Vinotéky budou muset používat nádoby s jednorázovým uzávěrem, které nejde znovu upotřebit. Senátoři sice vrátili poslancům novelu se dvěma pozměňovacími návrhy, základní cíl - zpřísnění podmínek prodeje sudového vína - se ale nemění.
Novela mimo jiné zvyšuje pokuty za falšování vína až na 50 milionů korun, nyní jsou desetinové. Sudové víno by nemělo být možné prodávat jinde než u výrobců nebo dovozců.
Před třemi a půl roky přišel Vinařský fond, který má propagovat tuzemské výrobce vína, s aplikací, jež měla usnadnit nakupování a koštování vína. Software nazval Víno na dotek, proškolil vinaře, jak s ním pracovat, a nabídl jej zdarma pro chytré telefony. Vinaři si ovšem stěžují, že aplikaci skoro nikdo nepoužívá a byla už od začátku předražená. Software podle dokumentů, které má Aktuálně.cz k dispozici, stál v souhrnu přes 3,3 milionu korun. Bez výběrového řízení jej za více než milion vytvořila firma CCV. Ředitel Vinařského fondu kritiku odráží s tím, že zákon neporušil. Že je aplikace "mrtvá", je podle něj věcí vinařů, kteří do ní nedoplňují nové údaje.
Poslanci schválili zákon, který má omezit falšování vína a potírat černý trh. Pokuty za šizení zákazníků se zvýší až na 50 milionů korun. Novela zakazuje i prodej vína z automatů, naopak uvádět původ hroznů na přední etiketě nenakazuje.
Letošní jarní mrazy způsobily pokles produkce vína. Na druhou stranu v nezasažených oblastech lze očekávat nadprůměrnou kvalitu sklizně.
V letošním čtrnáctém ročníku soutěže o vinaře roku zvítězilo Zámecké vinařství Bzenec. Druhé místo obsadilo Vinařství Volařík Mikulov, třetí jsou Vinné sklepy Valtice, které loni byly druhé. Výsledky oznámili na slavnostním galavečeru v pražském Žofíně pořadatelé. V loňském ročníku zvítězilo Vinařství Mikrosvín Mikulov. Do soutěže letos se přihlásili vinaři s 604 vzorky vín, bylo jich o 121 víc než loni. Ve finálovém kole se o titul ucházelo osm vinařství. Vinařství přihlašovala minimálně šest různých vín, každá kolekce musela obsahovat nápoje nejméně ze tří soutěžních kategorií.
Význam sborníku 1000 Vins du Monde je srovnatelný s michelinským průvodcem, uvádí Vinařský fond ČR. Do výběru ale proniklo o pět tuzemských vín méně než před rokem.
Pokud zavedete řeč na česká vína, pak si naprostá většina konzumentů představí vína z České republiky, a tím pádem její nejznámější vinorodé části – Moravy. A neuvědomí si přitom, že řeč je o vínech z Čech. Toto označení přísluší jedněm z nejsevernějších vinic v Evropě vůbec, těm okolo Mělníka, Litoměřic, Roudnice, Mostu, ale i Kutné Hory, či dokonce přímo Prahy.
Třetinu celkové spotřeby v Česku by mělo pokrýt víno vyrobené z loňské sklizně tuzemských vinařů. Podíl modrých moštových hroznů, ze kterých se dělají červená vína, loni tvořil 35 procent. České vinařství se dostane po čtyřech letech znovu do zisku.
Vinařství Mutěnice bude ročně dodávat zhruba dva miliony lahví vína do všech 2800 supermarketů a hypermarketů Tesco v zemích střední Evropy.
Francouzské přístavní město Bordeaux je známé především díky výbornému vínu, které se zde vyrábí. Jelikož za to nejkvalitnější se považuje především to červené, vžilo se jméno města (bordó) do běžných životů také jako označení tmavě červené barvy.
Zvýšení pokut, omezení prodejných míst sudového vína a rychlé hlášení dovozu obsahuje novela vinařského zákona, kterou dnes schválila vláda. Cílem je omezit falšování vína. Ministerstvo nakonec ustoupilo od návrhu na zavádění kontrolních pásek.
Díky teplotám pod bodem mrazu mohli vinaři začít se sklizní zmrzlých hroznů pro výrobu ledového vína. "Po tři dny musí být minus šest až minus sedm stupňů. Tím pádem veškerá voda v bobulkách vymrzne, stanou se z toho ledové krystalky. Když se víno sklidí a přiveze se do sklepa, lehounce se odlisuje, vypadne z toho voda a zbude jen sladká hustá šťáva," přibližuje proces vzniku ledového vína sommelier Roman Nimmertondl.
Vinné hrozny potřebné pro výrobu ledového vína začali po několikadenních mrazech sbírat vinaři na jižní Moravě. Vyrobí z nich několik tisíc lahví o objemu 0,2 až 0,3 litru. Každá se pak bude prodávat za 300 až 400 korun.
Ministerstvo zemědělství připravilo novelu zákona, která by mimo jiné měla zpřísnit podmínky pro dovoz a prodej vína v sudech a cisternách. Cílem je omezit prodej falšovaného vína. Sudy budou opatřeny jednorázovou kontrolní páskou. Dovozci by měli do 12 hodin nahlásit státu dovoz vína a poté jej budou muset nechat deset dnů ve skladu.
Spotřebitelé vnímají klamání jako vážný problém, u prodeje vín schvalují výraznější kontrolu a viditelnější značení zahraničních vín. Celkem 81 procent z nich souhlasí, aby stát výrazně posílil kontrolu míst, kde se stáčené víno prodává. Ukázal to průzkum Svazu vinařů. Podle analýz přichází stát kvůli černému trhu s vínem ročně o 2,5 miliardy korun.
Ovocnářům deště zatím příliš nepomohly, problémem letošní úrody by mohl být i vizuální stav a velikost jablek.
V takzvaných červených číslech je společnost od roku 2006. Od té doby se ztráta vyšplhala v součtu na více než čtvrt miliardy korun.
Ve své době jeden z nejvýznamnějších klášterů Evropy je dnes chrámem vína. Do sklepení, kde můžete víno ochutnat, se vejde neuvěřitelných jeden a půl milionu lahví.
Ministerstvo zemědělství hodlá v připravované novele vinařského zákona také zavést definici falšování vína.
