Vánoce jako nejhorší období roku? Přesně s touto provokativní myšlenkou přišel McDonald’s v Nizozemsku ve své nové vánoční reklamě vytvořené pomocí umělé inteligence. Místo pobavení ale přišla vlna kritiky. Diváci spot označili za chaotický a „nejpříšernější reklamu roku“. Řetězec ho raději stáhl z internetu.
Na sociálních sítích se objevil nový kulinární hit. Po chlebíčku na řízku, který se stal loni virální senzací roku díky Facebooku, se teď internetem šíří další gastro objev, tentokrát s ambicí nahradit oblíbený pouliční kebab. Lidé hromadně zkoušejí takzvaný "kebab z pečicího papíru", domácí verzi, která nevyžaduje žádné speciální vybavení - jen troubu, mleté maso a roli pečicího papíru.
Burgerfest už 14 let bojuje proti mýtům o americkém jídle. Letošní ročník, který se koná v Port7 v pražských Holešovicích, slibuje svého druhu revoluci, protože upozorňuje, že burger není jen placka z fast foodu, ale umělecké dílo.
Značka piva Real American Beer, kterou v roce 2024 založila wrestlingová legenda Hulk Hogan, stojí v čele zájemců o koupi sítě restaurací Hooters, známé pikantními kuřecími křidélky a spoře oděnou obsluhou. Řetězec v březnu vyhlásil bankrot a nyní se snaží najít investora, který by pomohl s restrukturalizací a udržením provozu.
Párek v rohlíku, díky Američanům nazývaný hot dog, je oblíbené jednoduché jídlo do ruky, které rychle zažene hlad. Rozšířilo se hlavně na sportovních utkáních, dnes je i v Česku k dostání pomalu na každé pumpě. Teď se však domestikovaný párek nově utká s rakouskou konkurencí: k čerpačkám dorazila sekaná v housce neboli Leberkäse.
Dlouho očekáváné otevření amerického fastfoodu Popeyes nakonec provázelo nevlídné počasí. Ani déšť a chlad však nezabránil desítkám nadšenců, aby ve frontě na slavnostní otevření první pobočky v Česku čekali ve frontě mnoho hodin. Řetězec, který se podobně jako jeho konkurent KFC zaměřuje na smažené a kořeněné kuře, je lákal na prvních sto sendvičů zdarma.
Trojici populárních zahraničních fastfoodů McDonalds, Burger Kingu a KFC přibyla v Česku nová konkurence. Na pražském Václavském náměstí v pátek otevřel Popeyes, americký řetězec rychlého občerstvení se zaměřením na kuřecí maso. Navzdory deštivému počasí čekaly před pobočkou desítky lidí už několik hodin před otevřením, tři nejvytrvalejší strávili ve frontě dokonce déle než den.
Ještě za covidu byla pražská tramvajová smyčka Dlabačov postapokalyptickým místem plným bezdomovců a narkomanů. Jan Řídký a Ondřej Kužílek si ale z dětství pamatovali, jak tudy proudily davy na nedaleký Strahovský stadion, a chtěli dopravnímu uzlu jeho zašlou slávu vrátit. Proto si loni ve vyřazené tramvaji otevřeli stylové bistro Točna. Teď se u něho scházejí šotouši, manažeři i rodiče s dětmi.
Česká gastronomická scéna zatím zažívala rozkvět spíš v centrech měst. Bratři Karel a Tomáš Selingerovi se však před rokem rozhodli pozdvihnout úroveň pohostinství i na sídlišti, kam se v době bytové krize stěhuje čím dál víc mladých lidí. Mezi paneláky v brněnské Bystrci si otevřeli bistro Bratrs, ve kterém servírují udržitelný fast food s důrazem na sezonní suroviny a dobroty ryze domácí výroby.
Lupič si v americkém Louisville vybral špatný cíl. Vtrhnul do fast foodu s kuřecími řízečky a chtěl po pokladní, aby mu vydala peníze z kasy. Zloděj ale netušil, že si u jednoho ze stolů na večeři pochutnává i policejní pár Nicole a Chase McKeownovi. I když policisté byli zrovna mimo službu, domluvili se na rychlém zásahu a ozbrojence dopadli. Podívejte se na video z archivu Aktuálně.cz.
Mezi nejznámějšími fast food řetězci s drive-thru v Česku jsou McDonald's a KFC. Teď se jim chce postavit domácí Bageterie Boulevard a zprovozňuje drive-iny na dálnicích. Jak tu bude chutnat dětem, jež nejčastěji rozhodnou, kde se na cestě zastaví? A jak dobře je jídlo zabalené, aby příliš nezaneřádilo interiér? Redakce Aktuálně.cz vyzkoušela všechny tři restaurace s autem plným přísných testerů.
Fastfoody stále ještě neumějí vyjít dostatečně vstříc českým zákazníkům, kteří v jídelníčku omezují maso či mléko. V zahraničí je přitom jejich menu často podstatně širší. Vychází to ze zjištění neziskové organizace ProVeg. Ta sestavila žebříček řetězců rychlého občerstvení a kaváren dle rozsahu jejich nabídky rostlinných jídel.
Od tohoto týdne si už zákazníci řetězce McDonald's kečup na papírové prostírání táců nevymáčknou, fastfood totiž s podložkami na většině poboček končí. Zachovány kvůli hygieně zůstanou v nákupních centrech. Zatímco z táců papír mizí, jinde jím řetězce ve velkém nahrazují plast - u brček, kelímků i příborů. Experti jsou ale k papíru jako ekoobalu zdrženliví, klíč vidí ve výrobcích na více použití.
Kdo zabloudí na brněnský Zelný trh, nemůže přehlédnout frontu, která pravidelně stojí na oploceném dvorku v jeho rohu. Návštěvníky sem láká třeba vyhlášený asijský bůček v žemli s hranolky smaženými v sádle. Food truck Būcheck provozuje Peter Szamuhel se Zuzinou Zuzákovou už šestým rokem. Na sladkou tečku pak dvojice Slováků zve do své nově otevřené cukrárny Dezertína.
V Rusku v neděli otevřelo prvních patnáct poboček nového řetěze Chutné a tečka, který nahradil původní restaurace McDonald's. Společnost totiž v květnu oznámila, že se v reakci na válku na Ukrajině ze země stáhne. Fast foody, které otevřely v prostorech původních restaurací, jsou zatím jen v Moskvě a okolí.
Manželé z amerického státu Illinois našli během oprav svého domu pořádně uleželé hranolky. Řetězec McDonald's je pravděpodobně usmažil v 50. letech minulého století. Zákazník, který si je objednal, ovšem jídlo nedojedl, a tak záhadným způsobem skončilo zazděné na toaletě.
Tři roky po pádu komunismu pronikl do Česka jeden ze symbolů do té doby nedostupného Západu - řetězec s rychlým občerstvením McDonald's. Firma zde otevřela první restauraci 20. března 1992, tedy přesně před třiceti lety. Nacházela se ve Vodičkově ulici v Praze, kde funguje dodnes. "Najednou přišel podnik, který byl elegantní, čistý a s rychlou obsluhou," vzpomíná historik konzumu Martin Franc.
Není poutine jako Putin. V prvním případě jde o rychlé občerstvení původem z kanadského Québecu, ve druhém o ruského prezidenta, který koncem února zahájil útok na Ukrajinu. Lidé ve Francii a Kanadě, kde se hranolky se sýrem a omáčkou tradičně připravují, ovšem v době ruské invaze začali odsuzovat nejen Putina, ale i poutine.
Záběry z jedné z čínských restaurací řetězce McDonald's nenechaly milovníky rychlého občerstvení v klidu. Kolemjdoucí natočil rotopedy, které mají zákazníci k dispozici. Mohou na nich jezdit, zatímco konzumují své jídlo.
Žijeme v rychlé době, kterou stále více lidí odmítá. Do svých životů zavádí prvky pomalého jídla, módy i technologií. Kvůli fenoménu slow living není potřeba zásadně měnit celý život, vydělávat miliony, dávat výpověď v práci a stěhovat se na venkov, tvrdí koučka Diana Lechner.
Není žádným překvapením, že časté stravování v rychlých občerstveních lidskému zdraví zrovna neprospívá. Američtí vědci však nyní vypočítali, že jeden snědený hot dog může člověku zkrátit život o celých 36 minut. Na vině je vysoký obsah soli a tuku, a podobně škodlivé jsou také hamburgery či slanina.
Když se turisté zeptají Pražanů, kde najdou nejlepší kebab ve městě, je velká pravděpodobnost, že je místní pošlou k nenápadnému stánku v Podolí. Sídlí tam bistro Gemüse Corner Kebab, kde sedmadvacetiletý Filip Urban tureckou specialitu připravuje tak, aby chutnala co nejvíc jako v Berlíně. K otevření podniku ho totiž inspirovala právě návštěva německé metropole, kam kdysi odjel malovat graffiti.
Bílý lanýž, pozlacená bulka, omáčka z cibetkové kávy a karbanátek z masa wagyu. To jsou některé z ingrediencí v nejdražším burgeru na světě, který vyrobil nizozemský šéfkuchař Robbert Jan de Veen.
V roce 1940 otevřeli bratři Richard a Maurice McDonaldovi v Kalifornii první podnik zvaný McDonald’s Bar-B-Q. Zásadní krok, který z něj udělal světoznámý řetězec rychlého občerstvení, ale přišel až o pár let později, když značku převzal syn českých emigrantů z Plzeňska Ray Kroc. Od jeho narození uplynulo tuto středu přesně 120 let.
Je to pár týdnů, co řetězec Burger King pustil na český trh další masovou náhražku - tentokrát rostlinnou alternativu kuřecích nugetek. Pokračuje tak v bezmasém trendu, který v Česku fastfoody s oblibou testují. Přestože "rostlinná masa" ta živočišná u zákazníků asi nepřekonají, i tak jsou podle oslovených firem čísla prodejů lepší, než se čekalo. Spíše než na vegany ale sází na "zelený styl".
