Na sociálních sítích se objevil nový kulinární hit. Po chlebíčku na řízku, který se stal loni virální senzací roku díky Facebooku, se teď internetem šíří další gastro objev, tentokrát s ambicí nahradit oblíbený pouliční kebab. Lidé hromadně zkoušejí takzvaný "kebab z pečicího papíru", domácí verzi, která nevyžaduje žádné speciální vybavení - jen troubu, mleté maso a roli pečicího papíru.
Německo podalo námitku proti snaze Turecka zaregistrovat v Evropské unii recepturu na döner kebab. Píše to turecký provládní server Daily Sabah. Ankara podala do Bruselu žádost, aby pokrm, který je velmi oblíbený právě v Německu, dostal ochrannou známku zaručené tradiční speciality, což by přípravu döner kebabů v Evropské unii svázalo novými pravidly.
Německo se staví odmítavě ke snaze Turecka zaregistrovat u unijních úřadů recept na pravý döner kebab. V úterý o tom informoval turecký deník Hurriyet. Ankara podala v polovině dubna žádost, aby se döner kebab stal v Evropské unii zaručenou tradiční specialitou. Tím by se na území EU a Británie registrovala jediná správná receptura pro výrobu tohoto pokrmu.
Německá vláda čelí překvapivé krizi. Mladí lidé v zemi jsou nespokojení, že se za poslední dva roky zdvojnásobila cena döner kebabů, které patří mezi nejoblíbenější jídlo v zemi. Kancléř Olaf Scholz přiznal, že se ho studenti na zdražení populárního pokrmu neustále ptají a některé politické strany dokonce navrhují, aby se cena kebabů zastřešila. Berlín by to stálo několik miliard eur.
Když se turisté zeptají Pražanů, kde najdou nejlepší kebab ve městě, je velká pravděpodobnost, že je místní pošlou k nenápadnému stánku v Podolí. Sídlí tam bistro Gemüse Corner Kebab, kde sedmadvacetiletý Filip Urban tureckou specialitu připravuje tak, aby chutnala co nejvíc jako v Berlíně. K otevření podniku ho totiž inspirovala právě návštěva německé metropole, kam kdysi odjel malovat graffiti.
Veterináři v Blatné na Strakonicku odhalili, že kuřecí maso použité k výrobě asi 1,5 tuny kebabů, obsahovalo salmonelu. Žádný z polotovarů se nedostal na trh. Provozovateli hrozí ve správním řízení pokuta až 50 milionů korun, řekl mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.
Místo masa tady do pita chleba, tortil a salátů řežou rostlinnou náhražku z tofu a pšeničné bílkoviny. Rostlinné bistro Mooi založil před rokem a půl Zdeněk Třos se svou přítelkyní Nikolou Novosádovou a první pobočku otevřeli v Brně. Koncem loňského roku svůj koncept rozšířili i do Prahy a v Černé labuti provozují další bistro s veganským kebabem.
Nehlášený sklad kebabu odhalila celní správa díky náhodné kontrole kamionu. Maso podle veterinární správy zkažené nebylo.
Hradecká fakultní nemocnice minulý týden ošetřila 57 přiotrávených převážně mladších lidí.
"Co myslíte, kde se kebab, tedy ten polotovar, vyrobil a kdo tam ten jed dal a proč??? Odpověď se nabízí," uvedl emotivně Ondráček. Pak příspěvek stáhl, na žádost o reakci neodpověděl.
Nadbytečné množství fosfátů není něco, co by prospívalo zdraví, ale nejde o nic toxického, vysvětluje profesor Richard Koplík z VŠCHT. Fosfáty se zabýval Evropský parlament, když minulý týden zamítl námitku proti jejich používání při přípravě döner kebabu. Pokud je zdraví nebezpečné jíst kebab, tak ne kvůli fosfátům. Rizikové jsou jen u pacientů s nemocnými ledvinami, říká Koplík.
Námitka, že fosfáty v mraženém mase mohou být zdraví škodlivé, nenašla v Evropském parlamentu dostatečnou podporu.
Po Kladně chce Mr. Kebab otevřít pobočku v českobudějovickém IGY centru, příští rok pak mají přibýt čtyři v dalších městech včetně Prahy.
První prodejna slovenské sítě Mr. Kebab se otevře v září v Kladně, v listopadu pak přibudou České Budějovice. V dalším roce jsou v plánu tři nebo čtyři pobočky.
Provozovateli za porušení veterinární legislativy hrozí pokuta až milion korun. Sklad na Praze 9 nebyl schválen. Část výrobků navíc obsahovala nepovolené přídatné látky.
Předseda hnutí Úsvit pobídl veřejnost k obtěžování muslimů. Xenofobní prohlášení to podle něj není. "Text jsme zkonzultovali s našimi advokáty," řekl.
Policisté obvinili patnáctiletého mladíka z Přerovska z padělání a pozměnění peněz
