Francouzská skupina Savencia uzavře koncem února 2026 mlékárnu v Hodoníně, kde vyrábí tavené sýry - například značku Apetito. Výrobu přesune do Německa. Dotkne se to 100 pracovníků. Firma Savencia F&D CZ to oznámila v tiskové zprávě na webu. Zdůvodnila to poklesem poptávky po tavených sýrech.
Spolek Zvířata nejíme zveřejnil další záběry týrání zvířat z dvanácti farem v Moravskoslezském, Olomouckém a Zlínském kraji. Podle spolku by se mělo jednat o farmy dodávající mléko Mlékárně Kunín ze skupiny Lactalis CZ. Na záběrech je například vidět, jak zaměstnanci kopou a bijí telata do hlavy a do břicha. Lactalis chování zaměstnanců na farmách odsoudil.
Bezlaktózové výrobky od českých mlékáren Savencia a Mlékárna Kunín byly s laktózou ve dvojnásobném množství, než povoluje zákonný limit, zjistila v laboratoři Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Jde o sýr Lučina a o čerstvé polotučné mléko, uvedla inspekce na síti X s odkazem na web Potraviny na pranýři. Lidem s intolerancí na laktózu mohou takové potraviny způsobit zdravotní potíže.
Mléko, které je vhodné pro lidi s alergií na mléčnou bílkovinu nazývanou kasein, představila na brněnském veletrhu Animal Tech spojeném s Národní výstavou hospodářských zvířat Svaz chovatelů normandského skotu. Takzvané A2 mléko pochází právě jen od tohoto plemene a lidé mohli na veletrhu ochutnat z něj vyrobenou zmrzlinu.
Mlékárny v Česku poslední dobou platí za mléko víc než výrobci v okolních zemích, například v Německu, řekl předseda Českomoravského svazu mlékárenského Jiří Kopáček na tiskové konferenci. Cena mléka tak podle Kopáčka snižuje schopnost české produkce konkurovat dovozu, který se už na tuzemské spotřebě mléčných výrobků podílí 42 procenty.
Změna názvu pomazánkového másla na tradiční pomazánkové se v prodejích tohoto produktu neprojevila. Alespoň tedy u jeho největšího producenta, Choceňské mlékárny. Navíc původní pojmenování lidé používají běžně dál, i když nařízení Soudního dvora EU trvá již pět let, konkrétně od dubna 2014.
Mléko v některých evropských regionech začíná chybět, varuje Českomoravský svaz mlékárenský. Česka se to však netýká, mléko z tuzemska chtějí i Němci.
Společnost loni zvýšila zisk meziročně o 58 procent na 205,7 milionu korun. Loňské tržby Olma zatím nezveřejnila.
"V železné kleci se opírám hubou, o stěnu špinavou, kov do mě rubou, nástroj tak humánní, nohy mi škubou, bez citu, bez býka, rezavou tubou." Tyto a podobné verše se objevily na Facebooku Mlékárny Kunín poté, co společnost vyhlásila soutěž o nejlepší básničku. Příspěvky začaly přidávat hlavně vegani, kteří jsou proti porážce krav i pití živočišného mléka.
Ceny kravského mléka v Evropě začaly po dvou letech růst, což se postupně projeví i v obchodech. Během posledních měsíců se cena trvanlivého mléka propadla o pětinu. České výkupní ceny patří k nejnižším v Evropě. V srpnu se za litr platilo 6,20 koruny. Experti ale předpokládají, že ještě do konce roku vyrostou zhruba o 1,30 koruny.
Výkupní ceny mléka se snižovaly 26 měsíců až do letošního července. "Situace se začíná konsolidovat," říká teď předseda Českomoravského svazu mlékárenského. Výroba mlékáren stoupá, například u jogurtů je proti loňsku jejich produkce vyšší o desetinu.
Pokles tržeb po předchozím čtyřletém období růstu zaznamenala loni mlékárna Olma, která patří do holdingu Agrofert ministra financí Andreje Babiše. Může za to pokles cen mléka a mléčných výrobků kvůli celosvětové stagnaci poptávky.
Výkupní ceny mléka jsou nejnižší za posledních pět let. Bavorské mlékárny Čechům nabízejí dvacet haléřů za litr navrch, když dodají mléko od "biokrav". Čeští zemědělci na mléčné krizi tratí stamiliony a nová možnost se jim tak zamlouvá. Není to ovšem zadarmo, kvalitnější krmivo je dražší a je ho nedostatek.
Výkupní ceny mléka na jihu Čech klesly už na 7,55 koruny za litr, farmáři prodělávají ještě více než dřív. Snižování početnosti stáda ale zatím zřejmě neplánují. Částečně pomáhá i vývoz do Německa.
České mlékárenské podniky Povltavské mlékárny ze Sedlčan, TPK z Hodonína a Pribina z Přibyslavi vystupují od letošního roku pod jednotným názvem Savencia. Nový název zvolila francouzská skupina Bongrain, do níž všechny tři podniky již patřily. Značky potravin, které se ve třech českých závodech vyrábějí, zůstanou na trhu, uvedla společnost. Jedná se například o sýry Lučina, Sedlčanský, Král sýrů, Pribináček či Apetito. Součástí skupiny jsou i slovenské mlékárny, které vyrábí potraviny pod značkou Liptov.
Výkupní ceny jsou nejnižší od ledna 2014, přebytek hlásí i další země. Vedle zrušení kvót za to mohou ruské sankce, nevyšla ani sázka na Čínu jako nejvýznamnějšího dovozce. Ministr zemědělství Marian Jurečka slibuje farmářům i mlékárnám stamiliony korun jako podporu.
Ruské embargo na dovoz z EU a zrušení kvót na produkci v jednotlivých zemích. To jsou dva hlavní důvody, proč je v celé EU nadbytek mléka a jeho cena výrazně klesla. Tuzemským chovatelům přitom náklady rostou - po suchém létě je nedostatek krmiva, takže je podstatně dražší a navíc méně kvalitní.
O zhruba miliardu korun přišli tuzemští výrobci a exportéři mléka kvůli ruskému embargu. Tvrdí to Agrární komora, která proto spolu s Potravinářskou komorou proto požaduje od Evropské unie i českého ministerstva zemědělství větší finanční podporu. Nepřímé ztráty dané poklesem výkupních cen budou podle komory daleko větší.
Tržby loni stouply meziročně o tři procenta na 3,457 miliardy korun. Zisk kvůli poklesu cen mléčných výrobků klesl o čtvrtinu na 183,1 milionu.
Česká republika má v posledních měsících přebytek mléka, což vede k poklesu jeho ceny. Řetězce v řadě případů tlačí na dodavatele, aby jim dodávali levněji.
Lidé v obchodech platí za litr stále přes 20 korun, stejně jako před pádem výkupních cen.
Od dubna mohou státy EU vyprodukovat tolik mléka, kolik se jim zachce. Po 31 letech totiž končí kvóty na jeho výrobu.
Mezi hlavní odběratele olomoucké mlékárny patří obchodní řetězce včetně polské jedničky Biedronka.
Největší propad tržeb vlivem ruského embarga očekává ministerstvo zemědělství u mlékařů. Postiženi budou ale třeba i zpracovatelé drůbežího masa nebo vývozci zmrzliny.
Situace velmi znepokojuje kunovickou firmu Hamé. Uvažuje, že bude požadovat kompenzace od státu a EU. Zemědělci se bojí cenové války.
