Palírna U Zeleného stromu

Dozvuky metanolové kauzy utichly. Palírna U Zeleného stromu opět zvyšuje obrat

Obvyklé úrovně z dob před metanolovou aférou už opět dosahují tržby tuzemské likérky Palírna U Zeleného stromu, která zejména v krizovém roce 2012 spolu s ostatními výrobci alkoholických nápojů pocítila na straně odbytu dopad prohibice a výrazného poklesu trhu. V následujících letech se trh s lihovinami postupně stabilizoval a tržby prostějovské likérky začaly opět růst. Loňský celkový obrat Palírny U Zeleného stromu převýšil 1,5 miliardy korun. Vyplývá to z výročních zpráv Palírny U Zeleného stromu.

Prostějov - nejstarší pálenice v Evropě - 500 let

Foto: Toto je nejstarší palírna v Evropě. Nachází se v Prostějově a funguje už 500 let

Vše začalo 4. července 1518, kdy Vilém z Pernštejna udělil právo várečné jednatřiceti majitelům domů města Prostějov. Jedním z nich byl hajný Jež ze Seloutek, který vlastnil dům U Zeleného stromu. Tak začal příběh palírny U Zeleného stromu, jež funguje dodnes. Jejím nejproslulejším výrobkem je Starorežná.

Rumové aroma v tuzemáku nelze nahradit. Škodlivost neprokázali, říká šéf likérky

Ministr zemědělství Marian Jurečka v tomto týdnu po návratu z Bruselu vyzval, aby se výrobci zaměřili na nahrazení některých rizikových látek v rumové tresti. Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin jsou v takzvaném rumovém éteru látky, které mohou narušit genetický materiál živých buněk. Generální ředitel Palírny U Zeleného stromu Pavel Kadlec v rozhovoru pro Aktuálně.cz namítá, že škodlivost v tak nízké koncentraci nikdo neprokázal a rumové aroma prakticky nelze nahradit. Firma je druhým největším výrobcem lihovin v Česku (po božkovském Stocku), do loňska působila pod názvem Granette & Starorežná Distilleries.

Druhá největší likérka v Česku mění název. Je z ní Palírna U Zeleného stromu

Společnost Granette & Starorežná Distilleries se nově jmenuje Palírna U Zeleného stromu. Firma vyrábí třeba Starou mysliveckou, Starorežnou nebo Hanáckou vodku.