Jeden velký punk, který skončil nečekaným úspěchem. Tak se dá popsat začátek podnikání Anety Šachové, jež na trhu zabodovala se svými zdravými dobrotami. "Říkala jsem babičce, jestli u ní můžeme bydlet na gauči, když se to nepovede," vzpomíná se smíchem podnikatelka, která je důkazem, že riskovat se vyplatí a všechno zlé je pro něco dobré. K naplňující práci ji přivedly zdravotní problémy.
Cukroví, vánočka a hromady bramborového salátu - to jsou nástrahy, kvůli kterým může snaha o udržení štíhlé linie vzít za své. Období vánočních svátků totiž bývá dobou, kdy si lidé dopřávají. Podle nutričního terapeuta Davida Erbana to není špatně, odborník nedoporučuje přílišné omezování se v jídle. V rozhovoru pro Aktuálně.cz dává několik užitečných rad, jak si Vánoce užít bez výčitek.
Kanadská vojačka dostala nápad, který ji možná bude stát pět let ve vězení. Během služby v armádní kantýně připravila svým kolegům čokoládové koláčky, do kterých nasypala i trochu marihuany. Členové jednotky pak při výcviku pobíhali se zbraněmi celí dezorientovaní.
Podvod s prodejem vánočního cukroví za desetitisíce korun vyšetřuje pražská policie. Podvodník údajně podle policistů nejméně desítkám lidí nedodal zaplacené cukroví. Uvedl to ve středu server iROZHLAS.cz, podle kterého mohou být poškozených až dvě stovky.
Mléko a máslo jsou v českých obchodech před Vánocemi levnější než loni, připlatit si naopak lidé musí za cukr nebo mouku. Nejvýrazněji ovšem ušetří při nákupu brambor, které jsou letos před svátky o čtvrtinu levnější. Vyplývá to z dat Českého statistického úřadu, který měsíčně sleduje průměrné ceny 14 druhů potravin na pultech prodejců. Ještě levněji lze suroviny nakoupit díky předvánočním slevám.
Bezlepková strava se u Čechů těší stále větší oblibě. S příchodem Vánoc roste zájem hlavně o bezlepkové cukroví, potvrzuje řada prodejců. Podle nich si je kupují nejen zákazníci, kteří mají vůči lepku intoleranci, ale i ti, kdo chtějí odlehčit svému jídelníčku. Experti na výživu ale dodávají, že konzumace produktů bez lepku není pro zdraví automaticky výhoda. Klíčová je podle nich kvalita surovin.
Tradiční úpravy kapra nejsou chuťově ideální, u nás doma se neuchytil, sháním biokrůtu, když bude ryba, tak buď štika, nebo pstruh, říká Pavel Maurer, který už 23 let vydává gastronomického průvodce Grand Restaurant. Spoustu hlasů vyhazujeme, některé restaurace je falšují a kupují agentury, aby ty hlasy dělaly, tvrdí Maurer. Jsme plachý národ, bojíme se zavolat číšníka a říct mu, co nám vadí, navíc to často neumíme popsat, míní.
Pro případ, že by vás tížilo svědomí, protože jste nestihli napéct dost cukroví, připravili jsme pro vás recept na cukroví na poslední chvíli. Tak jak je dobrým zvykem pořadu To sníš, jde o jednoduchou, ale efektní záležitost a všechny suroviny máte s největší pravděpodobností doma.
Na Vánoce se dá nahlížet různě. Z hlediska historického můžeme zkoumat třeba změnu oslav zimního slunovratu na křesťanský svátek narození Ježíše Krista. Z hlediska ekonomického lze pozorovat, kolik Češi utratí za dárky a nakolik jsou ochotní se zadlužit. Z hlediska kulturního se můžeme zabývat různými variantami zvyků, výzdob či koled s ohledem na jednotlivé oblasti. V libereckém science centru iQlandia se však spolu s návštěvníky zkusili na Vánoce podívat vědecky.
Šéfcukrářka cukrárny Saint Tropez Michaela Nosálová nám ukázala, jak připravují cukroví polo-nero.
Šéfcukrářka řetězce Pizza Coloseum a vítězka soutěže Cukrář roku nám ukázala, jak rychle a jednoduše připravit cukroví i bez trouby.
Linda Vlásková, šéfcukrářka řetězce Pizza Coloseum a cukrářka roku 2004 a 2006, nám ukázala, jak dělá vánoční vanilkové rohlíčky.
Recept na dortletku znám jenom já a peču je jenom já, nikoho k tomu nepustím, říká cukrářka Jaroslava Michalcová, držitelka titulu Živnostnice roku 2015. Na cukrářku se vyučila až ve 47 letech a začátky prý byly velmi těžké. Tvrdí přitom, že dál růst nechce, lidé si její cukrárnu prý našli.
S Vánoci se pojí i pečení cukroví. To ale nemusíte vždy péct. Vyzkoušejte recept na výborné a snadné cukroví, které vám udělá radost.
Vánoční trhy přitahují nejen turisty, ale i spoustu Čechů. Svařák, trdlo, svíčky - na odbyt jde téměř vše. Pro stánkaře, kteří v dřevěných boudičkách v centru Prahy prodávají občerstvení a vánoční sortiment, už je to tradice. Vracejí se. Jsou to studenti, důchodci, ale i lidé, kteří normálně pracují v kanceláři a na trhy si berou dovolenou. Prý se to vyplatí. Navíc letos ani nejsou mrazy, pochvalují si stánkaři.
Rozhovor s českou cukrářkou Stáňou Mutlovou, která vyměnila marketing za pečení extravagantních dortů a tvorbu tematických sweet barů.
FOTO Sweet bary a dorty od Stáni Mutlové
Formičky na vosí úly, plech na cukroví a silikonový vál. To vše vám pomůže s cukrovím
Neztrácejte čas. Pořiďte si šikovné doplňky do kuchyně, se kterými vám pečení cukroví půjde rychleji a lépe
Výrobce známé pomazánky bude v USA dokazovat, zda neškodí zákazníkům.
Middletown (Ohio) - Americký teenager se rozhodl mlsat na účet své střední školy.
