


Foto: Fernet Stock slaví narozeniny. Recept znají jen dva lidé, měl být i v autolékárničce
Ital Lionello Stock spustil výrobu fernetu v Božkově přesně před devadesáti lety. Projděte si jeho historii na fotkách.



Ital Lionello Stock spustil výrobu fernetu v Božkově přesně před devadesáti lety. Projděte si jeho historii na fotkách.



Společnost Granette & Starorežná Distilleries se nově jmenuje Palírna U Zeleného stromu. Firma vyrábí třeba Starou mysliveckou, Starorežnou nebo Hanáckou vodku.



Obžalobu na dalších sedm lidí podali kvůli obchodování s nelegálním lihem od podnikatele Radka Březiny olomoučtí žalobci. Škoda způsobená státu byla vyčíslena na 1,25 miliardy korun. Podle státního zástupce Roberta Henzela jde o skupinu kolem Likérky Drak v čele s někdejším jednatelem Pavlem Čanigou. Všech sedm lidí je obžalováno z účasti na organizované zločinecké skupině, tři z nich navíc i kvůli krácení daně ve prospěch takovéto skupiny. Hrozí jim až deset let vězení, zmíněné trojici ještě o třetinu více. Případem se bude zabývat zlínský krajský soud. Jde o pokračování kauzy lihové mafie, ve které bylo loni v prosinci nepravomocně odsouzeno osm lidí včetně jejího šéfa Radka Březiny.



Zatímco před zákazem prodeje tvrdého alkoholu, který vláda vyhlásila v září 2012, dosahoval podíl černého trhu až jedné třetiny, nyní se zmenšil na osm procent trhu. I díky tomu rostou obraty českých producentů i dovozců, přestože spotřeba klesá.



Zatímco výrobci zejména masných výrobků vymýšlejí stále rafinovanější metody, jak vyrobit salám nebo párek levněji a nepozorovaně ošidit zákazníka, kontroloři nemohou zůstat pozadu. Podle metodika ze speciálního oddělení Státní zemědělské a potravinářské inspekce Miloše Kavky je to jako s jakýmikoliv jinými podvodníky kdekoliv na světě: jsou vždy o krok napřed a ti, co je stíhají, se jim snaží šlapat na paty. "Normální člověk nepřemýšlí nad tím, jak někoho ošidit. Falšovatel ano, a tak má vždy náskok," říká v rozhovoru.



Druhý rok za sebou vévodí Jägermeister tuzemskému trhu importovaných alkoholových značek. V Česku předběhl vodku Finlandia. Ve světě pak mu patří podle spotřeby osmé místo. Šéf distributorské firmy Rémy Cointreau popisuje, jak se značce podařilo v Česku zakořenit.



Liga otevřených mužů u nás vyhlásila únor za měsíc bez alkoholu. Nepít v Česku je dobrý trénink individuality, budování svého já.



Nejvyšší kontrolní úřad zveřejnil výsledky prověrky celních úřadů. Po metanolové aféře stát zavedl například pásky s novými ochrannými prvky na lahve s alkoholem nebo povinnost umístit kamery do míst, kde se lahve s lihovinami označují. Podle NKÚ jsou ale dohled nad páskami i možnosti využití kamer nedostatečné. Nedostatečná je podle NKÚ rovněž kontrola denaturace, tedy znehodnocení lihu určeného pro technické účely, aby se nedal použít k výrobě nápojů.



Nejvyšší kontrolní úřad: Výběr spotřebních daní z lihu a tabákových výrobků dlouhodobě zaostává za tím, co předpokládá státní rozpočet.



Největší procento alkoholiků hlásí sever Moravy a Zlínský kraj. Problémy s pitím mají i Pražané. Celkem dokážou Češi spotřebovat 7,5 milionu panáků kořalky denně.



Povinnost mít koncesi platí pro prodejce alkoholu rok a půl. Byla to reakce na lihovou aféru, kdy kvůli zahynulo na otravy 47 lidí.



Alkohol si odvezl domů a po jeho konzumaci skončil v nemocnici. Lékařům se podařilo ho zachránit.



Ruské odvetné kroky se mohly týkat zákazu dovozu automobilů a některých petrochemických, strojírenských a textilních výrobků.



Víno, pivo a lihoviny. To jsou nejoblíbenější alkoholické nápoje na většině míst světa. Ne všude se ale konzumují ve stejné míře. Kde holdují alkoholu nejvíce?



Depardieu je sice spíše znalec vína, avšak na večírky je podle něj lepší vodka. Vyrábět chce proto ruskou bio vodku.



Trestní oznámení podal Radek Březina na muže, který ve skladech vykonával svářečské práce.



Dnešek byl posledním dnem, kdy si mohli obchodníci na živnostenských úřadech o povolení žádat zdarma. Příště už musí zaplatit poplatek minimálně 500 Kč.



Ve čtvrtek vyprší lhůta, dokdy o ni prodejci lihovin musí požádat. Zatím ji má zhruba 72 tisíc podnikatelů z celkového odhadovaného počtu 229 tisíc.



Odsouzený Sedlařík je navíc jedním z hlavních vyšetřovaných v metanolové kauze.



Společnost Rudolf Jelínek pokračuje ve skupování sadů a zemědělské půdy.