Tvrdí, že slavné pokrmy jako pizza nebo těstoviny alla carbonara nejsou tak staré, jak se traduje, a že nejautentičtější parmazán mají v americkém Wisconsinu. Italský historik Alberto Grandi bourá mýty o „tradiční“ italské kuchyni. Jak sám říká, snaží se „zachránit Itálii před sebou samotnou a jejími lžemi“. Za svůj postoj sklízí nadávky i výhrůžky.
Dá se z vytíženosti pizzerií, donáškových služeb a gay barů odhadnout, že vypukne válka? Zdá se, že ano. Noc před útokem Izraele na Írán totiž v okolí Pentagonu (sídla amerického ministerstva obrany) dramaticky vzrostla poptávka po donášce pizzy a naopak klesla vytíženost gay barů.
Pizzerie v německém Düsseldorfu nabízela jako jednu z příloh kokain. Stačilo si objednat položku číslo 40 z menu. Policie, která podnik v centru hlavního města spolkové země Severní Porýní-Vestfálsko sledovala na základě podezření potravinové inspekce, brzy přišla na to, proč byla tak oblíbená.
Italský kuchař a majitel několika restaurací Gino Sorbillo začal nabízet jako letní novinku pizzu s vodním melounem. Sorbillo již dříve experimentoval s netradičními verzemi italského pokrmu, dělal pizzu s ananasem či banánem. Uživatelé sociálních sítí se v komentářích dělí na ty, kteří chtějí novinku ochutnat, a na ty, kteří ji kritizují jako nedůstojný výstřelek, píše agentura APA.
Itálie je na své národní jídlo, pizzu, obzvláště hrdá. Italové trvají na tom, že mají nejlepší kuchyni na světě a pizzu s ananasem, která je oblíbená zejména ve Spojených státech, považují za skutečnou svatokrádež. Podle italského svazu zemědělců a výrobců potravin Coldiretti ale existují v zahraničí ještě odpornější přísady na pizzu, které se tento svaz rozhodl představit ve své galerii hrůz.
Původně to vypadalo jako sen, který se nemůže nikdy splnit. Jednadvacetiletá Iryna Ryhanová si po útěku z Ukrajiny přála otevřít si v Česku pizzerii. Neměla ale pec, prostory, vybavení ani peníze. Jenže její přání se začíná plnit. S pomocí českých kamarádek si v Litomyšli pronajala prostory a sehnala peníze. Vyhráno ale ještě nemá.
Eric Grant zveřejnil na sociální síti TikTok jednoduchý trik k rozporcování mražené pizzy. Ještě před pečením ji v obalu rozbije na čtyři části o okraj kuchyňské linky. Po vyjmutí z trouby pak už podle něj není potřeba použít nůž ani kráječ a pizzu lze hned servírovat. Za několik hodin po zveřejnění se video stalo na sociální síti virálním a získalo několik milionů zhlédnutí.
Kakaové kuličky nebo skořicové polštářky nejsou ke snídani tou nejlepší volbou. Obsahují totiž příliš cukru, málo uhlohydrátů a nedostatek vlákniny. Specialistka na vyváženou stravu proto lidem vzkázala, ať si místo sladkých cereálií dají ke snídani raději pizzu.
Francouzský astronaut Thomas Pesquet sdílel video, jak si s kolegy ve stavu beztíže užívají pizza večírek. "Připadám si skoro jako v sobotu večer na Zemi," popsal nevšední zážitek na sociálních sítích.
Australský fastfoodový řetězec Domino's vymyslel pizzu, oproti které je i vysmívaná Hawai s ananasem docela přijatelnou variantou. Kuchaře totiž napadlo, že by rajčatové pesto, sýr a pikantní salám mohli namísto těsta zapéct s plátkem melounu. Letní alternativa ale naštěstí byla jen kanadským žertíkem.
V americkém Houstonu začnou tento týden rozvážet pizzu samořízená auta. Projekt spouští americký řetězec pizzerií Domino's Pizza a start-up Nuro z kalifornského Silicon Valley. Využívají tak nárůstu objednávek během pandemie covid-19.
Pojmenování německé pizzerie Falcone & Borsellino po dvou sicilských soudcích zavražděných mafií rozladilo italskou vládu, která to považuje za urážku dlouholetého boje proti organizovanému zločinu. Na zdech visí například fotografie z filmu Kmotr a jídelní lístky jsou prostřílené kulkami. Vlastník pizzerie uvedl, že ji hodlá přejmenovat, a omluvil se.
New York má novou virální hvězdu. Internet v posledních dnech fascinuje muž v převleku potkana, který se toulá po nástupišti metra a táhne za sebou obří plátek pizzy. Lidé se s ním fotí a považují ho za roztomilou atrakci v této nelehké době, píšou americká média.
Italové dovedou nadýchanou pizzu dělat s naprostou samozřejmostí. V Česku se ale ta s tenkým a vláčným těstem pořád hledá těžko. Své o tom ví vystudovaný právník a ekonom Francesco Gallucci, který se před 11 lety přistěhoval do Prahy a loni si tam otevřel bistro Le Pizze di Frankie. "Těsto je živý organismus. Reaguje na počasí a sám ho nechávám odpočívat 48 hodin," prozrazuje pro Aktuálně.cz.
Majitel pizzerie ve Spojených státech zjistil, že aplikace pro rozvoz jídla DoorDash prodává jeho jídlo levněji než on, jemu ale za objednávku platí plnou cenu. Přitom o zařazení do aplikace nepožádal. Využil této nabídky, aby si přivydělal na vlastní pizze. Později zjistil, že nabídka byla součástí testu poptávky spotřebitelů.
Německý výrobce potravin Dr. Oetker stahuje z trhu mraženou čokoládovou pizzu. Mezi prvními na to v Česku upozornil server Euro.cz. Přestože o výrobek pojmenovaný Ristorante Dolce al Cioccolato byl zprvu mezi zákazníky velký zájem, časem značně ochladl, potvrdil pro Aktuálně.cz vedoucí marketingu českého zastoupení společnosti Zdeněk Kvinta.
Neobvykle lítý boj se strhl kolem prodeje pizzy ve vestibulech metra. A na popud majitele skupiny Pizza Company Lukáše Svobody jej řeší dokonce policie. Provozovatel sítě zhruba dvou desítek okének s prodejem pizzy totiž obviňuje pražský dopravní podnik z toho, že zmanipuloval poptávková řízení na pronájem prodejních prostor.
Pizzu podle vlastního přání do šesti minut, popřípadě s doručením do půl hodiny slibuje nový český koncept pizzerie s názvem 360pizza. První kamenná restaurace se otevřela v pražských Dejvicích, za nápadem stojí zakladatel sítě Bageterie Boulevard a výrobce plněných baget Crocodille Petr Cichoň.
Provozovatel londýnské pizzerie Apollo se rozhodl bojovat s brexitem po svém. Oliver Kenny všem svým zákazníkům nabízí 25procentní slevu za to, když napíšou poslancům žádost o druhé kolo hlasování o vystoupení z EU. Podnikateli totiž hrozí, že přijde o zásobování i personál.
Bývalý americký prezident George Bush mladší objednal pizzu pro členy tajné služby, kteří se starají o bezpečnost jeho a jeho manželky Laury. Vyjádřil tak solidaritu nejen s nimi, ale i s dalšími státními zaměstnanci, kteří kvůli rozpočtové krizi nedostávají výplatu.
Cestování a jídlo k sobě neodmyslitelně patří. Češi stále častěji vyráží na dovolenou i za hranice Evropy a exotické pochutiny si pak rádi dopřávají také doma. Cestu do českých jídelníčků si tak našla nejen italská pizza nebo croissanty, ale i japonské sushi či vietnamské pho. Americká CNN dala dohromady výběr nejlepších pokrmů z celého světa. Podívejte se, které to jsou.
