Na oběžné dráze se chystá první pokus o výrobu saké mimo Zemi. Ačkoli to zní jako marketingový vtípek, japonská vesmírná agentura JAXA ve spolupráci se společnostmi Mitsubishi Heavy Industries a Dassai to myslí vážně. Projektem Dassai Moon chtějí dokázat, že by se tradiční japonský nápoj mohl jednou připravovat třeba i na povrchu Měsíce.
Tomio, Hayato a Osamu. Trojice bratrů Okamurových dělá své rodné hroudě radost, a třebaže Japonce nemusí pranic zajímat politické dění v České republice, úspěch dvojice poslaneckých sourozenců kupodivu zaregistrovalo pár místních z drobného horského města Muikamači. Právě odtud pochází celá Okamurova rodina. „Doufám, že jsou na sebe hodní,“ pověděla reportérovi Aktuálně.cz jedna z místních.
Indie s okamžitou platností zakázala vývoz bílé rýže jiných druhů než basmati, snaží se tak zabránit prudkému růstu cen na domácím trhu. Úrodu poškodily silné deště a ceny rýže se v Indii za poslední rok zvýšily o více než 11 procent.
Téměř veškerý sníh, na kterém závodí sportovci na olympiádě v Pekingu a v dalších čínských městech, je umělý. Na místech, kde jsou závodiště, totiž přes rok skoro nesněží, a pokud ano, tak jen pár centimetrů. Problém s nedostatkem sněhu mají ale i další oblasti, kde se hry v minulosti konaly. Přečtěte si lednové novinky o klimatické změně a jejím dopadu nejen na sport, ale i na život v mořích.
Majitel obchodního řetězce s rýží Naruo Ono našel nečekanou díru na trhu. Japonci si v době pandemie oblíbili pytlíky rýže, které vypadají jako novorozeňata v zavinovačce. Mladí rodiče balíčky posílají příbuzným, kteří je kvůli proticovidovým restrikcím nemohou navštívit, a vidět tak mimina na vlastní oči.
Známá značka rýže Uncle Ben’s, která se prodává i v Česku, se poprvé představila v novém obalu i pod novým názvem. Odteď ji zákazníci najdou v obchodech jako Ben’s Original a bez obrázku černocha. Výrobce zboží Mars Food čelil kvůli původnímu obalu a jménu produktu kritice, že upevňuje rasové stereotypy a předsudky. S podobnými výtkami se setkávají i další americké značky.
Z obalů rýže Unlce Ben's zmizí obrázek usměvavého prošedivělého černocha a také samotný výrobek změní název na Ben´s Original, informuje na svých stránkách britská BBC. Výrobce rýže, americký potravinářský koncern Mars Food, tyto změny slíbil už v červnu v souvislosti s celosvětovými protesty kvůli rasismu a policejní brutalitě. Firma čelila kritice, že upevňuje rasové stereotypy.
Situace kolem přetížených přístavů, které týdny paralyzovaly dodávky potravin po světě, se nelepší. Na některých místech se dokonce zhoršuje. Upozorňuje na to agentura Bloomberg. Například na Filipínách hrozí uzavření přístavu klíčového pro dovoz rýže, kde se hromadí tisíce dopravních kontejnerů, jejichž vyložení komplikuje omezení volného pohybu.
Šéfkuchař Marek Fichtner z restaurace Augustine nám ukázal, jak na výborné rizoto s pastiňákem a brzlíkem.
Bývalá thajská premiérka Jinglak Šinavatrová podle některých hlasů z její vlastní strany uprchla do ciziny. To ale nezabránilo nejvyššímu soudu, aby ji ve středu odsoudil k pěti letům vězení za kontroverzní dotace pro pěstitele rýže. Vláda Šinavatrové od farmářů nakupovala úrodu za vyšší než tržní cenu. Státní pokladna tak přišla o v přepočtu 400 miliard korun. Stoupenci bývalé premiérky ale proces kritizují jako spiknutí tradičních elit, mezi které patří armáda i soudy.
Šéfkuchař z bistra Premier Mercato Petr Křivohlavý nám ukázal, jak si uvařit rizoto s tygřími krevetami.
Rostlinná mléka se poslední dobou stávají čím dál populárnější, ať už kvůli vzrůstajícímu počtu veganů, nebo rozšiřující se intoleranci na laktózu.
V zemi se už nyní pěstuje čtvrtina veškerého světového množství brambor, ale více Číňanů se musí naučit, jak brambory připravovat a jíst.
"Nejlepší je basmati," říká Mahavir Kanswal z pražské restaurace V zátiší a přidává do rozpáleného oleje směs voňavého koření.
Nejúrodnější oblasti země byly podle agentury KCNA "těžce postiženy". V ohrožení je až 30 procent úrody země, kterou sužuje v podstatě neustálý nedostatek potravin.
Jinglak Šinavatrová se měla dopustit přinejmenším nedbalosti při nastavování a kontrole systému státních dotací na produkci rýže. Asijská země údajně přišla o miliardy dolarů.
Rozhovor s šéfkuchařem pražské restaurace o japonských zvycích, kvalitním sushi a čínské konkurenci.
Nová zpráva Mezivládního panelu pro klimatické změny přitvrdila v katastrofických prognózách.
S rýžovarem uvaříme rýži vždy správně. Loupačka si poradí s otravným škrábáním brambor
Nebezpečná potravina pochází z Polska, řetězce ji stáhly z trhu
Vysoké úrodě napomohlo příznivé počasí v Indii, Číně nebo ve Vietnamu
Stát v jihovýchodní Asii, na poloostrově Zadní Indie. Oficiální název je Vietnamská socialistická republika. Vládne tu komunistická strana, která umožňuje rozvoj soukromého sektoru.
Země je situována ve středu poloostrova Zadní Indie a částí sahá také na Malajský poloostrov.
Mladík podvedl sedm lidí z celého Česka. Vylákal na nich 21 tisíc
Závadné jsou tři druhy - Mléčná rýže Müller dietní přírodní, skořicová a s třešněmi
Každá žena dostane 25 kilogramů rýže
