Zároveň se o zahrady místní také starají. Jedním z nich je sedmačtyřicetiletý Moussa Kamara (na fotografii uprostřed) z města Boki Dawe blízko u hranic s Mauritánií. Na Tolou Keur pracuje deset hodin denně, přestože přes noc má další směnu v pekárně. Domnívá se totiž, že zahrada bude do budoucna prospěšnější než jeho hlavní práce.
