Farmáři tentokrát před radnicí

Nakoupit si čerstvou zeleninu, mléko ze dvora, ryby, speciální sýry a spoustu dalších dobrot budou moci počínaje sedmým dubnem lidé v Olomouci. Do krajského města se totiž po loňském premiérovém ročníku vrací Hanácký farmářský trh.

Ten podle organizátorů nabídne kromě zboží od osvědčených prodejců, kteří byli ve stáncích už loni, i nové obchodníky. Novinek ostatně čeká zájemce o výrobky dovážené přímo z farem mnohem více.

V pátek i v sobotu

Nejpodstatnějšími změnami jsou místo i čas konání olomouckých trhů. Loňské „útočiště“ na Dolním náměstí letos stánkaři nemohli kvůli jeho rekonstrukci obsadit, proto se přesunou. „Trhy tentokrát lidé najdou na Horním náměstí, v prostoru před podloubím radnice,“ upozornila hlavní organizátorka Hanáckého farmářského trhu Markéta Záleská.

Částečně se ale změní také doba, kdy bude možné na trhovce narazit. V předchozím ročníku se prodeje konaly v pátky, protože tento den vyhovuje farmářům více než víkendy. Pro ty zájemce, kterým bránily povinnosti v zaměstnání, ale byly nedostupné.

„Udělali jsme kompromis, od kterého si slibujeme, že trhy zpřístupníme podstatně většímu počtu lidí. Ten spočívá v kombinované variantě. Trh se tedy bude konat vždy první a poslední sobotu v měsíci, a mezitím v pátky. Čas bude vždy od osmi ráno do jedné hodiny po poledni,“ uvedla Záleská.

Bohatá tradice

Organizátorka se při nápadu uspořádat trhy v Olomouci inspirovala už dříve během cestování západní Evropou, když dělala průvodkyni.

„Uvědomila jsem si, že Olomouc má bohatou tradici trhů, která je přerušená. A že je škoda, že něco podobného, jako jsem vídala ve Francii, v Olomouci chybí,“ vysvětlila Záleská.

S dalšími nadšenci tak loni uspořádala první ročník na Dolním náměstí, které už před staletími sloužilo jako prostor pro trhovce. Loňský trh vzbudil mezi lidmi velký zájem a v organizátorech chuť pokračovat.

Začátek o Bílé sobotě

Farmáři a výrobci především z Olomouckého kraje budou nabízet čerstvé potraviny v pravidelném čase až do konce října. „Sortiment bude pestrý a během sezony se bude samozřejmě obměňovat. Střídat se budou i samotní prodejci. Upřednostňujeme regionální potraviny, ale prostor dáme i farmářům z přilehlých krajů, takže nabídka na trhu bude pokaždé jiná,“ přislíbila organizátorka.

Prostor prodávat na trhu podle ní dostanou nejen farmáři, ale i lidé z neziskových organizací. „Naplánovali jsme i řadu tematických akcí jako jahodobraní, bylinkový festival nebo bramboriádu. Na jedné z akcí se zájemci dozvědí, jak jedli naši předci, jindy budou moci zajít třeba na dýňobraní,“ přiblížila Záleská.

Trhy startují první dubnovou sobotu velkým velikonočním trhem, který bude ve znamení právě se odehrávajících svátků.

HANÁCKÉ FARMÁŘSKÉ TRHY V OLOMOUCI

• Místo: Horní náměstí
• Termín: Každou první a poslední sobotu v měsíci a v ostatní týdny v pátek.
• Čas: 8.00–13.00
• Tematické akce: jahodobraní, bylinkový festival, bramboriáda, dýňobraní

První trh se uskuteční v sobotu 7. dubna