Zapomeňte na pasivní mořské houby, které znáte z koupelen nebo animovaných seriálů. V mrazivých hlubinách u Antarktidy operuje predátor, který vypadá jako křehká skleněná bublina, ale pro kolemjdoucí korýše je konečnou stanicí. Robot SuBastian tam narazil na „smrtící kouli“, která dokazuje, že evoluce má v hloubce tří kilometrů velmi černý smysl pro humor.
Na první pohled připomínají jemné bílé chomáče, které se snad jen náhodou zachytily na staré větvi. Nadýchané, nečekaně pravidelné, jemné a křehké. „Takhle normální krystalky ledu přece nevypadají,“ řeknete si. A máte pravdu. Za tímto pozoruhodným úkazem stojí kouzlo přírody. Chladné počasí však nestačí – vzniká díky specifické houbě a jediný závan lidského dechu kouzlo okamžitě rozpustí.
Smrtící omyly, které změnily dějiny - houby se staly tichými zabijáky, a to jak v antice, tak v současnosti. Tragické případy otrav, záměny i selhání tradičních znalostí připomínají, že i jedna porce může zničit celý rod a otřást komunitami. Objevte, jaké smrtelné otravy otřásly světem.
Ze země trčí rudé, prstům podobné útvary poseté černým slizem a silně páchnoucí po zkaženém mase. Ne, neocitli jste se ve scéně z hororu. Právě jste narazili na jednu z nejexotičtějších hub Evropy, květnatec Archerův. Jak ukazují aktuální nálezy z Česka, s tímhle na první pohled exoticky vyhlížejícím kouskem se můžete setkat i na své vlastní zahradě.
Česko obchází nová hrozba - houbové infekce. Počet úmrtí na tyto nemoci se jen za posledních deset let zvedl skoro na trojnásobek. A bude hůř. Plísním totiž svědčí změna klimatu a stále teplejší počasí. Nemocnice to stojí miliony korun navíc, protože léčba je zdlouhavá a drahá. Přesto tyto nákazy stále nepodléhají povinnému hlášení orgánu ochrany veřejného zdraví. Změňme to, vyzývají experti.
Urbexerka Jessie vás provede lokací pojmenovanou House of Mold. Zvláštní stavba ukrývá nejen vrstvy prachu, plísně a houby, ale i nečekané stopy života, který tu kdysi býval. Připravte se na pomalé rozpadání krásy – i syrovou realitu zapomenutého domova.
Houbařská sezona vrcholí a mnoho Čechů v těchto dnech vyráží do lesa za hřiby nebo bedlami. Jenže ne každému se pak daří najít cestu zpět domů. A nezbývá než přivolat pomoc. Policisté v posledních týdnech hledali desítky ztracených houbařů, zapojují i vrtulník s termovizí. Ne vždy má pátrání šťastný konec.
V dílně v Papírenské ulici nedaleko čističky v Praze 6 se rodí něco přelomového. Vědci společně s designéry vynalezli způsob, jak ve stavebnictví využít houby, lépe řečeno jejich mycelium. Materiál budoucnosti vzniká z vláken lesklokorky lesklé, která ve vlhkém prostředí pojídá odpadní piliny a formuje se do daného tvaru. Designéři tak už dokázali vyrobit nábytek, teď v hale zkouší první dům.
Íránskému pacientovi, který se léčil s tuberkulózu, začala v plicích růst houba. Když jí vědci prozkoumali, zjistili, že jde o nový druh houby Aspergillus, česky kropidlák. Rozhodli se ji pojmenovat po českém vědci, 38letém mykologovi Vítu Hubkovi z Mikrobiologického ústavu Akademie věd. "Když je člověk imunitně oslabený, můžou se i plíce stát substrátem pro výživu houby," říká v rozhovoru.
Vyskytuje se v některých druzích hub, které pravděpodobně pojídali jihoameričtí Mayové a jiné starověké kultury. Lidé pod jeho vlivem zažívají změněné vnímání smyslů či času. Psilocybin by ale také mohl pomáhat pacientům trpícím depresí. V Národním ústavu duševního zdraví vědci zkoumají jeho léčivé vlastnosti. Nyní hledají dobrovolníky do nové studie, kde jeho účinky srovnávají s další látkou.
Roztodivné tvary, rozmanité barvy i svícení v noci. Podívejte se v galerii na netradiční houby, které vypadají, jako by byly z jiné planety.
Mykologové na ostrově Madeira objevili nový druh houby, která dostala název špička Cimrmanova po fiktivním českém géniovi Járovi Cimrmanovi. Jméno vybrala mykoložka Moravského zemského muzea v Brně Hana Ševčíková. Madeira je ostrov v Atlantickém oceánu, autonomní oblast Portugalska.
Zemřel i druhý ze dvou malých afghánských bratrů, kteří se minulý týden v polském středisku pro uprchlíky otrávili houbami. Podle deníku Gazeta Wyborcza to v pátek odpoledne oznámila Katarzyna Gardzińská, mluvčí dětské kliniky ve Varšavě, kde se lékaři marně snažili dětem zachránit život.
"Frekvence houbařů je nyní v lesích velmi vysoká jako při sezoně," říká ostřílený mykolog-amatér Zdeněk Pelda. Ví, o čem mluví, les je jeho druhým domovem už téměř sedmdesát let. Chodí do něho často, jak to jen jde. "Zkušení houbaři najdou houby i na silvestra," dodává. Sami se podívejte, že ačkoliv je půlka listopadu, lze i dnes v lesích stále najít dostatek jedlých hub. Jen musíte vědět kde.
Letošní suché léto a vysoké teploty mají negativní dopad i na růst hub. Přesto v místech, kde byly v posledních dnech vydatnější bouřky, mohou mít houbaři štěstí. O to spíš u potoků či rybníků. Podle mykologů se v létě daří hlavně hřibu kováři a štědrý je i výskyt holubinek. "Kvůli změně klimatu začínají houby růst i v domácích květináčích, kde je teplo a vlhko," říká mykoložka Muzea východních Čech Tereza Tejklová.
Nasbírat košík hub je mnohdy snazší než ho sníst. Co však dělat s houbami, aby nám vydržely déle? Spotřebitelské sdružení dTest sestavilo deset tipů.
Ve fotosoutěži o nejlepší letošní houbařský úlovek jste v hlasování vybrali tři vítězné snímky. Tento rok dorazilo do redakce přes 500 fotografií, což je rekordní počet. Z technických důvodů nemůžeme ukázat všechny snímky. Vybrali jsme tedy 116 nejpovedenějších kousků, které si můžete prohlédnout.
Celkově lidé loni nasbírali 33 800 tun lesních plodin. Na jednu domácnost připadlo 5,29 kilogramu hub nebo 1,75 kilogramu borůvek.
Šéfkuchař Ondřej Koráb z restaurace Le Grill, která patří pod hotel The Grand Mark, připravil jemnou krémovou polévku z houby kotrč.
Nařízení Evropské komise od roku 2018 omezuje používání měďnatých sloučenin ve formě pesticidů používaných proti houbovým chorobám. Pokud by toto nařízení platilo už letos, znamenalo by to konec pěstování chmele v ČR, říká předseda Svazu pěstitelů chmele ČR. Houby napadající chmel totiž byly mimořádně aktivní.
Houbařské rozkoše, radost z neobvyklého úlovku i plné koše hřibů. Podívejte se na snímky, které nám čtenáři zasílali do letošní fotosoutěže, a seznamte se s výsledky čtenářského hlasování.
Hub v lesích přibývá, pomohly jim deště a příznivé teploty. Přesto jich je stále méně, než je v polovině října obvyklé a nerostou všude. Situace by se mohla ještě zlepšit. Kvůli letnímu horku a suchu je sezona stále zpožděná. Nejvíce se houbám daří v západních a severozápadních Čechách. Dobře je na tom podle dostupných informací i Vysočina a jihovýchodní oblasti Moravy. Hub roste hodně druhů, některým letním nemusí svědčit skokové ochlazení. "Hřiby, holubinky, ryzce by tak mohly druhově ubývat. Pokud nebude mrznout, bude dost hub ještě dva měsíce," míní mykolog Jaroslav Landa. Rostou dřevní houby, václavky, šupinovky, štítovky. Nejhůře na tom jsou podle Landy zatím pozemní houby.
Američtí vědci objevili během zkoumaní účinků léčivých hub i takové, které vyvolávají afrodiziakální účinky. Výsledek překvapil i samotné experty. Efekt je totiž natolik silný, že stačí, aby si ženy k houbě jen přičichly, a ihned se dostaví pocit vzrušení. Polovina testovaných pak zažila samovolný orgasmus.
Houbám sice nyní prospívá déšť a příznivé teploty, přesto rostou zatím poměrně málo a jen na některých místech. Zatímco v jiných letech bývají září a říjen vrcholem houbařské sezony, tento rok se lidé i v těchto měsících často vracejí z lesa s prázdnou. Alespoň se ale zvětšuje prostor, kde se dá něco najít. Příznivější je momentálně situace v západních a severozápadních Čechách, na Vysočině či na jihovýchodě Moravy, v dalších regionech by měl pomoci déšť. "V sušších lokalitách je třeba hodně hledat, držet se přirozeně vlhkých míst, jako jsou břehy potoků a řek, mokřady, travnaté příkopy okolo cest a mechové porosty," radí houbařům na webu nahoubach.cz.
Hub v lesích pomalu přibývá. Rostou především na západě Čech a na přelomu Čech a Moravy. Zklamání naopak přijde na Šumavě nebo v Brdech, kde jsou lesy téměř prázdné. Situace by se mohla zlepšit v říjnu. Houbaři mohou najít zejména hřiby, klouzky a holubinky, pozor si ale musí dát na muchomůrky zelené, kterých je v lesích hodně.
Češi jsou národ houbařů, přesto věří řadě mýtům. Vyzkoušejte si, jak obstojíte v houbařském testu.
