potraviny

Džemu chyběla třetina ovoce, řetězec Norma jej musí stáhnout

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila společnosti Norma, aby ze všech poboček stejnojmenného řetězce stáhla nevyhovující potravinu nazvanou Sauerkirsche konfitüre extra s datem minimální trvanlivosti do 11. 6. 2017, kterou pro Normu vyrobili v Německu. „Extra džem“ musí podle vyhlášky obsahovat alespoň 45 procent ovocné složky. Výrobce sice na obalu uvádí "vyrobeno ze 45 g ovoce na 100 g“, ale laboratorní analýza zjistila jen 30,6 procenta. Řetězec musí výrobek stáhnout a hrozí mu pokuta.

Poznej svého farmáře. Třináct zemědělců otevírá brány, na maso a sýry láká i ministr

Třináct farem z celého Česka se zapojilo do projektu ministerstva zemědělství Poznej svého farmáře. Malé rodinné farmy chtějí lidem nabídnout své výrobky. "Právě malá hospodářství často produkují ty nejkvalitnější potraviny, navíc za příznivé ceny," říká ministr zemědělství Marian Jurečka.

Potraviny po internetu může koupit čím dál více lidí, online supermarkety míří do regionů

Zatím nejvíce lidí - přes čtyři miliony - může obsloužit e-shop řetězce Tesco, přiblížit se mu chtějí ambiciózní nováčci Rohlík.cz, Koloniál.cz a Košík.cz.

Paběrkování je zapomenutý zvyk. Nyní se k němu lidé vrací

Češi znovu paběrkují na polích. Zachraňují zde tuny křivé zeleniny před likvidací

Mladí lidé z iniciativy Zachraň jídlo začali loni s pozapomenutým zvykem paběrkování na polích či v sadech. Zachrání tak tuny křivých, příliš malých či příliš velkých plodin, které by jinak zemědělci museli vyhodit či zaorat. "Zatím nás nikdo do háje neposlal. Naopak zemědělci jsou většinou nadšení, že jejich plodiny nepřijdou nazmar," říká pro Aktuálně.cz mluvčí iniciativy Zachraň jídlo Adam Podhola. Ovoce a zelenina od nich putuje do potravinových bank a odtud do charitativních projektů. "Do projektu Paběrkování se může zapojit každý, je to fakt jednoduché, máme i manuál," láká Adam.

Inspektoři zavřeli v pražské Sapě tři restaurace. Našli špínu, chyběla i teplá voda

Kvůli hygienickým nedostatkům uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) tři restaurace v areálu tržnice Sapa v pražské Libušské ulici. V tiskové zprávě to dnes uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Podle něj zůstanou zavřené do odstranění nedostatků. Inspektoři našli v provozovnách špínu, prach či chybějící přístup k teplé vodě. Inspekce spolu s policií kontrolovala čtyři provozovny, z nichž u tří našla chyby. Uzavření se týkalo provozoven Pho Quan, Hahn Pham Thi a Dong Do. S provozovateli inspekce zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Rusko chce prodloužit embargo na západní potraviny až do konce roku 2017

Embargo na dovoz ze Západu bylo reakcí na podobný krok ze strany evropských zemí a USA po anexi Krymu a podpoře donbaských separatistů.

Sýr Bluedino z Lidlu má méně tuku, než uvádí, zjistila inspekce

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) odhalila při kontrole pobočky řetězce Lidl závadný sýr Bluedino Polooštiepok neuzený. Sýr v balení 190 gramů a s označením šarže L 16 087 – 11 od slovenského výrobce Milsy obsahoval pouze 37,4 procenta tuku v sušině, minimální hodnota přitom musí dosahovat 40 procent. "Uvedení klamavé hodnoty je hodnoceno jako klamání spotřebitele. S provozovatelem zahájíme správní řízení o uložení pokuty," uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. "Nález se týkal šarže s datem spotřeby 15. 5. 2016, informaci od inspekce jsme obdrželi čtyři dny poté. Výrobek již tedy nebyl v prodeji. Neodpovídající kvalitu řešíme s dodavatelem," reagovala mluvčí Lidlu Zuzana Holá.

Laboratoře Státní zemědělské a potravinářské inspekce

Kontrol potravin je o třetinu víc než loni, každý pátý vzorek neprošel

Za letošní leden až květen uskutečnila potravinářská inspekce téměř 18 500 kontrol a uložila pokuty za 46 milionů korun. Zaměřila se hlavně na potraviny z dovozu. Inspekce odebrala 7800 vzorků potravin, skoro pětina z nich byla nevyhovující. Nebezpečných jich bylo 75 a falšovaných 45.

Myši, plísně, špína. Projděte si nový seznam podniků, které zavřela potravinářská inspekce

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nechala od letošního dubna zavřít 21 prodejen či restaurací po celém Česku. Informace zveřejnila na portálu PotravinyNaPranýři.cz.

V obchodech přibylo mražených ryb s množstvím vody. Inspekce se na ně zaměří

Za posledních šest měsíců jde podle inspekce o šest závažných zjištění. Řada výrobců přitom nahrazuje až 50 procent rybího masa vodou či jinými složkami a dopouští se klamání spotřebitele. Běžně se tyto ryby objevují i v nabídce velkých řetězců.

České potraviny Poláci nekupují. Nechutnají jim, říká člen vedení Kauflandu

Na polském trhu nemají české potraviny dobrou pověst, myslí si místopředseda představenstva polského Kauflandu. Hovoří i o dalších odlišnostech, například oblibě "rozsypaných potravin", které si lidé sami naberou a zváží.

Sardinky s kadmiem. Veterináři nařídili stažení desítek tisíc konzerv

V Česku se konzervy prodávaly pod značkou Essa. Obsahovaly zvýšené množství kadmia, nepředstavují ale přímou hrozbu pro zdraví. Většina z nich byla ve skladech společnosti, jen 413 z nich se dostalo do tržní sítě.

Honzejk: Prodává se tu horší jídlo než v Německu. Ale Unie s tím nepomůže

Kdyby platilo populární heslo „jsme to, co jíme,“ byli bychom v Evropské unii lidmi druhé jakosti. Takže je dobře, že se ministr zemědělství Marian Jurečka problémem zabývá. Ovšem jede do Bruselu s požadavkem, aby to vyřešila Evropské unie, těžko může jít o víc než politické, či spíše populistické gesto, tvrdí komentátor Hospodářských novin Petr Honzejk.

Kolik zaplatíte za pivo, jídlo či oblečení? Projděte si porovnání cen v Evropě

Údaje z databáze Numbeo ukazují, kolik stojí vybrané zboží a služby a kolikrát si lidé mohou danou položku koupit, pokud za ni utratí celou výplatu.

McDonald´s ukáže, z čeho dělá hamburgery. Pozve lidi na "farmářské trhy"

Speciální kamion čeká v rámci kampaně Na rovinu Tour cesta po dvaceti českých a slovenských městech. Řetězec chce lidem představit suroviny, ze kterých připravuje hamburgery. Součástí kampaně budou videa z výrobních závodů.

Jedna koruna ze sta je bio. Obrat trhu farmářských prodejen stoupl na tři miliardy

Ve farmářských prodejnách Češi loni utratili procento celkových útrat za potraviny. Prodejci čekají růst zájmu a chtějí se dostat na tři procenta z celkových útrat.

Česká potravina z Polska už neprojde. Označení původu se zpřísní, seznamy u vchodu končí

Jednotná pravidla pro označování "českých potravin" má přinést novela z dílny ministerstva zemědělství, kterou schválili senátoři. Současně skončí povinnost obchodních řetězců zveřejňovat u vchodu seznam pěti zemí, z nichž pocházejí dodavatelé potravin s největším podílem na celkových tržbách.

Inspektoři kvůli hygieně uzavřeli prodejnu potravin na plzeňské benzince Pap Oil

Státní zemědělská a potravinářská inspekce uzavřela prodejnu potravin na plzeňské čerpací stanici Pap Oil v Plaské ulici. Provozovna nebyla vybavena přívodem teplé ani studené tekoucí vody a personál měl k dispozici pouze barel s vodou.

V mléce kousek od Černobylu je dnes desetkrát více radioaktivních látek, než dovolují normy

Následky havárie jaderné elektrárny v Černobylu před 30 lety o sobě nadále dávají vědět v sousedním Bělorusku. Prodává a zpracovává se tam mléko, ve kterém radioaktivní látky desetinásobně překračují množství, jež místní normy považují za přípustné. Firma Milkavita odmítla jako "nemožné" uznat, že zpracovává radioaktivní mléko, a tvrdila, že její vlastní testy prokazují, že stopy radioaktivních izotopů v dodávkách jsou hluboko pod normou.

Kvalita úrody chřestu je letos vysoká, stoupá i zájem zákazníků

Průběh jarního počasí způsobil, že je v letošním chřestu vyšší poměr přírodního cukru, což přispělo k jeho kvalitě. Poslední chřest v Československu byl coby buržoazní zelenina zaorán v roce 1955. Znovu pěstovat plodinu na Mělnicku začali v 90. letech minulého století Nizozemci.