První roky nebyli vůbec jednoduché. Rostlinné proteiny v republice nikdo neznal. A tak jsme s Jitkou (manželkou) sedli do auta a objížděli celou republiku, výživu po výživě dokud jsme neměli pár prvních odběratelů. Dneska vše řídí náš český distributor a dodáváme do lékáren, prodejen se zdravou výživou i mnoha internetových obchodů. V roce 2017 jsme se stali největším výrobcem rostlinných proteinů u nás a dnes už bojujeme o přední příčky v kategorii i s živočišnými proteiny. Kromě České republiky exportujeme hlavně do Velké Británie, Španělska a Austrálie pod naší značkou Fit-day nebo privátními značkami.
Jaké byli Vaše začátky? Začínali jste tady ve fabrice?
Naše začátky byli doma v kuchyni. Každý den trávíme právě vařením hodinku až dvě. Neměli jsme co snídat, a protože nechceme jíst moc masa ani mléčných výrobků, tak nám v jídelníčku chyběly právě bílkoviny. Mladí lidé dnes mají ve stravě spoustu cukrů, tuků a tak nám přišlo logické přijít na trh právě s výrobky bohatými na bílkoviny, aby bylo možné i díky našim výrobkům postupně jako vedlejší efekt konzumace ztrácet tuk z těla a nadváhu.
Proč právě protein?
Protein je základním stavebním kamenem lidského těla a je důležité ho každý den přijímat. Bez proteinu a aminokyselin, ze kterých se protein skládá člověk jen těžko dá svému tělu to co potřebuje a bude ztrácet svalovou hmotu. Také je spoustu lidí, kteří trpí na různé alergie například na laktózu, lepek nebo nejí maso a právě pro ně je Fit-day nejlepší volbou.
Kdo testuje vaše výrobky?
Výrobky vyvíjí moje manželka Jitka, která je každý den zavřená v laboratoři a chuťově zlepšuje a upravuje každý výrobek. Předěláváme složení přibližně jednou ročně a snažíme se vždy odpovídat na chuťovou poptávku od zákazníků. Vyvíjí také nové řady výrobků, které testujeme například z hokejisty z HC Olomouc jako vrcholovými sportovci nebo zkouší nové výrobky všichni naši zaměstnanci a jejich potomci. Díky tomu máme širokou představu o tom jaký výrobek by právě zákazníci chtěli.
Používáte superpotraviny? Není to jen další módní vlna?
Superpotraviny používáme, ale pouze ty, které lidé znají už stovky let a najdete je běžně v přírodě. V našich produktech superfood smoothie používáme superpotraviny jako jsou borůvky, brusinky, plody góji nebo chia semínka. Nepřidáváme žádné práškové vitamíny, ale pouze lyofilizované nebo sušené čisté ovoce, které obsahuje vitamíny přirozeně.
Zajímají se lidé o zdravou stravu a rostlinné proteiny?
Před pěti lety bych Vám ještě řekl, že jsou to desetiny procenta lidí. Dnes je díky informacím dostupným na internetu fenomén právě dobrá postava a zdravá strava. Lidé vnímají to, že výrobci potravin na nich šetří a radši přidávají do potravin levné suroviny nebo chemii. Tomu jsme ve Fit-day řekli ne a proto naše výrobky mohou jíst i děti od 4 let věku.
Je pro Vás zákazník důležitý?
Zákazník je u nás na prvním místě. je to pro nás ta nejváženější osoba a proto děláme pro své zákazníky vše na tisíc procent. Já osobně do dnes sedím několikrát týdně na zákaznické lince, zvedám telefony a radím lidem se zdravou stravou. Baví mě každodenní práce, naplňování naší vize a každý spokojený zákazník, který od nás odchází.
Více informací o našem příběhu nebo produktech najdete na našem webu www.fit-day.cz
