Muž, který šéfuje klubu i kuchyni

Čtyřikrát během uplynulých sezon přispěchal v čase, kdy se hokejovému týmu PSG Zlín příliš nedařilo, generální manažer klubu Miroslav Michalovský s netradičním motivačním programem. Slíbil, že pokud mužstvo uspěje v několika zápasech v řadě, postaví se k plotně a pro všechny hráče i trenéry uvaří oběd. „Zdá se, že to má kladný efekt. Mužstvo mělo pokaždé nastavenou laťku hodně vysoko a vždycky cíl splnilo. Naposled jsem dělal na podzim bifteky z argentinské svíčkové,“ říká Michalovský. Jeho kuchařské umění je vyhlášené. „Pokaždé bylo jídlo opravdu výborné. Taková pozitivní forma motivace je kolikrát lepší, než když se na hráče pouští hrůza,“ míní trenér mužstva Zdeněk Venera.
Bývalý československý hokejový reprezentant se bude během svátečních dnů pohybovat ve vlastní kuchyni a vařit pro své blízké. „Vánoce jsou speciální příležitostí k tomu, aby bylo všechno dokonalé. Udělat dobře kapra s bramborovým salátem a hřibovou polévkou ovšem není nic tak složitého.
Vždycky si v klidu už ráno nachystám suroviny a při sledování pohádek to jde samo,“ tvrdí generální manažer. Porce ryby smaží zásadně vykostěné. „Pak je to opravdová lahůdka,“ prohlašuje Michalovský. Štědrovečerní večeři v mnoha rodinách předchází zabíjení ryby. První muž zlínského klubu si ale na tuto činnost nepotrpí. „Kromě mouchy a komára bych ničemu živému neublížil. Kapra kupuji už zabitého,“ dodává generální manažer.
Také v dalších svátečních dnech bývá Michalovský vládcem kuchyně. „Na první svátek vánoční děláme tradičně husu. Na Štěpána většinou dojídáme to, co zbylo z předchozích dvou dnů, protože to už se mi vařit nechce a chci si odpočinout,“ směje se hokejový funkcionář.
Vaření má někdejší hokejista v genech. „Moje maminka byla kuchařka, a když vařívala, tak jsem se jí pletl pod rukama. Později jsem jí začal pomáhat a naučil jsem se od ní základní grify. Chytilo mě to a dodnes mě to drží. Největším uznáním jsou pro mě prázdné talíře,“ tvrdí Michalovský.
Vánoční odpočinek má v jeho případě televizní podobu. „Možná to bude znít dětinsky, ale mám strašně rád klasické české pohádky, jako je Dařbuján a Pandrhola nebo Popelka. Podle mě to patří k Vánocům a dotváří to jejich atmosféru. Vždycky se na to moc těším. Už týden před svátky jsem se díval do programu, co budou letos dávat,“ prozrazuje Michalovský.
Ani v průběhu vánočních svátků si generální manažer klubu PSG Zlín od hokeje úplně neodpočine. Nejvyšší soutěž má totiž v těchto dnech tradičně nabitý termínový kalendář. „Letos hrajeme dva dny před Vánocemi, pak na Štěpána, den před Silvestrem a hned po Novém roku. Když se nám před třemi lety v soutěži nedařilo, nebyl to žádný oddech, ale spíše nervozita. Pravidelně jezdím každý rok na hory a tenkrát jsem musel asi třikrát přijet zpátky. Nebylo to nic příjemného,“ vypočítává možná úskalí závěrečného týdne hokejového roku Michalovský. Soudě podle aktuálního postavení mužstva v tabulce ho letos čekají klidnější svátky. „Doufám, že už se do žádné krizové situace nedostaneme,“ přeje si generální manažer Michalovský. Dobře však ví, že na přelomu roku si zlínští hokejisté poměrně často v minulosti vybírali slabší chvilky. „Letos jsme si ty nejnepovedenější chvíle vybrali na začátku sezony, kdy se nám nedařilo. Věřím, že žádné další už nepřijdou,“ dodává Michalovský. I když hokejisté mají na přelomu roku nabitý program, i na mužstvu a na fanoušcích pozoruje Michalovský vánoční náladu. „Už při vstupu na stadion září vánoční stromeček, hráči mívají před svátky besídku, kde si dávají dárky v žertovném stylu. Myslím, že i oni tu atmosféru intenzivně vnímají,“ soudí někdejší obránce.