Pobřeží kanadského ostrova Denman pokrývají tisícovky mrtvých škeblí, hvězdic, ježků a dalších mořských živočichů. "Extrémní vedra je v podstatě uvařila ve vodě," vysvětluje sběratel ústřic Joe Tarnowski.
Obchodníci se předhánějí v tom, jak zaujmout zákazníky. Podle posledních trendů má být totiž nakupování zážitek. Makro se této výzvy chytilo odvážně. Buduje toalety, které připomínají kuchyně. Chce se tak přiblížit klientům podnikajícím v gastronomii. Více se dozvíte v článku a fotogalerii, stačí kliknout na odkaz níže.
Francouzi a Britové dva týdny jednali, aby zamezili dalším námořním "bitvám" o mušle svatého Jakuba. Schůzky ale skončily bez výsledku.
Šéfkuchař Tomáš Císařovský z restaurace Portfolio v Havlíčkově ulici nám ukázal jeden ze svých výtečných předkrmů. Mušle sv. Jakuba s dýňovým pyré a kaštanovou omáčkou. K přípravě tohoto výtečného jídla vám překvapivě pomůže i gramofon.
Šéfkuchař restaurace Kampa Park Marek Raditsch nám připravil pečené mušle svatého Jakuba s květákem a máslovou omáčkou.
Zástupce šéfkuchaře Pavel Býček z pražské restaurace Alcron, která je držitelem michelinské hvězdy, nám předvedl, jak na mušle sv. Jakuba s brokolicí.
Dušené slávky známé z Belgie si můžete dát i v pražské restauraci Bruxx. Šéfkuchař Jan Pípal je se svým týmem připravuje netradičně na pšeničném pivu, slanině, hořčici a smetaně.
V restauraci Bellevue si sice připlatíte, ale dostanete nadstandardní pokrmy spárované s těmi nejlepšími víny.
Šéfkuchař malostranské restaurace Hergetova Cihelna Petr Laštovička vám prozradí svůj recept na pravé, belgické mušle.
Hlavní město Evropy, tak je belgická metropole Brusel nazývána kvůli množství institucí Evropské unie, které jsou zde umístěny.
