Kdysi to bylo jen místo na letní prázdniny. Rozpadlý statek, kde stavby měly křivé stěny a zdálo se, že se tu už nic nového zrodit nemůže. Jenže právě tady, v malebné Líšnici, rodina Abtova našla svůj vysněný domov. A nejen to - objevili i nový směr svého života. Už roky tu totiž stojí Tátův sad - rodinná firma, kde se z jablek zrodil nový příběh. Lahodný, plný bublinek a se zářnou budoucností.
Malajsijská herečka dostala od novozélandských úřadů pokutu 400 novozélandských dolarů (5000 korun) za to, že úřady neinformovala o jablku v kabelce. Informoval o tom malajsijský web New Straits Times. V ostrovním státě platí přísné zákony chránící jeho zemědělství a životní prostředí.
Pracovníci Akademie věd na stanici v Českém ráji šlechtí nové odrůdy jabloní, které by mohly v budoucnu změnit trh s ovocem. Pečlivě vybírají rodičovské kombinace, testují odolnost vůči chorobám a sledují vlastnosti plodů. Proces šlechtění trvá zhruba dvacet let. V minulosti se takto zrodilo například "zlaté jablko" Opál nebo ovoce nesoucí titul Dolce Vita.
Letošní mráz v dubnu výjimečný nebyl, brzký nástup jara však ano, shodují se odborníci. Například meruňky vykvetly o měsíc dříve, pak zmrzly. V budoucnosti je už v Česku zřejmě nebude možné pěstovat. Dařit se ale bude například fíkům. "Je to neobvyklé, ale je to extrém, se kterým se budeme setkávat častěji a častěji," říká sadař Dominik Grohmann o měnícím se počasí a jeho vlivu na ovoce.
Ceny jablek, která jsou ovocem s nejvyšší spotřebou v zemi, v srpnu v obchodech vzrostly na rekordních téměř 50 korun za kilogram. Podle dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) se kilogram jablek ve třetím srpnovém týdnu prodával v průměru za 49,59 koruny. Meziročně to představovalo zdražení o 66 procent, když loni ve stejné době stál kilogram jablek 29,82 koruny.
Sklizeň ovoce v České republice loni klesla meziročně o 27 procent na 129 911 tun. Důvodem byly jarní mrazy. S výjimkou meruněk, malin a ostružin zaznamenaly meziroční pokles úrody všechny ovocné druhy. V porovnání s průměrem sklizní posledních pěti let loňský pokles činil 18 procent. Výsledky sklizně spočítal Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský.
Typické jablko obsahuje více než 100 milionů bakterií. Přišli na to vědci z Technické univerzity ve Štýrském Hradci při svém výzkumu, jehož výsledky zveřejnili v časopise Frontiers in Microbiology.
Mrazy, které Česko zasáhly v noci na úterý, způsobily ovocnářům podle prvních odhadů škody za desítky milionů korun. Mráz, který místy byl až minus čtyři stupně Celsia, nejvíc poškodil hrušně a třešně. Na některých místech mrazy poškodily i jabloně, který jsou hlavním ovocným druhem v Česko. Přesnější poškození sadů mrazy by měly být známé za několik týdnů. Řekl to předseda Ovocnářské unie ČR Martin Ludvík.
Loňská sklizeň ovoce v sadech českých ovocnářů vzrostla meziročně o 49 procent na nadprůměrných 177 821 tun. Byla drahá nejvyšší od roku 2010. Úroda loni vzrostla u všech ovocných druhů s výjimkou angreštu. U švestek, meruněk, broskví a malin se sklizně víc než zdvojnásobily. Na kvalitě se ovoce se však negativně podepsalo loňské mimořádné sucho.
Letošní úroda jablek by podle odhadů měla být meziročně o čtvrtinu vyšší. Sklizeň hrušek dvojnásobná.
Jarní mrazík i kroupy jsou noční můrou ovocnářů. Podle pěstitelů jablek se ale situace mění a i nedokonalé ovoce poškozené počasím si najde zákazníka.
Ceny jablek trvale rostou od loňského podzimu. Ještě loni v září stál kilogram jablek 32,43 koruny. Hlavním důvodem růstu ceny je nedostatek jablek.
Nižších cen jablek se spotřebitelé dočkají až s novou sklizní, tedy přibližně od přelomu srpna a září. Letos mrazy sady nepostihly.
Čeští ovocnáři měli loni jednu z nejnižších sklizní v novodobé historii. Sklizeň jablek loni meziročně klesla o 19 procent na 101 844 tun, proti průměru posledních tří let šlo o propad o 26 procent.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila nadlimitní přítomnost pesticidu v nebalených jablkách odrůdy Idared z Polska, která inspektoři odebrali v prodejně Makro Cash & Carry ve Velké Bystřici u Olomouce. Šlo o šarži s označením L0202. Informoval o tom tiskový mluvčí SZPI Pavel Kopřiva. "Maximální povolený limit pro přítomnost pesticidu chlorpyrifos je u předmětné komodity 0,01 miligramu na kilogram, rozbor ale potvrdil přítomnost pesticidu v množství 0,19 mg/kg," uvedl Kopřiva. Dodavatelem jablek do ČR byla společnost Olymp Fruit z Turnova. V průběhu posledních měsíců se jedná již o několikátý případ v tuzemsku prodávaných jablek s nadlimitním obsahem pesticidů.
Dovoz konzumních jablek z Polska do ČR se v posledních letech blíží 30 000 tun, což je asi třetina všech dovozů jablek do ČR. Podle ovocnářů by kontrolní úřady měly, pokud možno, testovat každou šarži jablek dovážených z Polska na český trh.
V jablkách dovezených z Polska byl opět pesticid, potvrdila laboratorní analýza Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI). Aktuálně jde o odrůdu Gloster, kterou inspektoři odebrali v olomoucké prodejně Makro. Konkrétně šlo o pesticid propargit, který je v Evropské unii kvůli nežádoucím vedlejším účinkům zakázaný. Za poslední tři měsíce jde o třetí zjištěnou dodávku polských jablek, která obsahovala buď zakázané pesticidy nebo v nich bylo nadlimitní množství těchto látek. Jednou šlo o odrůdu Šampion, podruhé o odrůdu Prince. Aktuální zjištění u odrůdy Gloster hovoří o koncentraci propargitu 0,043 miligramu na kilogram jablek.
Závadná jablka odrůdy Šampion našla potravinářská inspekce v řetězci Makro. Firma je již stáhla z prodeje.
Na českém trhu je přes 1,5 tuny polských jablek odrůdy Prince, která obsahují šestkrát více pesticidů, než je zákonem povolená norma, zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Kontrolovaný velkoobchod v Praze nedokázal doložit a identifikovat pohyb těchto jablek v tržní síti, uvedl mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal. Kontrolovaným velkoobchodem je firma big.fresh.fruit, která jablka nakoupila od firmy P.H.U. Tompol z Vratislavi. Jablka obsahovala pesticid chlorpyrifos v množství 0,066 miligramu na kilogram, přičemž povolené množství je 0,01 miligramu. Pesticidy se u rostlin používají k postřiku proti chorobám. Inspekce zahájí s velkoobchodem správní řízení o uložení pokuty.
Ceny jablek v obchodě jsou momentálně jedny z nejvyšších v historii. Zvlášť pro podzim jsou nynější ceny netypické.
Nízká úroda v Česku se na cenách ovoce v obchodech neodráží, protože se řídí cenami na evropském trhu. Česko je totiž závislé na dovozu.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla na tuzemském trhu jablka, v němž bylo nepovolené množství pesticidu. Jablka pocházela z Polska. Množství pesticidu překročilo zákonem stanovený limit osmkrát. Vzorek závadné šarže odebrali inspektoři v prodejně společnosti Makro Cash & Carry. Jde o jablka odrůdy Golden Delicious, kterou dodala společnost Applex SP Z.O.O., Sadkowice, Polsko. S Makrem inspekce zahájí správní řízení.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla v pardubickém Globusu jablka z Polska, která prodejce vydával za česká, čímž klamal spotřebitele. "Obsahovala také sedmkrát více pesticidů, než povoluje zákon," sdělil mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal. Jednalo se o jablka odrůdy Paula Red. Laboratorní analýza prokázala přítomnost pesticidu chlorpyrifos v množství 0,076 miligramu na kilogram, přičemž přípustná hranice je 0,01 miligramu. "V případě chybného označení země původu se jednalo o naše neúmyslné pochybení, které přiznáváme a za které se zákazníkům omlouváme," řekla Pavla Hobíková z oddělení externí komunikace Globusu.
Nejvýrazněji poklesly plochy broskvoní. Žádný ovocný druh nezaznamenal nárůst ploch. Důvodem kácení sadů je ztrátovost ovocnářství způsobená pádem cen po zavedení ruského embarga na dovoz z Evropské unie.
Podle odhadů se sklizeň jablek meziročně propadla o 24 procent, hrušek až o 45 procent. Hlavním viníkem jsou jarní mrazy. To může některé ovocnáře uvrhnout do existenčních dopadů.
