potraviny

Mattoni posiluje na Balkáně. Kupuje minerálku Knajz Miloš, jedničku srbského trhu

Karlovarské minerální vody (KMV) a PepsiCo zakládají společný podnik a kupují srbského výrobce minerální vody a nealkoholických nápojů Knjaz Miloš. Ve středu to uvedl mediální zástupce KMV Pavel Novák. Cenu transakce, kterou musí schválit antimonopolní úřady, firmy nezveřejnily. Zahrnuje prodej výrobních aktiv Knjaz Miloš v Srbsku včetně zavedených značek, jako je Knjaz Miloš, Aqua Viva, Guarana, ReMix či Gusto a dokončena by měla být letos ve třetím čtvrtletí.

Češi poprvé vařili pivo z upravené odpadní vody. Je čistší než podzemní, tvrdí Veolia

Sládci pivovaru v Čížové na Písecku uvařili v Česku poprvé pivo z recyklované vody. Pocházela z pražské čističky odpadních vod. Zatím ho pod značkou ERKO vzniklo 15 hektolitrů, vodu čistili odborníci z Veolie. Pivovar má roční kapacitu 3000 hektolitrů.

Ilustrační fotografie, dvojí kvalita potravin, 2018

Dvojí kvalita vyjde draho. Šizení dováženého jídla má vymýtit pokuta až 50 milionů

Zákaz prodeje potravin v různé kvalitě, ale stejném obalu v Česku a v jiných evropských zemích schválila dnes vláda. Úřad vlády o tom informoval na Twitteru. Za porušení novinky v novele zákona o potravinách by podle návrhu ministerstva zemědělství měla hrozit pokuta až 50 milionů korun.

Do sbírky potravin se od rána zapojily desetitisíce lidí. Někteří darují i celý nákup

Desetitisíce lidí se v sobotu od rána zapojily v obchodech do celonárodní Sbírky potravin. Zájem byl podle pořadatelů srovnatelný se sbírkami v předchozích letech. Během akce zákazníci 337 obchodů po celé republice mohli věnovat trvanlivé jídlo či drogistické potřeby pro lidi v nouzi. Letos poprvé mohou lidé přispět i při nákupu na internetu, kde bude sbírka pokračovat ještě týden. Výsledky budou známé v neděli.

zelenina mrkev trh Francie Alsasko NEPOUŽÍVAT DO 13.5. 2019

Francouzská a česká samoobsluha: dvě různé planety. Zamrzli jsme hluboko v 90. letech

Jíme hůř než západní Evropa. Politici před volbami vytvářejí falešný dojem, že nás Západ bere na hůl. Vytáhli do pseudoboje za lepší potraviny, pravou příčinu nechávají stranou.

Kuba zavádí příděly na některé produkty, za krizi může i pokles venezuelské pomoci

Kubánská vláda v pátek oznámila, že kvůli vážné ekonomické krizi v zemi spouští přídělový systém na kuřata, vejce, rýži, fazole, mýdlo a další nedostatkové základní produkty. Kubánská ministryně obchodu Betsy Díazová Velázquezová ze zhoršení hospodářské situace obvinila administrativu amerického prezidenta Donalda Trumpa, která zpřísnila obchodní embargo na Havanu. Podle ekonomů je ale na vině také pokles dovážené pomoci z Venezuely.

Představení nového konceptu prodejny MAKRO Stodůlky - MAKRO inspirace; plus ilustrační foto nákupy, zboží, ceny, slevy

V akcích povinně polovina místních potravin. Slovenský Lidl to vyřešil šalamounsky

Obchodní řetězce na Slovensku musí od začátku května pod hrozbou vysokých pokut zajistit, aby ve svých akčních letácích alespoň polovinu propagovaných zemědělských produktů a potravin tvořily výrobky ze Slovenska. Některé sítě využily nejednoznačného ustanovení zákona a slovenskému zboží vyhradily v letácích menší plochu nebo k jedné fotografii připsaly další produkty. Úřady chystají kontroly.

Kuřecí párky z Polska klamaly o podílu masa. Inspektoři je odhalili v Tescu

Inspektoři odhalili na českých pultech další masný výrobek z Polska, který obsahoval o deset procent méně masa, než měl uvedeno na obalu. Párky značky Morliny Berlinky objevili v prodejně Tesco. Vyplývá to z tiskové zprávy, kterou v pátek zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI).

Česko-slovenský fenomén: bílý rohlík. Upečte si ho doma

Česko-slovenský fenomén: bílý rohlík. Upečte si ho doma

Rohlík je v Česku stále nejprodávanějším čerstvým pečivem. Ročně ho všechny české pekárny tohoto koncernu upečou přes 670 milionů kusů. Celkový trh rohlíků je ale ještě mnohem větší - odhaduje se na více než 4,5 miliardy kusů. Většina prodejců a výrobců se přitom shoduje, že vůbec nejoblíbenější jsou u Čechů hladké rohlíky bez posypky. Potvrzuje to nejen Penam, ale i Lidl, Kaufland, Penny Market nebo třeba Tesco. Podle dat z březnového průzkumu obchodů Albert rohlíky bez posypu preferuje 33,5 procenta zákazníků, a to hlavně na západě Čech, v Praze a na Moravě. Obyvatelé severních, středních a jižních Čech zase jasně upřednostňují rohlík se solí. Podívejte se, jak se dá upéct rohlík doma.

Video: Pizza jen s náhražkou sýra? Dvojí kvalita potravin v Evropě zůstává

Rybí prsty s menším obsahem masa u nás než v Německu nebo třeba pizza, která obsahuje jen náhražku sýra, zatímco na Západě se prodává se skutečnou mozzarellou. Jde jen o příklady výrobků, které jsou ve stejném obalu, ale na českém a západoevropském trhu mají různé složení. Proti dvojí kvalitě potravin dlouhodobě vystupovali někteří čeští europoslanci nebo i eurokomisařka Věra Jourová. Původně vznikla směrnice, která by tuto praxi zcela zakázala, nakonec byla ale schválena v mírnější podobě. Proč se to stalo? A které státy odmítaly přísný zákaz dvojí kvality potravin? Podívejte se ve videu.

Země rohlíkářů. Českého fenoménu se prodá neuvěřitelné množství, hlad přitom nezažene

Vícezrnné, se semínky, žitné nebo třeba špaldové - čeští zákazníci vyhledávají zdravější varianty pečiva stále častěji, potvrzují obchodníci. Česko-slovenský fenomén, klasický bílý rohlík, ale podle nich trend hodnotnějšího stravování zatím z pultů sesadit nedokázal. Nejoblíbenější rohlík u zákazníků je přitom ten bez posypu.

Velikonoce komplikují drůbežářům práci. Vejce se prodávají přliš levně

Před Velikonocemi se zvyšují dovozy vajec ze zahraničí, vejce se často prodávají za ceny nižší než jsou náklady, například kus za korunu. Uvedla to předsedkyně Českomoravské drůbežářské unie Gabriela Dlouhá. Průměrná prodejní cena od zemědělských producentů činila loni podle údajů ministerstva zemědělství 1,86 Kč, proti předloňsku se tak snížila o 20 haléřů. Spotřebitelská cena na pultech loni byla 3,84 Kč proti předloňským 3,63 Kč za vejce.

Legendární Polárka slaví 70. výročí. Za pár let chceme desetinu trhu, plánuje firma

Zmrzliny značky Polárka mají v současnosti na tuzemském trhu podle marketingového ředitele značky Martina Kincla zhruba čtyřprocentní podíl. Firma v následujících letech plánuje rychlý růst. Letos chce do svých zmrzlinových značek investovat přes deset milionů korun, jenom do Polárky pak miliony. Značka letos slaví své 70. narozeniny. Český zmrzlinový trh s balenými pochoutkami si dělí hlavně firmy Algida a Prima.

Potravinová banka Ústí nad Labem - rozdávání pomoci z Makro a Globus v Klokánku a Azylovém domě pro matky s dětmi

Republiková potravinová sbírka bude nově dvakrát ročně. Jídlo půjde darovat i po webu

Potravinová sbírka bude od letoška dvakrát ročně. Rozšíří se o jarní část, která se letos uskuteční v obchodech v sobotu 18. května, v předchozích ročnících byla pouze na podzim. Poprvé bude možné také darovat potraviny přes internet, uvedli ve středu na tiskové konferenci zástupci ministerstva zemědělství, Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR a České federace potravinových sbírek (ČFPB).

O desetinu méně masa než na etiketě. Inspekce opět kontrolovala polské konzervy

Inspektoři odhalili v několika obchodech v Česku masové konzervy a sklenice z Polska s nižším podílem masa, než výrobci či distributoři uvádějí. Ve všech třech odhalených výrobcích byl podíl masa nižší oproti údajům na etiketě o více než desetinu. Vyplývá to z tiskové zprávy, kterou dnes zveřejnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Výrobky našli inspektoři v obchodech v Praze, Ostravě a Náchodě.

Lidé příliš nakupují. Využít jde i slupka z cibule, říká bojovnice s plýtváním jídlem

Rusko-dánská aktivistka Selina Juulová se svou neziskovou organizací Stop Wasting Food už několik let zdárně bojuje proti plýtvání potravinami. Mezi její největší úspěchy patří fakt, že se v Dánsku v letech 2010 až 2015 snížil odpad z potravin o 25 %. "Lidé zbytečně moc nakupují. Více než dokážou spotřebovat. Stejně tak vaří v příliš velkém množství," vysvětluje v rozhovoru pro server Aktuálně.cz.

Pošlé a hnijící krávy se porážely i na Slovensku, tvrdí noviny. Úřady zatím nereagují

I na slovenská jatka roky putovaly pošlé, hnijící a nemocné krávy, než se po zpřísnění kontrol v důsledku skandálu s polským masem poměry změnily - a nemocné krávy berou jatka už jen od svých známých. Uvedl to dnes slovenský list Hospodárske noviny na svém webu. Tvrzení zkusil sám v praxi ověřit prodejem nemocné krávy. Slovenské úřady na článek zatím nereagovaly.

Češi se učí hledat kvalitní hovězí, pochvaluje si farmář z Chrudimska

Farmář začal maso sám i prodávat, teď nestíhá. Lidé už konečně oceňují kvalitu, říká

Drtivá většina kvalitního masného skotu se z Česka vyváží, říká farmář Martin Novotný v rozhovoru pro Aktuálně.cz. Maso, které se prodává na pultech tuzemských obchodů, je tak paradoxně často z dovozu. Sám Novotný se před časem rozhodl, že k chovatelství skotu přidá i prodej masa, které si sám staří. Po pomalém začátku si nyní nemůže na nedostatek zákazníků stěžovat. "Chodí k nám lidé, kteří vědí, co chtějí kupovat, a jdou za kvalitou a původem," říká Novotný.

SSHR - Stát schovává krizová zásoby másla v mrazírnách na utajeném místě.

Tuny másla schovává stát v tajném skladu na horší časy. Teď řeší, kdo se o ně postará

Na utajeném místě v západních Čechách uchovává stát v mrazácích přes 400 tun másla. Má je na starosti Správa státních hmotných rezerv, jejíž úkol je zajistit přípravu na výjimečné a nečekané situace, kdy není možné běžné zásobování potravinami či palivy. Zásoby je nutné udržovat čerstvé a v pohotovosti a stát za ně ročně utratí 2,5 miliardy korun. Vláda se snaží přesnou polohu i velikost rezerv tajit, mnoho návštěvníků sem proto nezavítá. Podívejte se, jak takový "máselný" úkryt vypadá a s jakými problémy se v současnosti potýká.

Jak poznat dobré hovězí maso a jak ho skladovat? Mistr řezník poradí

Mozeček a prdelačka jsou trendy. Mladí Češi už opět rozumí masu, říká mistr řezník

Je velkým trendem, že zcestovalí mladí lidé znovu objevují staré recepty české kuchyně, říká znalec masa a pražský mistr řezník Jiří Michal, který v současnosti působí v podniku Kantýna. V rozhovoru pro Aktuálně.cz prozradil nejen to, že se Češi vracejí k jídlům, které by ještě před lety ani nestrčili do úst - třeba k prdelačce nebo mozečku. Vysvětlil také, jakou má maso z Argentiny vadu a proč dává přednost tomu českému.