaň na podporu opuštěných psů.
