Mary Danielová chodila každý den navštěvovat svého 66letého nemocného manžela Steva do floridského pečovatelského domu. Jarní pandemie koronaviru je však rozdělila na více než tři měsíce. Žena se proto rozhodla vzít práci pomocné síly v kuchyni, aby svého muže, který trpí Alzheimerovou chorobou, mohla znovu vídat.
Britský šéfkuchař Andrew Mellon léta vařil pro hollywoodské hvězdy, pak si založil kuchařskou akademii. A před nedávnem dostal šílený nápad - pořídil si Citroën 2CV, pro své houpavé jízdní vlastnosti v zatáčkách zvaný "Kachna", a předělal ho na pojízdnou kuchyni. Je až neuvěřitelné, že do Kachny se vejdou dva dřezy, vařič, trouba, gril, bar, malá pracovní linka a mnoho kuchařského vybavení.
Keltská mořská sůl je vytěžená tradičním způsobem v Guérande ve Francii, proto je momentálně nejzdravějším a jedním z nejdražších druhů soli na trhu. Mělká slaniska bretaňské Guérande jsou tvořena velmi jedinečným typem jílu, který má čistící funkci vody. Ruční sběr je v Guérande tradicí už po tisíciletí, zdejší sůl obsahuje nejširší spektrum makrominerálů potřebné pro organismus a mnohdy ji najdeme v obchodech také ve formě “sel Gris”, tedy šedé soli. Ceny v u nás se pohybují od 85 Kč za 100 gramů.
Patří snad do dveří ledničky lak na nehty, biolit, disperzní lepidlo, vitamin B, nebo mušle z Hvaru? Patří tam snad červené víno? Proboha, ne!
Stovky turistů, bezpečnostní kontroly, fronta na placené záchody, pivo za stovku. Procházky na Pražský hrad se v posledních letech staly pro mnoho českých návštěvníků spíše noční můrou. Změnit to chce nedávno otevřená restaurace Kuchyň v Salmovském paláci, přímo naproti bráně do prvního nádvoří Pražského hradu. Všiml si jí i prestižní deník The New York Times.
V době svého vzniku ve 20. letech minulého století byla Petschkova vila nejluxusnějším soukromým sídlem první republiky. Za války v ní žil velitel pražského Wehrmachtu, od roku 1945 slouží jako rezidence amerických velvyslanců v Praze. O opulentní budově vydal knihu bývalý americký ambasador v Česku Norman Eisen. Podívejte se, jak to uvnitř vily vypadá.
Otakar Schön navštívil minulý týden v Las Vegas veletrh elektroniky CES. Objevil na něm chytrý reproduktor od Sony s Google Assistant.
Olomoucká restaurace Entrée, kde vaří šéfkuchař Přemek Forejt, se stala restaurací roku. Rozhodlo o tom hlasování veřejnosti v rámci celostátní ankety Maurerův výběr Grand Restaurant. Vyhlášení proběhlo ve čtvrtek večer. Nezávislá celorepubliková anketa představuje každoročně kolem 900 podniků. Hodnotí se nejen jídlo, ale také obsluha a interiér. Samotného hlasování se zúčastnilo 1620 hodnotitelů, kteří oznámkovali celkem 218 českých restaurací. Přemek Forejt dříve vařil v londýnské michelinské restauraci L'Autre Pied a v brněnské KOISHI. Druhou nejlepší restauraci mají v Radisson Blu Alcron hotelu, v čele s Romanem Paulusem, třetí skončila Terasa U Zlaté studně s kuchařem Pavlem Sapíkem.
Iveta Fabešová pracovala pět let v developerské firmě. V roce 2010 se ale přihlásila do kuchařské reality show Na nože a strávila měsíc vařením a pečením. Soutěž ji utvrdila v tom, aby následovala svůj dlouholetý sen - otevřít si cukrárnu. Teplo kanceláře a jistý plat vyměnila za malou výrobničku na Smíchově. Razantní změny povolání nelituje. Momentálně zaměstnává 45 lidí ve třech kavárnách v Praze a vymýšlí dorty podle svých představ. „Nejdůležitější je podle mě dělat věci ze srdce, být pilná a vytrvalá. Bez toho to nejde,“ říká v rozhovoru pro Aktuálně.cz.
Magda Stuchlíková odešla v roce 1982 se svou rodinou do Vídně. Po čtyřech letech si v rakouském hlavním městě otevřela restauraci. Hned naproti hlavnímu nádraží si tak návštěvníci metropole můžou dopřát vepřo knedlo zelo, pravé jihočeské buchty nebo třeba dršťkovou polévku. Hostinec Böhmerwald funguje téměř 20 let.
Chytrý koš, který během 24 hodin promění odpadky na hnojivo. Stačí do něj nasypat zbytky jídla a druhý den s nimi můžete hnojit svou zahrádku. Na rychlý kompostér se vybírá na serveru Indiegogo, první kusy by se měly začít prodávat v polovině května.
Mladý kuchař vytvořil speciální jídelní lístek, ve kterém nabízí návštěvníkům jedné kalifornské restaurace netradiční zážitek spojený s účinky konopí. Do svých jídel přidává právě marihuanu, kterou různými způsoby upravuje, aby byla nejen chutná, ale pozvedla jeho kuchařské umění na jinou úroveň. Zatím je menu dostupné jen proti lékařskému předpisu. Pokud bude ale v Kalifornii na podzim legalizována i pro rekreační účely, bude si marihuanové menu moci vychutnat každý.
Nová šestidílná kuchařská show zavede diváky do centrálního Vietnamu i pražské tržnice Sapa. Průvodcem je Kamila "Kamu" Rundusová, která vařila v Austrálii, na Novém Zélandě nebo v Anglii u televizního kuchaře Jamieho Olivera. "Jde o sympatickou minisérii, která k vietnamské kuchyni, kultuře i menšině v Česku přistupuje s respektem a zároveň zvědavostí," píše o kuchařské show České televize Martin Svoboda.
Dita Pecháčková se svým týmem dokázala vytvořit nezaměnitelně obyčejnou a neskutečnou postavu Dita P., aby nám podruhé zamotala hlavy pořadem tak prázdným, že by mohl sloužit jako sonda do našich duší. Vše vypadá, jako by dostal na natočení food porna objednávku režisér David Fincher, známý svým přesvědčením, že lidé jsou bez výjimky perverzní, a potajmu vkradl do scénáře vlastní motivy.
Hmyz je jídlem budoucnosti, odborníci varují, že pakliže se také lidstvo v Evropě či Severní Americe nenaučí pojídat červy, sarančata a další laskominy jako to dělají lidé v Asii, nemusí být za chvilku na světě dostatek potravin pro všechny. Dvě mladé Rakušanky se proto rozhodly zachránit svět tím, že vymysleli domácí stroj na výrobu červů. Červi v podobě larvy se umístí do horní části přístroje, kde rostou a rozmnožují se. Jakmile dosáhnou velikosti tří centimetrů, proklouznou automaticky do dolní zásuvky, odkud se odeberou. Červi obsahují stejně proteinů jako hovězí maso, ale více vitaminu B12 než vejce a více vlákniny než brokolice.
Pražská policie řešila kuriózní případ muže, který se před zavírací dobou ukryl na toaletách restaurace a následně až do rána hodoval v kuchyni. Škoda na jídle a také vypitém víně dosáhla téměř 20 tisíc korun. Muž navíc ukradl i drobné věci ze skříněk zaměstnanců, policie ho proto obvinila z krádeže a z poškozování cizí věci.
Legendární postava amatérské gastronomie se s kuchařkou chystá na autogramiádovou tour. Pak už se promění v kutila, jenž má nahradit Přemka Podlahu.
Online deník Aktuálně.cz získal seznam sankcí za rok 2014 uložených hygieniky v oblasti veřejného stravování.
V Show Jana Krause se představí herečka Zuzana Kronerová, herec Csongor Kassai a modelka Mungunzul.
Podívejte se do zákulisí nejvyhlášenějších restaurací České republiky.
