Díky, slečno kávo
Kávu piju asi od patnácti a teprve díky Haně Vávrové, která s námi udělala test kaváren, mi došlo, jaký jsem kávový barbar.
Piju turka z levné kávy, výjimečně používám džezvu nebo mokka konvičku. V kavárnách sotva poznám, co mi přinesou pod nos. Už tři hodiny strávené s touto odbornicí mi rozšířily obzory. Když jsme spolu ochutnávaly espresso, začala jsem chápat, co je špatně. I když jsem i dříve vnímala přílišnou kyselost či hořkost kávy, teď už vím, čím to je. Už mne nikdo jen tak neoblafne falešným espressem. A když náhodou narazím na to pravé, vím, že si ho nemám nalít do krku, ale pomalu usrkávat. Po testu mi bylo z toho množství kávy špatně od žaludku. Také jsem si ale zase jednou uvědomila, že mám štěstí, že dělám práci, která mi rozšiřuje obzory, ať chci, či ne.
