Citrusy
Citrusy jsou velkou zásobárnou vitamínu C. Tento vitamín je silný antioxidant, pomáhá nám v boji s nádorovými onemocněními. Díky jeho dostatku také dobře funguje náš imunitní systém a máme sílu bojovat s různými infekcemi. Množství vitamínu C ve 100mg citrusu se pohybuje mezi 30 - 50mg. Doporučená denní dávka vitamínu je kolem 60mg, pokud tedy sníte denně dva větší citrusové plody, máte o dostatek tohoto užitečného antioxidantu postaráno. V posledních letech se začíná přikládat důležitost také obsahu tzv. fytochemikálií ( limonoidy, flavonoidy, karotenoidy,...) v citrusech. Tyto látky na naše zdraví působí v mnoha oblastech. Jsou to hlavně bojovníci proti nádorovým onemocněním (prsu, kůže, plic,...), infekčním onemocněním a představují další skupinu velmi důležitých antioxidantů. Aby váš příjem těchto látek byl dostatečný, je doporučována každodenní konzumace citrusových plodů.
Foto:
Profimedia.cz
