Houbařské rozkoše, radost z neobvyklého úlovku i plné koše hřibů. Podívejte se na snímky, které nám čtenáři zasílali do letošní fotosoutěže, a seznamte se s výsledky čtenářského hlasování.
Hub v lesích přibývá, pomohly jim deště a příznivé teploty. Přesto jich je stále méně, než je v polovině října obvyklé a nerostou všude. Situace by se mohla ještě zlepšit. Kvůli letnímu horku a suchu je sezona stále zpožděná. Nejvíce se houbám daří v západních a severozápadních Čechách. Dobře je na tom podle dostupných informací i Vysočina a jihovýchodní oblasti Moravy. Hub roste hodně druhů, některým letním nemusí svědčit skokové ochlazení. "Hřiby, holubinky, ryzce by tak mohly druhově ubývat. Pokud nebude mrznout, bude dost hub ještě dva měsíce," míní mykolog Jaroslav Landa. Rostou dřevní houby, václavky, šupinovky, štítovky. Nejhůře na tom jsou podle Landy zatím pozemní houby.
Američtí vědci objevili během zkoumaní účinků léčivých hub i takové, které vyvolávají afrodiziakální účinky. Výsledek překvapil i samotné experty. Efekt je totiž natolik silný, že stačí, aby si ženy k houbě jen přičichly, a ihned se dostaví pocit vzrušení. Polovina testovaných pak zažila samovolný orgasmus.
Houbám sice nyní prospívá déšť a příznivé teploty, přesto rostou zatím poměrně málo a jen na některých místech. Zatímco v jiných letech bývají září a říjen vrcholem houbařské sezony, tento rok se lidé i v těchto měsících často vracejí z lesa s prázdnou. Alespoň se ale zvětšuje prostor, kde se dá něco najít. Příznivější je momentálně situace v západních a severozápadních Čechách, na Vysočině či na jihovýchodě Moravy, v dalších regionech by měl pomoci déšť. "V sušších lokalitách je třeba hodně hledat, držet se přirozeně vlhkých míst, jako jsou břehy potoků a řek, mokřady, travnaté příkopy okolo cest a mechové porosty," radí houbařům na webu nahoubach.cz.
Hub v lesích pomalu přibývá. Rostou především na západě Čech a na přelomu Čech a Moravy. Zklamání naopak přijde na Šumavě nebo v Brdech, kde jsou lesy téměř prázdné. Situace by se mohla zlepšit v říjnu. Houbaři mohou najít zejména hřiby, klouzky a holubinky, pozor si ale musí dát na muchomůrky zelené, kterých je v lesích hodně.
Češi jsou národ houbařů, přesto věří řadě mýtům. Vyzkoušejte si, jak obstojíte v houbařském testu.
I v našich lesích se dá najít řada prudce jedovatých hub, a tak každou houbařskou sezonu zaznamenávají záchranáři i výjezdy k otravám. Většina lidí, kteří mají problémy po požití hub, vyhledá lékařskou pomoc dřív, než se dostane do život ohrožujícího stavu a musí si zavolat sanitku. Aby takovýchto poučených pacientů bylo co nejvíce, sestavila Zdravotnická záchranná služba Středočeského kraje následující bezpečností instrukce.
Houbařská sezona začíná. O Češích se říká, že jsou nejvášnivější houbaři na světě. Jenže i oni věří mnohým mýtům o houbách. Patnáct největších jsme rozebrali s mykoložkou Terezou Tejklovou.
Sedm českých šéfkuchařů odkrylo tajemství své kuchyně a prozradilo, jaké delikatesy připravují svým hostům z hříbků, lišek, bedel či ryzců.
Letošní houbařskou sezonu, která kvůli extrémnímu suchu ještě ani nezačala, by mohly zachránit jen další vydatné a dlouhotrvající srážky.
Deštivé počasí posledních dní pomalu odstartovalo houbařskou sezonu. Pokud se počasí výrazně nezmění, za pár týdnů už porostou i hřiby či babky.
Důležité je nešetřit vajíčky a dobře ji dochutit. Třeba i jarní cibulkou, kterou do smaženice přidává šéfkuchařka Stáňa Marková z pražské restaurace Žofín Garden.
V lokalitě rozkládající se na katastrálním území obcí Bernartice, Borovsko a Hulice rostou například kuřátka křehká, která byla považována za vyhynulá.
Útlum bude pokračovat. V lesích je pořád dostatek hřibů, čirůvek a pýchavek.
Podmínky jsou v lesích příznivé. Hlavně ve středních Čechách nebudou mít zatím houbaři problémy.
Letní druhy jsou nyní na ústupu a střídají je podzimní. Hub mírně ubylo na Moravě a ve středních Čechách.
Podle mykologa Jaroslava Landy mohou sběratelé nalézt prakticky všechny druhy hub. Upozornil však na nebezpečí záměny jedovaté muchomůrky tygrované s šedivkou.
V okolí Moskvy lze sesbírat až deset kilogramů hub za den, ve Vladimirské oblasti i kilogramů sto. Podle lidové moudrosti je to předzvěst blížící se války.
Výhled je dobrý i na další týdny. Ve velkém množství rostou hlavně hřibovité houby, holubinky a některé podzimní druhy.
Mykolog Zdeněk Pelda jako obvykle našel, přestože je v lesích stále sucho a houby moc nerostou. (Galerie se zobrazí po kliknutí na fotografii).
