Na své cestě po Asii se americký prezident potkal s populárním kuchařem Anthony Bourdainem. Ve vietnamském městě Hanoj spolu zašli na večeři, místo luxusní restaurace ale navštívili lokální bistro, kde si dali tradiční bun cha a vietnamské pivo. Fotografie teď baví prezidentovy příznivce po celém světě.
Mladý kuchař vytvořil speciální jídelní lístek, ve kterém nabízí návštěvníkům jedné kalifornské restaurace netradiční zážitek spojený s účinky konopí. Do svých jídel přidává právě marihuanu, kterou různými způsoby upravuje, aby byla nejen chutná, ale pozvedla jeho kuchařské umění na jinou úroveň. Zatím je menu dostupné jen proti lékařskému předpisu. Pokud bude ale v Kalifornii na podzim legalizována i pro rekreační účely, bude si marihuanové menu moci vychutnat každý.
Kauza slovenského kuchaře, který si v přímém přenosu ranní show připravoval bílý prášek připomínající kokain, skončila jeho výpovědí z televize a peněžitou pokutou. Přestože se diváci nad nevinným vtípkem dobře pobavili a vesměs nikoho nepohoršil, do celé záležitosti se vložila slovenská policie, která kuchaře stíhala za trestný čin šíření toxikomanie. Nakonec šprýmař, který si v několikavteřinovém záběru jen rovnal moučkový cukr kreditní kartou, postihu unikl.
Život "nejlepšího kuchaře na světě“ může mít na svědomí podvod s luxusními víny. Čtyřiačtyřicetiletý Benoit Violier, který spáchal sebevraždu minulý týden, se podle švýcarského deníku Bilan stal obětí machinací švýcarské firmy Partners. Nákupem předražených lahví luxusního vína, které nikdo nedodal, měl dostat restauraci do ztráty v hodnotě až jeden milion liber (zhruba 35 milionů korun). Jeden z majitelů vyhlášeného podniku ale tuto teorii popírá.
Slovenský kuchař oživil ranní vysílání televize Markíza vtípkem s bílým práškem, kreditní kartou a pětistovkou stočenou do ruličky. Diváci brali několikavteřinový drogový výstup s humorem. Vedení televize ale kuchařovo počínání označilo za nevhodné. Z celé události hodlá vyvodit důsledky, přestože se nejednalo o skutečné drogy a provinilec ani nenaznačil, že by se bílý prášek chystal požít.
Restaurací roku, kterou ve čtvrtek večer vyhlásil gastronomický průvodce Restu, se stalo pražské Café Savoy. Vítěz vzešel z hlasování desítek tisíc hostů. Café Savoy, v čele se šéfkuchařem Romanem Frenclem, obsadilo první příčku nejen mezi podniky v Praze, ale také v hlavní kategorii TOP 100 v celé České republice. Nejlepším mimopražským podnikem je českobudějovický středomořský restaurant a obchod Olivier, nejlepší personál má pak podle hlasování hostů liberecký Bílý Mlýn. Skokanem roku se stala pražská restaurace s belgickou kuchyní Bruxx.
Finále šestého ročníku soutěže o nejlepší školní jídelnu se zúčastnilo 10 týmů. Mezi finalisty se nedostala žádná z pražských ani brněnských jídelen. Letošním tématem byla moderní a zdravá kuchyně.
Rozhovor se šéfkuchařem restaurace Art Nouveau v Obecním domě Janem Horkým o přípravě menu pro Baracka Obamu, dietních omezeních Miloše Zemana a obdivu k francouzské gastronomii.
Na začátku letošního roku se nejvíce zvýšily oficiální příjmy kuchařů nebo číšníků. Firmy musely reagovat na vládou stanovený růst minimální mzdy.
Televize o vaření chce ve střednědobém horizontu získat sledovanost až tři procenta.
Připomeňte si ty nejzajímavější i nejkurióznější události letošního roku.
V nové anketě, která mapuje zajímavé gastronomické podniky po celé České republice, bodovaly restaurace U Sapíků, U Štěpána nebo Restaurace U Tlustých.
Češi si rádi dopřejí klasická jídla, v žebříčku figurují i dva pokrmy z ryb.
Vítězem gastronomické ankety Maurerův výběr Grand Restaurant se stala Terasa U Zlaté Studně, na druhém místě skončil Alcron.
Rozhovor s Filipem Sajlerem o zákulisí televizního pořadu Kluci v akci, kvalitách dnešních závodních jídelen i gastronomických chutích Angely Merkelové.
Podívejte se do zákulisí Pankráckého Rynku, restaurace, které vládne šéfkuchař Filip Sajler.
Rozhovor s Janou Bilíkovou o právnické fakultě, výučním listu, cizích jazycích a zkušenostech z michelinských restaurací.
Rozhovor s šéfkuchařem pražské restaurace o japonských zvycích, kvalitním sushi a čínské konkurenci.
Rozhovor s Oldřichem Sahajdákem o úrovni tuzemských restaurací, zkušenostech ze zahraničí a jedinečnosti české gastronomie.
Tak se vaří v michelinské restauraci La Degustation Boheme Bourgeoise.
