Sládci pivovaru v Čížové na Písecku uvařili v Česku poprvé pivo z recyklované vody. Pocházela z pražské čističky odpadních vod. Zatím ho pod značkou ERKO vzniklo 15 hektolitrů, vodu čistili odborníci z Veolie. Pivovar má roční kapacitu 3000 hektolitrů.
Snímky z restaurace Plzeňka v Praze, červen 2019.
Poslankyně zákonodárného sboru mexické metropole navrhla zakázat v hlavním městě Mexika prodej studeného piva. Od tohoto opatření si slibuje omezení pití alkoholu na veřejnosti i snížení prodeje alkoholických nápojů nezletilým. Informoval o tom britský list The Guardian. Návrh poslankyně vyvolal na sociálních sítích pobouřené i posměšné reakce.
Nalákat nové zákazníky, ale neodradit ty stávající. Tomuto úkolu nyní čelí tuzemské pivovary. Situace na pivním trhu se sice v současnosti může zdát na první pohled dobrá, z čísel je ovšem patrný trend, který majitelům pivovarů přidělává vrásky na čele.
Specialitu se sníženým obsahem alkoholu, která kombinuje víno a chmel, ve středu v Brně představili zástupci vinařství Vinium Velké Pavlovice. Sycený nápoj s názvem Nachmelené má být alternativou k lehčím alkoholickým nápojům, jako jsou cidery nebo nápoje na bázi piva s ovocnou příchutí.
Tuzemské pivovary loni vyrobily rekordních 21,3 milionu hektolitrů piva, výstav tak meziročně vzrostl o 4,7 procenta. Po předloňském poklesu výroby se loni vrátily k růstu. Za zvýšením produkce stálo hlavně pivo určené na vývoz, u kterého se meziročně zvýšila výroba o 11,8 procenta.
Necelý rok je v roli marketingového ředitele skupiny Plzeňský Prazdroj Roman Trzaskalik. V rozhovoru pro Aktuálně.cz Trzaskalik popisuje některé čerstvé plány největší tuzemské pivovarnické skupiny. Ty se týkají nových konceptů hospod, partnerství s filmovým festivalem v Karlových Varech nebo oslav 150 let od založení pivovaru Gambrinus.
Je to svět sám pro sebe. Labyrint chodeb, ve kterém byste našli Sibiř i Afriku. Někteří pivovarští dělníci zde za starých časů žili celý týden, ani nevycházeli ven. V podzemí dokonce i přespávali v takzvaných šalandách. Sklepy Plzeňského Prazdroje jsou dodnes fascinující místo. Dva sklepmistři tam stále udržují tradiční řemeslo a vaří pivo postaru.
Pokud bude půlpromilová tolerance zákonodárci přijata, bylo by rozumné ji nechat běžet třeba rok a pak vyhodnotit, jestli stav na silnicích nezhoršila.
Chceme jít na večírek s tím, že budeme přesně vědět, kolik toho vypijeme a jak moc budeme "posilnění"? Byť za cenu žádné kocoviny. Není to nuda?
Praha vyrazila do boje proti pivním kolům, které považuje za hlučnou a obtěžující atrakci založenou na požívání alkoholu. Radnice první městské části chce pivní kola ve spolupráci s magistrátem vyhnat z centra metropole. Využije k tomu zákazové značky, které brání ve vjezdu do srdce Prahy nákladním vozům.
V plzeňském hostinci U císaře rakouského se před 150 lety sešla skupina podnikatelů, která zde učinila první kroky k založení druhého moderního pivovaru v Plzni. Povolení k založení podniku získali v květnu 1869 a již o měsíc později se v obchodním rejstříku objevila firma První plzeňský akciový pivovar. Ta se zapsala do povědomí jako pivovar Gambrinus, a to podle názvu, který pro své pivo majitelé později zvolili.
Nejdelší shutdown v historii USA, kdy část federálních úřadů nemá peníze na svůj provoz, trvá už 24 dní. Zatímco Donald Trump o víkendu tvrdil, že celou krizi lze vyřešit během 15 minut, pár kilometrů od Bílého domu stáli v mrazivém sobotním dopoledni ve frontě ti, kdo na paralýzu americké administrativy nejvíce doplácejí. Státní zaměstnanci, kterým minulý týden přestala chodit výplata. A mnozí z nich se ocitli v krajní nouzi.
Firma LG přišla na technologickém veletrhu v Las Vegas s novým způsobem přípravy domácího piva. Představila pivovar na kapsle nazvaný HomeBrew. Stačí vložit kapsli a člověk se už nemusí téměř o nic starat. Kapsle neukrývají instantní prášek, ale obsahují chmelový olej, kvasnice, slad a příchuť. Uživatel stiskne na automatu tlačítko, které odstartuje automatizovaný proces fermentace, zrání i finálního čistění. Výrobu piva, která trvá v závislosti na druhu zvoleného nápoje asi dva týdny, lze navíc sledovat na aplikaci pro Android a iOS.
Legendární pražskou nádražku, restauraci Oáza na smíchovském nádraží, čeká brzký konec. Podnik spjatý s jednou z nejznámějších postav českého undergroundu Ivanem Magorem Jirousem má podle informací Správy železniční dopravní cesty nahradit modernější stravovací zařízení.
Stačí vložit kapsli a člověk se už nemusí téměř o nic starat. Kapslové kávovary si ve světě našly díky snadné obsluze své příznivce i přesto, že znalci kávy jejich kvalitu často berou s rezervou. Na podobném principu nyní společnost LG prezentuje svůj domácí pivovar nazvaný HomeBrew. Ovšem s jediným rozdílem - na pivo je nutné počkat si dva týdny. Čeští pivní experti přitom o smyslu kapslového pivovaru pochybují.
Vláda plánuje příští rok změny v insolvenčním zákoně i snížení DPH na teplo i pivo. Zároveň roste minimální a zaručená mzda. Prohlédněte si, co vás v roce 2019 čeká.
České pivovary mají rok na úpravu značení svých piv. Jak se změny dotknou zákazníků, jaké změny bude muset podniknout samotný pivovar a jestli zůstane ležák ležákem jsme se byli zeptat v rakovnickém pivovaru Bakalář.
Horký vánoční nápoj z piva a kávy vás pořádně nastartuje na vánoční pohodu. Podívejte se na jednoduchý videorecept a zjistíte, jak na něj.
Po ránu je potřeba něco vařeného, ale pivovarník musí být střízlivý, je to velice zodpovědné řemeslo, říká emeritní sládek litovelského pivovaru Miroslav Koutek. Původně se chtěl stát mlékářem, nakonec ale skončil u piva a stal se nejmladším sládkem v zemi. České pivovarnictví je na dobré cestě, drtivá většina piv je kvalitních, pivní kultura se změnila, protože se změnil životní styl, nepije se tolik, ale svět pořád převyšujeme, upozorňuje Koutek.
