Citrusy
Citrusy jsou velkou zásobárnou vitamínu C . Jde o silný antioxidant, který pomáhá dokonce bojovat proti nádorovým onemocněním. Při jeho dostatku také dobře funguje imunitní systém, takže máme sílu bojovat s různými infekcemi. Množství vitamínu C ve 100 mg citrusu se pohybuje mezi 30 - 50 mg. Doporučená denní dávka vitamínu je kolem 60 mg, stačí tedy sníst denně dva větší citrusové plody Důležitý je také obsah fytochemikálií: limonoidů, flavonoidů a karotenoidů , velkých bojovníků proti infekcím.
Foto:
Isifa/Thinkstock
