SLADKÉ JE NA NERVY
Je to tak. Sladké doopravdy povzbudí, utěší a uklidní. Důvodem je podle vědců skutečnost, že sladká chuť je pro člověka prvním chuťovým vjemem (taková je plodová voda i mateřské mléko). Přítomnost cukru zvýší hladinu serotoninu - stejného efektu můžeme dosáhnout třeba některými antidepresivy. To už je možná ten dortík lepší, ale bohužel má jiná negativa. Vysoký obsah cukru nám rychle zvedne hladinu cukru v krvi, po němž však následuje rychlý a hluboký propad: projeví se hladem, podrážděností a popklesem nálady. Vzniká tak začarovaný kruh. Pro rychlou stabilizaci nálady je lepší sáhnout pro kousek krůtího masa nebo sýra a/nebo lesní ovoce.
Foto:
Profimedia.cz
