potraviny

Nová síť lahůdkářství. Nowaco startuje s vlastní prodejnou

Obchody zaměřené na čerstvé mořské ryby, zvěřinu, maso a sýry mají po Praze vyrůst i v dalších městech.

Jan Punčochář: Masox a náhražky mi nesmí do kuchyně

Rozhovor s předním českým šéfkuchařem Janem Punčochářem o víně, gastronomii a lesku a bídě tuzemských kulinárních pořadů.

Tajná zákoutí restaurace Le Terroir v románských sklepech

Jak vypadá vinný sklep, přípravna sýru nebo kuchyně v restauraci Le Terroir.

Nakupování nákupní centrum obchodní řetězec

Inflace se odrazila ode dna, ceny ale stouply jen minimálně

Spotřebitelské ceny v květnu meziročně stouply o 0,4 procenta, v dubnu přidaly jen 0,1 procenta.

Smažák by se měl zakázat. Zabíjí lidi, tvrdí Miroslav Kalina

Rozhovor s šéfkuchařem Miroslavem Kalinou o konzervativních Češích, o ženách v kuchyni a nové pražské gastronomii.

Obchodní řetězce mají příliš vysoké marže, říká ministr

Marian Jurečka: Zejména u biopotravin jsou ceny v obchodech nadsazené oproti cenám, za něž je vykupují od producentů. Tím obchodníci deformují trh.

České potraviny mají v řetězcích podíl od 40 do 75 procent

Nejvyšší podíl domácích produktů mají družstevní prodejny Coop, Globus, Penny Market a Tesco.

Češi nemají stravovací návyky, říká šéfkuchař Jaroslav Sapík

Rozhovor s propagátorem české kuchyně Jaroslavem Sapíkem o kvalitě české gastronomie, zbytečnosti jménem biopotraviny a televizním kuchaři Láďovi Hruškovi.

Průzkum: Čtvrtina lidí vyhodí nespotřebované jídlo do koše

Nejčastěji končí v odpadcích ovoce a zelenina nebo pečivo. Důvodem pro vyhození potravin je podle průzkumu většinou to, že se zkazily.

Z trvanlivých potravin by mohlo zmizet datum spotřeby

Podle názoru některých unijních zemí by to mohlo pomoci snížit plýtvání potravinami.

Pozor na cherry rajčata z Maroka, varuje inspekce

Inspekce nařídila stáhnout rizikové šarže neprodleně z prodejen.

Z obalů potravin získáte více informací. Firmy mají půl roku

Podle nařízení Evropské unie mají být údaje na obalech čitelnější, povinné budou také informace o zemi původu masa nebo o alergenech.

Pětina Čechů ve volném čase nic nedělá. Aby ušetřila

Pokud jde o úspory, odpírají si Češi nejvíc při nákupech jídla, pití a oblečení

Somálsku hrozí další hladomor, varují humanitární organizace

Před necelými třemi lety zemřelo při hladomoru v Somálsku asi 260 000 lidí.

Češi přestávají šetřit, tržby obchodníků pokračují v růstu

Maloobchodní tržby rostly hlavně díky zájmu o motorová vozidla a nepotravinářské zboží. Lidé ale kupují méně potravin, částečně i kvůli posunu velikonočních nákupů.