Odkud je jídlo v řetězcích? Povinné seznamy se budou rušit
Supermarkety musí od ledna zveřejňovat pět zemí, ze kterých berou nejvíc zboží. Žebříčky jsou ale tak matoucí, že je chce ministerstvo zemědělství raději zrušit.
Kvalita potravin
Kde Češi nejradši nakupují? Lidl míří nahoru, Tesco padá
Jednoznačně nejvyšší průměrnou útratu nechají lidé v Globusu, ukázal průzkum. Hlavním nákupním místem pro nejvíce domácností je ale Kaufland.
Tesco prodává čaj s pesticidy, zjistil test. Pozor i na jiné
Dva čaje obsahovaly insekticid acetamiprid v množství, které více než dvojnásobně překračuje unijní limit.
Fenomén Hruška: Češi nemají peníze, aby si uvařili dobře
Kuchařka televizního experimentátora Ládi Hrušky zacílila na skupinu Čechů, kteří neumí nakládat se základními surovinami, tvrdí novinářka a kuchařka Hana Michopulu.
O diskriminaci polských potravin nevím, ujišťuje Jurečka
"Neslyšel jsem nikdy o Čechovi, který by zemřel na otravu polským jídlem. Avšak několik Poláků zemřelo po vypití českého alkoholu," řekl polský ministr zemědělství.
Konec českých potravin z Polska. Pravidla se zpřísní
Ministerstvo zemědělství dokončuje definici české potraviny. Omezit chce také označení jako čerstvý, pravý nebo dia.
Řetězce mohly „přeúčtovat“ pokutu dodavatelům, potvrdil soud
Potravinářská inspekce pokutovala obchodní řetězec za prodej falešného medu. Obchodník vymáhal pokutu po dodavateli.
Tesco musí stáhnout z pultů závadné ořechy a sušené meruňky
Dvě šarže těchto výrobků jsou podle potravinářské inspekce napadeny škůdci nebo plísní.
Falešný med: Pokutu platí obchody, výrobce se bránit nemůže
Ústavní soud potvrdil, že výrobci nemohou vstoupit do sporů, které potravinářská inspekce vede s obchodníky.
Nový výzkum: Česko má nejlepší potraviny ve východní Evropě
Časopis The Economist porovnával kvalitu a bezpečnost potravin ve 109 zemích světa. Česko je nejlepší z postkomunistických států.
DUEL: Česko jako ráj nekvalitních potravin?
Podle odbornice na potraviny Jany Dostálové se Češi orientují hlavně podle ceny, a té odpovídá složení výrobků. Ředitel kvality řetězce Albert Pavel Mikoška vyzývá, ať složení prokážou analýzy.
Sommelier: Kvalitní burčák u silnice? Ten jsem ještě nenašel
Rozhovor s hlavním sommelierem Národního vinařského centra o burčáku, jeho pozitivních dopadech na zdraví a vztahu Čechů k vínu.
Fotky: Tady znají pravdu o našem jídle. Zkoumají potraviny
Laboratoř, kde kontrolují čaje z Číny nebo přítomnost pesticidů v potravinách a řeší, zda obsah masa v guláši odpovídá tomu, co uvádí výrobce na obalu.
FOTO Jak vypadá zákulisí restaurace Alcron?
Podívejte se do zákulisí vyhlášené michelinské restaurace Alcron.
Větší písmo, k párku cedulka. Češi zjistí, co kupují k jídlu
Značení potravin čekají největší změny za posledních patnáct let, kvůli kterým například Coca-Cola přestane prodávat své nápoje v nejmenší skleněné lahvi.
Nová síť lahůdkářství. Nowaco startuje s vlastní prodejnou
Obchody zaměřené na čerstvé mořské ryby, zvěřinu, maso a sýry mají po Praze vyrůst i v dalších městech.
Kečupová firma Heinz dodá materiál na součástky do aut
Odpad z výroby omáčky by mohl Fordu posloužit jako surovina pro výrobu svorek kabelů.
Obchodní řetězce mají příliš vysoké marže, říká ministr
Marian Jurečka: Zejména u biopotravin jsou ceny v obchodech nadsazené oproti cenám, za něž je vykupují od producentů. Tím obchodníci deformují trh.
České potraviny mají v řetězcích podíl od 40 do 75 procent
Nejvyšší podíl domácích produktů mají družstevní prodejny Coop, Globus, Penny Market a Tesco.
Jak Češi nakupují? Sleva ovlivní devět z deseti lidí
Nejvýznamnějším faktorem při nakupování je přijatelnost ceny, následují kvalita výrobku a jeho dostupnost, ukázal průzkum.