jablko

Jarní mrazy kazí podzim. Jablka výrazně zdražila kvůli nižší úrodě v Evropě

Ceny jablek v obchodě jsou momentálně jedny z nejvyšších v historii. Zvlášť pro podzim jsou nynější ceny netypické.

Úroda jablek bude kvůli mrazům nejnižší od roku 2011, pěstitele zřejmě odškodní stát

Nízká úroda v Česku se na cenách ovoce v obchodech neodráží, protože se řídí cenami na evropském trhu. Česko je totiž závislé na dovozu.

Makro prodávalo polská jablka s pesticidy, zjistila inspekce

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) našla na tuzemském trhu jablka, v němž bylo nepovolené množství pesticidu. Jablka pocházela z Polska. Množství pesticidu překročilo zákonem stanovený limit osmkrát. Vzorek závadné šarže odebrali inspektoři v prodejně společnosti Makro Cash & Carry. Jde o jablka odrůdy Golden Delicious, kterou dodala společnost Applex SP Z.O.O., Sadkowice, Polsko. S Makrem inspekce zahájí správní řízení.

Polská jablka, která Globus prodával jako česká

Polská jablka prodával Globus jako česká. Měla sedmkrát více pesticidů, než povoluje zákon

Státní zemědělská a potravinářská inspekce našla v pardubickém Globusu jablka z Polska, která prodejce vydával za česká, čímž klamal spotřebitele. "Obsahovala také sedmkrát více pesticidů, než povoluje zákon," sdělil mluvčí inspekce Radoslav Pospíchal. Jednalo se o jablka odrůdy Paula Red. Laboratorní analýza prokázala přítomnost pesticidu chlorpyrifos v množství 0,076 miligramu na kilogram, přičemž přípustná hranice je 0,01 miligramu. "V případě chybného označení země původu se jednalo o naše neúmyslné pochybení, které přiznáváme a za které se zákazníkům omlouváme," řekla Pavla Hobíková z oddělení externí komunikace Globusu.

Českého ovoce prudce ubývá, za dva roky skončila téměř pětina sadů

Nejvýrazněji poklesly plochy broskvoní. Žádný ovocný druh nezaznamenal nárůst ploch. Důvodem kácení sadů je ztrátovost ovocnářství způsobená pádem cen po zavedení ruského embarga na dovoz z Evropské unie.

Hrušek bude o polovinu méně, jablek o čtvrtinu, očekávají ovocnáři

Podle odhadů se sklizeň jablek meziročně propadla o 24 procent, hrušek až o 45 procent. Hlavním viníkem jsou jarní mrazy. To může některé ovocnáře uvrhnout do existenčních dopadů.

Úroda jablek letos klesne o čtvrtinu, očekávají ovocnáři

Kvůli krupobití a mrazům by se mělo skliditi jen 115 tisíc tun, zatímco loni to bylo přes 155 tisíc. Spotřebitelů se to ale díky dovozu nedotkne.

Učitelka vysvětlila dětem nebezpečí šikany pomocí dvou jablek. Její metoda je hitem internetu

Americká učitelka Rosie Dutton ukázala dětem pomocí dvou jablek, jak mohou nadávky a slovní šikana ubližovat stejně jako fyzické týrání. Jedno jablko totiž před hodinou tajně několikrát upustila na zem, ovšem tak, aby se neporušilo zvenku. Jablku pak společně s dětmi nadávala, o to druhé se hezky starala, hladila ho a pochlebovala mu. Když pak obě jablka rozkrojila, jedno z nich bylo krásné, naopak to šikanované bylo moučné a ošklivé. Dětem tak chtěla ukázat, že ačkoliv není vidět, jak moc jiným slovy ubližujete fyzicky, uvnitř je to určitě trápí. Její příspěvek na Facebooku se stal virálním hitem, za dva dny získal více než 130 tisíc lajků, dalších 150 tisíc lidí ho sdílelo.

Jablečný koláč podle šéfcukrářky z Pizza Coloseum

Jablečný koláč podle šéfcukrářky z Pizza Coloseum

Šéfcukrářka řetězce Pizza Coloseum Linda Vlásková nám ukázala, jak se dělá vynikající jablečný koláč s tvarohovo-skořicovou polevou.

Účet za rekordně suchý rok. Zelenina výrazně zdražuje, jablka jsou menší

Kvůli horkému létu se loni sklidilo o 17 procent méně zeleniny, na suché počasí doplatili hlavně pěstitelé zelí a brambor. Pokles nabídky přitom vede k růstu cen, například zelí zdražilo téměř o 80 procent. Ovoce se díky teplu urodilo více, ani sadaři ale nejsou spokojeni. Polovina jablek byla totiž menší, než jaká jsou spotřebitelé ochotni kupovat. Zemědělci tak musí jablka prodávat rakouským výrobcům džusů.

Sklizeň ovoce v Česku byla loni nejvyšší od roku 2006, rekordní rok měly hrušky

Oproti původním prognózám se na objemu úrody nijak negativně nepodepsalo loňské mimořádné sucho. U jádrovin se však nedostatek vláhy projevil nižší kvalitou, když výrazně více plodů bylo menších, a skončilo tak v moštech a jiném průmyslovém zpracování. Vůbec nejvíce se v novodobé historii loni urodilo hrušek.

Nejchutnější odrůdou jablek je letos kříženec z Holovous, ještě nemá ani jméno

Degustace ve Výzkumném a šlechtitelském ústavu ovocnářském v Holovousích na Jičínsku rozhodla o tom, že nejchutnější odrůdou jablek z loňské úrody je kříženec HL 1308. Odrůda patří mezi takzvané novošlechtění a dosud neprošla registrací, nemohla být tedy ani uvedena na trh. Zatím nemá ani jméno. V obchodech silně zastoupené tradiční odrůdy Golden, Jonagold či Idared se letos opět nijak výrazně neprosadily, nejvýše byl Jonagold na 13. místě. Vyložený propadák zažila odrůda Rubín, která se v minulosti umísťovala na předních příčkách. Letos skončila předposlední.