Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje před šarží mražených krevet z Ekvádoru s trvanlivostí do letošního prosince, které prodával internetový obchod mrazeneryby.cz. Kontrola v krevetách odhalila bakterie, které způsobují vážné zdravotní potíže. Informoval o tom mluvčí SZPI Pavel Kopřiva v tiskové zprávě.
"Hej, Katrien, nasaď si kulicha a jedeme! Musíme do vody." Zdánlivě nelogický povel dává na pláži belgického Oostduinkerke smysl. Od moře začal foukat studený vítr, z šedivých mraků co chvíli prší, voda má sotva deset stupňů.
Před půlstoletím živil lov krevet na koních tisíce Belgičanů, dnes tuto tradici zapsanou na seznam kulturního dědictví UNESCO vytlačují velké komerční rybářské flotily. Prastarý způsob získávání mořských plodů drží při životě pouhých sedmnáct rybářů a rybářek.
Veterináři varují kvůli nadlimitním hodnotám antibiotika oxytetracyklin před zmraženými krevetovými špízy z Vietnamu, od května si jich zákazníci koupili 1120 kilogramů. Prodávaly se v obchodním řetězci Globus, řekl mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Čeští veterináři dostali informace o problematickém výrobku od kolegů z Německa.
Překvapení se dočkali vědci, kteří v pěti anglických řekách hledali důkazy chemického znečištění. Za tímto účelem testovali sladkovodní krevety, které v nich žijí. V mnoha z nich objevili pesticidy... a ve všech kokain, napsal zpravodajský server The New York Times.
Šéfkuchař restaurace Kampa Park Marek Raditsch nám ukázal, jak skvěle si připravit tygří krevety.
Jednoduchý tip na večeři? Šéfkuchařka vietnamské restaurace Madame Lyn My Linh Nguyen nám ukázala, jak správně na restované skleněné nudle s krevetami.
360 let stará sójová omáčka, mořský jazyk i krevety vylovené poblíž sporného území. Na menu prezidentské večeře v Soulu se objevily pokrmy, které reflektují tradiční místní jídlo, ale zároveň by mohly chutnat Trumpovi.
Šéfkuchař z bistra Premier Mercato Petr Křivohlavý nám ukázal, jak si uvařit rizoto s tygřími krevetami.
Kuchař z restaurace Cafe Buddha nám ukázal, jak se dělá asijská kuchyně. Připravil rýžové nudle s krevetami posypané arašídy.
Gastronomický garant Jiří Konhefr nám ve své restauraci Food Story připravil jednoduchý a chutný salát z cukety a krevet za několik minut.
Šéfkuchař Milan Hořejš z pražské restaurace V Zátiší vám ukáže, jak ve třech jednoduchých krocích oloupat tygří krevety.
Jak vědci pokročili v diagnostice rakoviny, proč jsou lidé na dietě nešťastní a jaká je budoucnost v oblasti plánovaného početí? Podívejte se, na co všechno vědci letos přišli.
Australští vědci pracují na projektu, který by v budoucnu mohl diagnostikovat zákeřné rakovinné bujení pomocí mobilního telefonu.
