Když si chce astronaut například jídlo osolit, nalije si do něj trochu solného roztoku. Koření v podobě, v jaké ho známe na Zemi, by ve stavu beztíže znamenalo obrovské riziko. Jednotlivá zrnka by se nekontrolovatelně rozlétla a mohla by skončit v očích astronautů nebo v nejrůznějších přístrojích.
