Zelená (listová) zelenina
Vybrat si můžete ze široké škály: zelené listy hlávkových salátů, špenát, brokolice, výhonky čekanky i klasické české zelí zvládají ochranu buněk proti volným radikálům, snižování hladiny škodlivého cholesterolu v krvi, vyladění nervové soustavy, zlepšení soustředění a dokáží také likvidovat stres. Obsažená látka indol-3 karbinol proměňuje hormony na látky bránící vzniku rakoviny . Je silným antioxidantem a pomáhá játrům likvidovat toxiny .
Hlavní výhodou je kyselina listová v přírodní formě, jež pomáhá našemu organismu vytvářet mladé buňky a opravuje chyby v DNA .
Foto:
ISIFA/Thinkstock
