Cukrářky dovezly zlato

Most / Na zlaté a stříbrné pásmo dosáhly mostecké studentky Soukromé střední hotelové školy Bukaschool, které se zúčastnila soutěže GASTRO HRADEC. „Jedná se o jednu z nejprestižnějších soutěží České republiky, která se již tradičně konala v Kongresovém centru Hradce Králové,“ upozornil vedoucí odborných předmětů Roman Sejval.
Soutěže se zůčastnila v kategorii cukrář již zkušená Eliška Balogová a nově začínající Karolína Termerová. „Eliška připravovala pět soutěžních teplých nebo studených dezertů a obsadila krásné čtvrté místo, čímž získala zlaté pásmo,“ má radost Sejval. Karolína Termerová zhotovila dva slavnostní dorty porcovatelné na dvanáct porcí. Její umění jí vyneslo stříbrné pásmo. „Soutěž byla velice zajímavá. Ráno jsme zdobili stůl a dolepovali ještě nějaké ozdoby. Poté jsme opustili sál a komise začala hodnotit jednotlivé pokrmy a dorty,“ popsala průběh soutěže studentka prvního ročníku. Poté si soutěžící mohli prohlédnout všechny vystavěné exponáty. „Jedna slečna připravila z cukru obrazy od Josefa Lady a ty byly opravdu nádherné,“ doplnila Termerová. Obě děvčata měla k ruce pomocníky, bez kterých by na soutěži nemohly uspět. Jsou to Habdija Katarina, Aleš Donát, Lucie Jeloneková, Jan Drábek a Aneta Kozáková.