8. května 1945 podepsal Keitel v Berlíně jménem Německa bezpodmínečnou kapitulaci do rukou zástupců Sovětského svazu. Během procesu v Norimberku říkal, že musel přijmout rozkazy, které mu vydával Hitler. Tribunál jej odsoudil k smrti a oběsil 16. října 1946. Na snímku z Norimberku je Keitel ve své cele.
