Na sobotním obědě se podávala jako aperitiv hruškovice. Jako předkrm jim byla servírovaná kachní pečínka a brioška s rebarborovou a octovou redukcí a hroznovým sirupem Verjus. Hosté si pochutnali i na hovězím consomé s domácími rezancami.
Foto: Kempinski Grand Hotel
