Nedaleko Prahy v obci Tehovec je bývalý zájezdní hostinec z roku 1907 Villa Vojkov. Dnes tu funguje romantická zahradní restaurace, kterou provozuje výtvarnice a restaurátorka a profesionální fotograf. Původně tu začali vařit pro kamarády, pak se jim to vymklo z ruky.
Malé Café Lukáše Hejlíka uchvátilo tím, jak se dá kavárna provozovat špičkově i na konci světa. Nechal se okouzlit zápalem majitelky Šárky Bolatzké a jejího týmu. Sledujte Gastromapu z města Krnov.
Mezinárodní filmový festival v Karlových Varech začíná již v pátek. Západočeské město bude během prvního červencového týdne hostit tisíce diváků a stovky českých i zahraničních hostů. Na festival dorazí režiséři Terry Gilliam a Barry Levinson, herci Tim Robbins, Robert Pattinson či Anna Paquinová. Festivalový program bude jako každý rok nabitý projekcemi, diskusemi a večírky. Proto jsme pro vás dali dohromady tipy, kde se dá od festivalového ruchu odpočinout nebo kam si zajít na dobré a nepředražené jídlo.
Nedaleko od zříceniny hradu Frýdštejn je restaurace Kovárna. Jde o objekt velmi citlivě rekonstruované historické kovárny. Restauraci tu otevřeli dva bratři, hudebníci Dalibor a Jan Cidlinští. Sledujte Gastromapu z Libereckého kraje.
Nikol Gieslové chyběla v Šumperku dobrá kavárna, a tak otevřela malou kavárničku Pikola. S manželem Jiřím je tento podnik začal bavit natolik, že z něj podle Lukáše Hejlíka vzniklo velmi inspirativní místo. Na chutnou výběrovou kávu a jedinečné menu jezdí lidé z Česka i zahraničí. Sledujte díl Gastromapy.
Multifunkční areál, pravá horská kuchyně a vlastní pivo? To nabízí hospoda U Čápa. Navíc si tu můžete v zimě zalyžovat a v létě prohlédnout Muzeum Cimrmanovy doby. Sledujte seriál Gastromapa z Příchovic v Jizerských horách.
Šupina a Šupinka. Tak se jmenuje třeboňská restaurace, kde se narodily kapří hranolky. Další díl Gastromapy vás vezme do restaurace, která se specializuje čistě na sladkovodní ryby.
Podnik Až na půdu je podle Lukáše Hejlíka přesně to, co Písku chybělo. Ráno kavárna, později bistro, k večeru bar. Sledujte Gastromapu z jižních Čech.
Příběh Restaurace Blackdog se začal psát už v roce 2010 ve stánku na nádraží. Po pár měsících si majitelé mohli dovolit stěhování do 50 metrů čtverečních velkého bistra. První rozhovor s šéfkuchařem, který se objevil v médiích, strhl lavinu návštěvnosti. Lidé čekali na svůj burger před bistrem klidně i hodinu a půl. Sledujte Gastromapu z Berouna.
Lukáš Hejlík se svým projektem Gastromapa navštívil Vilu Elektru v Bechyni. V jeho osobním žebříčku nejdokonalejších výhledů v kombinaci s nádhernou kuchyní zaujímá Elektra přední příčky. Užijte si díl Gastromapy s atmosférou první republiky.
Hospoda U české lípy se v Myslovicích u Klatov porvé otevřela už v roce 1932. Dnes tu v kuchyni kraluje šéfkuchař Kamil Štěrba. Zakládá si na spolupráci s místními farmáři, kteří mu dodávají zeleninu, ovoce, biomaso, vejce, jen bylinky si pěstuje sám. Sledujte Gastromapu ze západních Čech.
Prohlídka pivních lázní v Rožnově pod Radhoštěm začíná ochutnávkou tataráku z hovězího srdce. Tak si návštěvu areálu užil Lukáš Hejlík se svým pořadem Gastromapa. Sledujte, co všechno se dozvěděl o zdejších speciálech nebo o 300 let staré historii pivovaru.
Město Tábor je jedno z nejhezčích českých měst. Lukáš Hejlík slibuje, že se tu nebudete nudit, ani co se týká kulinářské stránky. Diváky Gastromapy zavede do restaurace Goldie na Žižkově náměstí, pochutnal si tu například na koňské svíčkové.
Jasný a stručný jídelní lístek, který se vejde na jediný obyčejný list papíru. To je jen jedna z celé řady záležitostí, kterou si Restaurace Pivovar Prachatice získala přízeň Lukáše Hejlíka a jeho Gastromapy. Sledujte díl z Jihočeského kraje.
Restaurace Entrée ohromuje otevřenou kuchyní s živou přírodou i výjimečným šéfkuchařem. Tím je Přemek Forejt, který v olomouckém podniku zúročuje své zkušenosti z londýnské restaurace L'Autre Pied oceněné michelinskou hvězdou. Mladý, nadějný kuchař se nechal zlákat nabídkou, že si v restauraci může doslova vařit, co bude chtít. Sledujte Gastromapu Lukáše Hejlíka.
Lukáš Hejlík se svým týmem zavítal do nejvýchodnějšího místa ve výběru 52 míst Gastromapy. Ve Spa hotelu Lanterna podává šéfkuchař Pavel Václavík valašskou gastronomii v moderním pojetí. Překvapí vás třeba dýňové halušky se špekem a bramborovou slámou. Sledujte díl Gastromapy z Beskyd.
Lukáš Hejlík se svou Gastromapou zavítal do Říčan. V kavárně Gabi Café ochutnal pořádný brunch a dobrou kávu. Tu zde připravuje sama majitelka Gábina. Podívejte se, kam se vydat na snídani.
Lukáš Hejlík se svým pořadem Gastromapa zdraví z beskydského Penzionu Jurášek. Kuchyně tu mění menu s každým ročním obdobím, je ale jídlo, které tu musí být v nabídce vždy. Více sledujte v Gastromapě z Kunčic pod Ondřejníkem.
Bílá čtvrť do Luhačovic nalákala i Gastromapu Lukáše Hejlíka. Přesně jde o jednu z funkcionalistických vil Bohuslava Fuchse z 30. let minulého století, kde se na prvorepublikovou tradici snaží navázat Restaurace Republika.
Spojení unikátního designu a dobrého jídla dává tomuto místu jedinečný nádech. Lukáš Hejlík navštívil stylový hotel Miura, který nabízí degustační menu pod taktovkou šéfkuchaře Michal Götha. Sledujte další díl Gastromapy.
