Ministerstvo zemědělství povede meziresortní skupinu, která se bude věnovat vysokým cenám potravin. Součástí budou zástupci ministerstva financí, ministerstva průmyslu a obchodu, zástupce úřadu vlády a Národní ekonomické rady vlády. Uvedl to ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL). Skupina se poprvé sejde v úterý 21. března, kdy bude mít k dispozici nejnovější data statistického úřadu za únor.
Z názvu strakonické restaurace Sůl a řepa se zdá, že nepůjde zrovna o ráj požitkářů. Uvnitř pak hosty mohou zaskočit zavařovačky se surovinami, které na talíři ještě neviděli. Když ale dají divokým nápadům místního šéfkuchaře šanci, zjistí, že pampeliška může chutnat jako kakao. Vynalézavé postupy si Pavel Drdel osvojil v michelinských podnicích v Itálii, kam přitom původně odjel montovat motorky.
Meziroční růst spotřebitelských cen v Česku letos v únoru zpomalil z lednových 17,5 procenta na 16,7 procenta. Oznámil to dnes Český statistický úřad (ČSÚ). Ke zpomalení inflace přispělo hlavně zmírnění růstu cen týkajících se bydlení. Zpomalil také růst cen elektřiny a plynu. Podle analytiků se dvouciferné inflace ale ještě několik měsíců nezbavíme.
Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) podal kvůli výraznému zdražení cukru v obchodech podnět Úřadu pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS). Chce, aby prověřil jeho výrazné zdražení na podzim loňského roku. Kvůli slevovým akcím při prodeji cukru se obrátil na Českou obchodní inspekci kvůli možnému klamání spotřebitele.
Ministr zemědělství Zdeněk Nekula vystoupil na briefingu po jednání se zástupci zemědělců, potravinářů a obchodníků kvůli vysokým cenám cukru. Již dříve upozorňoval na to, že loni od září do prosince podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) stoupla cena jednoho kilogramu cukru v obchodech o 77 procent.
Označování rostlinných alternativ potravin jako například veganské máslo, veganská vejce nebo alternativa mléka je podle ministerstva zemědělství (MZe) porušením unijních nařízení. Stanovisko zveřejnila koncem ledna Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Podle organizace ProVeg Česko se ale úřad rozchází s již dřívějším rozhodnutím českého soudu, který taková označení doporučil.
Ceny pečiva by letos měly růst jen v řádu jednotek procent a nemělo by už docházet ke skokovému zdražení jako v minulém roce. V tiskové zprávě to uvedl Svaz pekařů a cukrářů v ČR. Průměrná cena kilogramu konzumního chleba byla podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) v prosinci loňského roku meziročně o polovinu vyšší.
Zatímco podle analytiků teď lidé kvůli prudkému zdražování nakupují méně, diskontní prodejci mluví jinak. "Naopak sledujeme nárůst nových zákazníků," tvrdí vedoucí strategického marketingu řetězce Penny Vít Vojtěch v rozhovoru pro Aktuálně.cz. Zákazníci sice stále ve velkém cílí na slevové akce, to se však podle něj může brzy změnit. Třeba podobně, jak se to stalo v Polsku.
V Rusku se čím dál častěji objevují balení mléka s nápisem "jeden kilogram" místo "jeden litr". Experti to pokládají za marketingový tah, aby si zákazníci nevšimli, že se objem výrobku v podmínkách všeobecného zdražování zmenšil, napsal v pátek na svém webu hospodářský list RBK. Váha místo objemu se podle deníku objevuje i v případě šlehačky, smetany či kefíru.
Potraviny v akcích v lednu meziročně zdražily v průměru o 37 procent. Vyplývá to z analýzy akčních letáků sedmi obchodních řetězců společnosti Česká distribuční. Porovnávala ceny 12 vybraných potravin a piva. Nejvíc od ledna loňského roku zdražila vejce, v průměru o 119 procent. Na dvojnásobek se zvýšily i ceny cukru krystal. Průměrná sleva potravin v akcích byla 24 procent, tedy jako loni.
Ministr zemědělství Zdeněk Nekula (KDU-ČSL) ve středu vyzval obchodní řetězce, aby vysvětlily vysoké ceny cukru na pultech českých obchodů. V tiskové zprávě ministerstva zemědělství (MZe) uvedl, že vysoké obchodní přirážky považuje za nemorální. Od loňského září do prosince stoupla podle úřadu cena cukru o 77 procent. Obchodníci považují ministrova slova za skandální.
Cesta do obchodu s potravinami většinou trvá pár minut. Ukrajincům z Bachmutu ale zabere několikanásobně déle. Aby získali potřebné zásoby nebo třeba důchod, musí urazit dvanáct kilometrů do města Časiv Jar. Tam prodejci provozují trhy, zatímco všechny ostatní obchody jsou uzavřené.
V maďarském guláši v konzervě, který pod značkou Pikok prodává řetězec Lidl, našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce méně masa, než bylo uvedeno na etiketě. Obsah masa měl činit 62,5 procenta, laboratorní rozbor potvrdil, že je to pouze 50 procent obsahu, uvedl v tiskové zprávě mluvčí inspekce Marek Bartík.
Na pultech tuzemských obchodů loni výrazně podražila většina druhů zeleniny. Meziroční pokles cen byl zaznamenán pouze u květáku a mrkve. Zvýšily se i ceny, za které pěstitelé zeleninu prodávají obchodníkům a zpracovatelům. Zelináři ale dlouhodobě upozorňují na to, že se postupně zvětšuje rozdíl mezi farmářskými cenami zeleniny, které spíš stagnují, a průběžně rostoucí cenou na pultech obchodů.
Evropská unie přidala na seznam schválených potravin dva další druhy hmyzu. Podle unijního nařízení, které v úterý vstupuje v platnost, se smí požívat mražení, sušení nebo na prášek semletí cvrčkové domácí (Acheta domesticus). O dva dny později se to samé bude týkat i larev potemníka stájového (Alphitobius diaperinus).
V Kazachstánu se znovuotevírají bývalé restaurace rychlého občerstvení McDonald's, ale bez této značky a pod jinými názvy jako třeba Cheeseburger. Americká společnost tento trh před několika týdny opustila kvůli problémům se zásobováním. S odkazem na sdělení bývalého držitele licence o tom v pondělí informovala agentura Reuters.
Jako vůbec první supermarket v Česku otevřela v roce 1991 Mana holandské společnosti Ahold. Od té doby si zahraniční řetězce postupně vydobyly většinu tuzemského trhu a stále otevírají nové prodejny. Podle tržeb zde sice těžko hledají konkurenci, počtem prodejen je ovšem trumfnou obchody s českými majiteli. Podívejte se, jak obchodní řetězce rozložily své síly v tuzemsku i po celé v Evropě.
Míra propojení světa se začala hlavně kvůli pandemii covidu a válce na Ukrajině snižovat. Omezení globalizace by však mohlo podle agrárního analytika Petra Havla přispět ke snížení emisí v potravinových dodavatelských řetězcích, ale i k vyšší dostupnosti jídla v chudších regionech. V těch jsou problémem zejména drahé potraviny, v Africe pak i jejich nedostatek. Naopak na Západě je jich nadbytek.
Lidé nakupují stále méně. Své útraty omezují výrazněji než během pandemie, kdy bylo mnoho obchodů zavřených nebo do nich byl ztížený přístup. Listopadové maloobchodní tržby klesly podle data statistiků už sedmý měsíc v řadě. Nejvíce Češi utlumili nákupy potravin, naopak vyšší byly prodeje kosmetických a toaletních výrobků. Oživení nákupů přitom nelze čekat ani v příštích měsících.
