King Solomon nabízí poctivý košer štrúdl

Košer restaurací není v Praze více než pět. Nejstarší z nich je King Solomon v Široké ulici, nedaleko Staronové synagogy.

Tým týdeníku Sedmička s kulinářským expertem Jakubem Řičicou restauraci navštívil v souvislosti s dalším dílem seriálu Praha multikulturní.

Jehněčí na česneku

Protože restaurace leží v atraktivní lokalitě a je košer, není problém najít v menu jídlo i za devět set korun. V nabídce je i polévka, hlavní jídlo a pití celkem za pět set korun.

Tým Sedmičky nejprve ochutnal předkrm, kterým byla lahůdková zelná polévka s domácí uzeninou.
„Naprosto vynikající. Výborné ingredience, dobrá hustota polévky, ani málo, ani moc, k tomu vynikající domácí chleba. Nemám co vytknout,“ ohodnotil předkrm Řičica.

V případě mladého jehněčího pečeného na česneku, ke kterému se podává špenát a bramborový knedlík, byl ale ve vychvalování zdrženlivější.

„Podávání je v pořádku, ingredience jsou kvalitní, ale chuťově mě to neoslnilo. Zklamalo mě jehněčí, které, ačkoli mělo být mladé, bylo poměrně tuhé. Za tu cenu bych čekal víc,“ řekl Jakub Řičica.

Kousek jablečného závinu s kopečkem jahodové zmrzliny byl gratis. „Vynikající tečka. Štrúdl má skutečně parametry závěrečného dezertu a tak by to mělo být,“ podotkl Řičica.