Reklama
Reklama

Podnikání


Aquaponická farma Rybí zahrada u Hostomic
Aquaponická farma Rybí zahrada u Hostomic
Aquaponická farma Rybí zahrada u Hostomic

Ryby a saláty bez chemie. Farma u Berouna šetří vodu a ukazuje, jak funguje symbióza

"U zrodu stála myšlenka na to, že bychom chtěli nosit dětem domů zdravé jídlo bez chemie," říká jeden z šéfů unikátní Rybí zahrady Petr Velich, když stojí v obří hale u kádě plné ryb. Akvaponickou farmu, kde mají ryby zajišťovat hnojení rostlin, by si laik představoval asi tak, že se ryby budou prohánět přímo pod kořínky salátů. Ve skutečnosti je to ale jinak.

Kde se v Česku daří byznysu – VI. díl
Kde se v Česku daří byznysu – VI. díl
Kde se v Česku daří byznysu – VI. díl

Na severu Čech se nejlépe podniká v Mostě a v Jablonci nad Nisou

V Ústeckém kraji je nejlepším místem pro podnikání Most, v tom Libereckém zase Jablonec nad Nisou. Alespoň to vyplývá z výsledků srovnávacího výzkumu Město pro byznys, který již sedmnáctým rokem hodnotí podnikatelský potenciál měst a obcí v Česku. Detailnímu zkoumání jsou podrobena všechna města a obce s rozšířenou působností.

Comic Cone Food Truck, Zlín
Comic Cone Food Truck, Zlín
Comic Cone Food Truck, Zlín

Harryho Pottera okouzlili hot dogem. Buchtičkami se šodó manželé oslnili rodný Zlín

Na pouhých dvanácti metrech čtverečních dokážou vyčarovat nadupaný cheeseburger, voňavé kari i buchtičky se šodó. Na jejich vegetariánském hot dogu si kdysi pochutnal i představitel filmového Harryho Pottera. S food truckem Comic Cone manželé Anna a Michael Mlýnkovi ve Zlíně parkují už čtyři roky. Sami přitom pochybovali, jestli se jim ospalou gastronomickou scénu baťovského města podaří probudit.

Reklama
Kde se v Česku daří byznysu – V. díl
Kde se v Česku daří byznysu – V. díl
Kde se v Česku daří byznysu – V. díl

Na západě Česka se nejlépe podniká v Plzni a Ostrově

Plzeňském kraji se nejlépe podniká v krajském městě, v Karlovarském zase v Ostrově. Vyplývá to z výsledků srovnávacího výzkumu Město pro byznys, který již sedmnáctým rokem hodnotí podnikatelský potenciál měst a obcí v Česku.

Reklama
Vlastislav Bříza
Vlastislav Bříza
Vlastislav Bříza

Jsme klidnější a svět vidíme barevněji, tvrdí sedmdesátníci řídící miliardové firmy

Šéfovi Vlastislavu Břízovi je 77 let, firmu chce vést ještě další tři roky. Ředitel Agrostroje Pelhřimov Lubomír Stoklásek ve svých 74 letech plánuje pracovat dokonce dalších dvacet let. Týdeník Ekonom oslovil významné české průmyslníky, kteří podnikají i v pokročilém věku. Zjišťoval, jak se jim s přibývajícími lety proměňuje jejich styl práce a řízení lidí.

František Bartoš
František Bartoš
František Bartoš

Vezmou peníze a nic neopraví. Firma patří svalovci ze známé reklamy, prý ho podvedli

Za vyčištění ucpaného záchodu v psím hotelu si instalatéři naúčtovali dvacet tisíc. Nic ale nespravili a peníze nevrátili. Firma, která instalatérskou pohotovost provozuje, podniká i v zámečnictví. Také její řemeslníci si za práci účtují až několikanásobně vyšší ceny, než je obvyklé. Jednatelem společnosti je fitness trenér z Ústí nad Labem s několika exekucemi. Tvrdí, že jej řemeslníci podvedli.

Firma Živina, Přerov, výroba kimchi, potraviny, zaměstnání, potraviny, potravinářství
Firma Živina, Přerov, výroba kimchi, potraviny, zaměstnání, potraviny, potravinářství
Firma Živina, Přerov, výroba kimchi, potraviny, zaměstnání, potraviny, potravinářství

Ze sklepa k milionovému obratu. Čech miloval kimchi, ze záliby se stal byznys

Martin Kudera od mládí podnikal a miloval dobré jídlo. Když začal během pandemie vyrábět ve sklepě svého tchána kimchi, zrodila se myšlenka, jak své dvě vášně propojit. Založil rodinnou firmu Živina, která má ve svém portfoliu kromě kimchi dalších 135 zdravých produktů a z "koníčku ze sklepa" se během tří let stala firma o 35 zaměstnancích.

Martin Kupka, Better Marketing, podnikatel, vinař, víno
Martin Kupka, Better Marketing, podnikatel, vinař, víno
Martin Kupka, Better Marketing, podnikatel, vinař, víno

Zaměstnanci ho chtěli připravit o firmu. Podnikatel přesto lidem věří víc než dřív

S výhledem na jihomoravské vinohrady nás u svého domu vítá Martin Kupka. Životem mezi vinicemi si majitel brněnské marketingové agentury splnil sen. S odstupem ale přiznává, že během podnikání udělal chyby, jež ho málem stály kariéru, o firmu jej navíc kvůli manažerskému přístupu chtěli připravit zaměstnanci. Poučení přišlo až na dně. "Důležitá je upřímnost, nebýt vždy králem situace," říká dnes.

Reklama
Telefonování, telefon, sms - ilustrační foto
Telefonování, telefon, sms - ilustrační foto
Telefonování, telefon, sms - ilustrační foto

K válce ve firmě stačí málo, ukazuje historie. Třeba závistivá manželka majitele

Když se před třemi lety dostali do sporu spolumajitelé firmy Strojmetal Aluminium Forging Petr Otava a Miroslav Jelínek, musela na místě asistovat i policie. Do té doby byznysoví partneři se navzájem obviňovali z neplnění dohod a poškozování firmy. Vše vyvrcholilo pokusem o odvolání Jelínka a jmenování nových jednatelů, kterému fyzicky bránila ochranka ve firmě.

Bistro Author's hot dog Frank, Vsetín
Bistro Author's hot dog Frank, Vsetín
Bistro Author's hot dog Frank, Vsetín

Kam na nejlepší hot dog ve Vsetíně? Do ukrajinského bistra Frank

Když Vadim Naumovich popisuje ingredience a přípravu valašského a ukrajinského hot dogu, zní to jako poezie. "Ano, to mi jde, to mě baví," směje se muž, který se zároveň omlouvá, že jeho čeština není dokonalá. Do Česka přijel s ženou a dcerou minulý rok v březnu a před měsícem otevřeli ve Vsetíně vlastní bistro s hot dogy.

Bistro Bratrs, Brno-Bystrc
Bistro Bratrs, Brno-Bystrc
Bistro Bratrs, Brno-Bystrc

Bratři otevřeli bistro na sídlišti. Na poctivý fast food k nim chodí ajťáci i babičky

Česká gastronomická scéna zatím zažívala rozkvět spíš v centrech měst. Bratři Karel a Tomáš Selingerovi se však před rokem rozhodli pozdvihnout úroveň pohostinství i na sídlišti, kam se v době bytové krize stěhuje čím dál víc mladých lidí. Mezi paneláky v brněnské Bystrci si otevřeli bistro Bratrs, ve kterém servírují udržitelný fast food s důrazem na sezonní suroviny a dobroty ryze domácí výroby.

Reklama
Bonté Gelaterie Beroun, zrmzlina, gastronomie, sladké, cukr, stravování
Bonté Gelaterie Beroun, zrmzlina, gastronomie, sladké, cukr, stravování
Bonté Gelaterie Beroun, zrmzlina, gastronomie, sladké, cukr, stravování

Korporátu už měli dost, teď jsou z manažerů zmrzlináři. Zkoušeli pivní i parmazánovou

V korporátu si je hýčkali štědrou výplatou i pracovními benefity. Přesto se dva bývalí manažeři rozhodli zariskovat a otevřít si v Berouně lahůdkářství. Za covidu navíc s poctivými italskými surovinami začali vyrábět vlastní zmrzlinu. Největšími hity Bonté Gelaterie jsou slaný karamel, pistácie, dračí ovoce či mango. Jan Mareš a Jiří Lerch ale experimentují taky s pivem, parmazánem nebo lososem.

Příroda, krajina, ilustrační foto
Příroda, krajina, ilustrační foto
Příroda, krajina, ilustrační foto

Byznys versus udržitelnost. V žebříčku Ekonomu zabodoval Vodafone i Plzeňský Prazdroj

Projekt PRO CHMEL, v rámci nějž Plzeňský Prazdroj společně s Microsoftem analyzují údaje o počasí a radí pěstitelům chmele na Žatecku, jak hospodařit s nedostatkovou vodou, zaujal porotu Ekonom žebříčku udržitelnosti. Ve srovnání, které hodnotilo počiny firem v oblasti udržitelnosti, bodovala také pojišťovna Kooperativa se svou spoluprací s obcemi na prevenci záplav nebo přepravní společnost DPD.

počítač, žena
počítač, žena
počítač, žena

Povinnou datovku si stále neotevřely statisíce lidí. Riskují tím problémy s úřady

Zavedení povinných datových schránek "pročišťuje" podnikatelské prostředí v Česku. Své živnosti si kvůli tomu zrušilo více lidí než v předchozích letech. Stále ale zůstává tři čtvrtě milionu Čechů, kteří si svou povinou datovku ještě neotevřeli - ať už proto, že ji považují za zbytečnou, nebo nemají dostatečné technické znalosti. Těmto lidem hrozí problémy s úřady.

koláž - František Kinský
koláž - František Kinský
koláž - František Kinský

Jak žije hrabě Kinský. Průvodce Modrou krví ukázal svůj zámek i rodinnou cihelnu

Poslední díl seriálu Modrá krev o české šlechtě odvysílala Česká televize na jaře. Pro Františka Kinského, který jím provázel, to ale neznamená oddech. Zastupitel a donedávna i starosta Kostelce nad Orlicí pracuje na tom, aby místní rodový zámek co nejvíce zpřístupnil lidem. Pořádá tu výstavy a koncerty. "Aby žil současností a kulturou," jak říká. Reportéři Aktuálně.cz tu s Kinským strávili den.

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama