Inzulín, glukometr a čísla, která rozhodují o každém dni. Honza Hrušovský žije s cukrovkou od svých osmnácti let. Možná právě cukrovka nasměrovala jeho život tam, kam by se jinak nevydal. Z nemoci, která často znamená omezení, udělal téma, které spojuje lidi. Díky vlastní zkušenosti dnes pomáhá ostatním – jeho Diabetes Podcast bourá mýty a ukazuje, že život s cukrovkou se dá v pohodě přežít.
Slaná, sladká, hořká, kyselá a umami neboli lahodná. Člověk byl až doposud schopný rozeznat těchto pět základních typů chutí. Vědci teď ale přišli s tvrzením, že v ústech umíme pocítit také chuť "škrobovou". Vysvětlují tím, proč lidé tolik tíhnou k potravinám, jako jsou těstoviny, brambory či chleba.
Devětadvacetiletý Štěpán Andrle se v kanceláři stravoval stejně jako většina Čechů - nejčastěji snědl u počítače bagetu nebo předvařený polotovar. Nakonec vymyslel vlastní koktejl vyrobený pouze z přírodních surovin. Nějaký čas ho upravoval a nyní má jeho nápoj už řadu pravidelných odběratelů. Jeho složení oceňuje i výživová odbornice.
Výzkum univerzity v australském Newcastlu vyvrátil jeden z nejznámějších mýtů o kocovině. Voda podle australských vědců totiž následky alkoholu nezmírní, důležité je podle odborníků nepít na lačný žaludek a dobře se najíst. "Na léčbu kocoviny neexistuje žádný lék. Nejúčinnější je totiž nepít vůbec," dodává vedoucí studie.
Američtí výživoví odborníci si vzali na paškál oblíbený hamburger Big Mac z řetězce rychlého občerstvení McDonald´s a ukázali jeho konzumentům, jak ovlivňuje zdraví člověka. Nadměrná konzumace dvoupatrového hamburgeru může způsobit onemocnění cév a srdce a po prvních minutách vyvolává podobné mozkové změny, které navozují opiáty.
