Jednotná pravidla pro označování "českých potravin" má přinést novela z dílny ministerstva zemědělství, kterou schválili senátoři. Současně skončí povinnost obchodních řetězců zveřejňovat u vchodu seznam pěti zemí, z nichž pocházejí dodavatelé potravin s největším podílem na celkových tržbách.
Hypermarket v anglickém městě Manchester zavádí tichou nakupovací hodinu. Pro lidi, kteří trpí nejrůznějšími duševními potížemi a kvůli hluku je nakupování stresuje. Jedna z poboček řetězce Asda tak každou sobotu od osmi do devíti ráno vypne všechny obrazovky, jezdící schody a zruší veškerá hlášení, informoval list Manchester Evening News. Smyslem je usnadnit nakupování například lidem trpícím autismem. Tichou hodinu vymyslel manažer hypermarketu Simon Lea, který byl svědkem toho, jak si autistický hoch kvůli rušné atmosféře obchodu nedokázal poradit s nákupem. "Až otevřeme brány, uslyšíte spadnout špendlík," řekl Lea o svém plánu. Pomohla mu s ním kolegyně, matka autistického dítěte.
Nová statistika společnosti Nielsen potvrzuje pokračující zánik malých prodejen s potravinami a smíšeným zbožím. Větší obchody - supermarkety a hypermarkety - se na celkovém obratu podílejí už 80 procenty, což je nejvyšší podíl ve střední Evropě. Celkový počet prodejen klesl za pět let zhruba o tisíc.
Otevírací dobu obchodů omezuje o víkendech nebo státních svátcích celkem 15 z 28 zemí Evropské unie. Regulace může být celostátní, nebo jen místní podle regionů. Zvláště v Německu, Rakousku a zemích Beneluxu platí různá omezení i pro oba víkendové dny. Projděte si přehled sestavený podle údajů Evropského svazu obchodu (EuroCommerce) z jara letošního roku.
Projektu nazvaného Diamantová liga kvality se mohou zúčastnit jen prodejny, které se samy přihlásí. Největší váhu při hodnocení pak bude mít "tajný nákup" z pohledu běžného spotřebitele. Slavnostní vyhlášení a předání prvních certifikátů proběhne v listopadu.
Poslanci by v dubnu měli rozhodnout o návrhu zákona o prodejní době v maloobchodě a velkoobchodě. Pokud projde, budou velké prodejny - pravděpodobně od příštího roku - během sedmi státních svátků zavřené. Ve hře je ale i výjimka pro největší nákupní centra. Zástupci podnikatelů zvažují podání ústavní stížnosti, podle nich jde o diskriminaci.
Celkem loni Česká obchodní inspekce zkontrolovala téměř 4500 prodejen nabízejících zlevněné výrobky nebo služby. Porušení zákona zjistila ve 43 procentech z nich. Nejvyšší pokuty mají platit provozovatelé sítí Tesco a Albert. Inspekce mimo jiné zjistila, že cena uváděná jako "původní", tedy před slevou, byla výrazně nadsazená.
Nejvyšší jednotlivé pokuty od Státní zemědělské a potravinářské inspekce v loňském roce dostaly Tesco, Kaufland, Lidl a velkoobchod nápojů Elko. Celková výše sankcí stále roste, v součtu dostaly ty nejvyšší řetězce s největším počtem prodejen a nabízených položek.
Šest z deseti položek se nyní v obchodech s potravinami prodává v akci, tedy se slevou. Česko je tak čím dál hlouběji ve slevové spirále. Tyto akce se přitom řetězcům příliš nevyplácejí, protože výrazně klesá prodej ostatního zboží, stejně jako zájem o zboží v době mimo slevy. Na základě získaných dat na to upozorňuje společnost Logio.
Návrh zákona o prodejní době v maloobchodě a velkoobchodě leží v Poslanecké sněmovně už od léta 2014. I poslanci, kteří návrh podporují, říkají, že přednost mají důležitější témata. Zavřít obchody během státních svátků přitom podle odborářů chtějí téměř všichni prodavači. Ekonom ale varuje, že Češi budou regulaci stejně obcházet a že kvůli zákazu hrozí zdražování.
Odboráři z obchodních řetězců se snažili přesvědčit poslance, aby podpořili uzavření prodejen během sedmi státních svátků. Dva roky starý návrh stále čeká v Poslanecké sněmovně. Pokud konečně projde, budou letošní Vánoce poslední, které strávíme v práci, věří zaměstnanci obchodů.
Zatímco v roce 1995 v Česku podle údajů agentury Nielsen fungovalo 19 700 malých prodejen a samoobsluh, do roku 2014 jejich počet klesl na 13 900. Ještě výraznější byl propad podílu jejich tržeb.
Už 48 procent domácností – dosud rekordní podíl – uvádí hypermarkety jako místo, kde utrácí nejvíce peněz za potraviny a základní nepotravinářské zboží. Podle studie GfK Shopping Monitor nadále klesá podíl menších prodejen. Už druhý rok za sebou výrazně posílil význam šíře nabízeného sortimentu při rozhodování zákazníků o výběru hlavního nákupního místa.
Fotogalerie: Obchodní centra už nepřibývají tak výrazně jako v předchozích letech, některé projekty nabírají zpoždění.
V sobotu proběhne Národní potravinová sbírka. Češi budou moci v hypermarketech věnovat potraviny chudým a sociálně znevýhodněným. Zatímco část společnosti nemá co jíst, v Česku se ročně vyhodí více jak 80 kg potravin na osobu. I na to chce sbírka upozornit. "Největšími plýtvači jsou mladí lidé od 18 do 25 let. Protože mladí jsou současně největšími ekology, tak si myslíme, že jim patrně nesepnula souvislost mezi plýtváním potravinami a zátěží na životní prostředí,“ konstatuje Věra Doušová, předsedkyně Potravinové banky Praha. Upozorňuje, že české domácnosti plýtvají mnohem více než obchody. Češi podle ní neumějí nakupovat střídmě a odolat akcím, neodhadnou množství surovin pro vaření.
Na 339 milionů korun loni stoupl zisk supermarketů Billa v Česku, tržby vzrostly o dvě procenta na 21,4 miliardy korun. Řetězci Penny Market loni v Česku stoupl meziročně zisk o 77 procent na 523 milionů korun, tržby se zvýšily o tři procenta na 31,3 miliardy. Na konci loňského roku provozovala Billa v Česku 199 prodejen, Penny Market 353 obchodů.
Obliba hypermarketů v Česku stále roste. Podle průzkumu společnosti GfK jsou hlavním nákupním místem potravin a základního nepotravinářského zboží už pro 47 procent domácností. Na druhém místě jsou diskontní řetězce s 23 procenty. Při výběru prodejny, v níž domácnosti utrácí za rychloobrátkové zboží nejvíce, jsou stále ještě důležitější akční ceny a slevy, které prodejna nabízí, než příznivé ceny v prodejně celkově.
Místo na okrajích měst budou vznikat nová obchodní centra v srdcích měst a na takzvaných dopravních uzlech.
Nabídka má ale několik podstatných omezení. Podobnou možnost nabízejí i další řetězce.
Grafika: Podívejte se, jak evropské státy regulují otevírací dobu obchodů. Omezení pro některé svátky zřejmě projde i v Česku.
