Hranolky
Jak malý stánek ovládl svět. Úspěch McDonald´s přišel až se synem českých emigrantů
Značka McDonald´s se zrodila v americkém San Bernardinu 15. května roku 1940. Působí ve 119 zemích a má přes 40 tisíc restaurací. V minulosti existoval McDonald’s třeba na palubě letadlové lodi USS George Washington. Přístupný byl výhradně americkým námořníkům. Značku provází také skandály. A nejde jen o zákazníky, kteří udělají haló kvůli příliš horké kávě v kelímku.
Dal světu pralinky, vafle, hranolky a 750 piv. Jak se projíst Bruselem
Jet do Bruselu na týdenní jarní prázdniny zpočátku vůbec nevypadalo jako dobrý nápad. Vidět sídlo Evropské unie nebo Atomium? Ale když se to vezme přes žaludek, je to nápad vynikající. V belgické metropoli se totiž zrodily pralinky, vafle a hranolky. A taky secese, která zase potěší oko.
Poctivé hranolky jako z restaurace. S dobrou odrůdou brambor je připravíte i doma
Máte chuť na poctivé hranolky? Oblíbenou přílohu z brambor si zvládnete udělat i sami doma. Jiří Nosek v archivním pořadu Aktuálně.cz Šéfkuchařovy recepty prozradil recept na ty pravé domácí hranolky. Důležité je vybrat správnou odrůdu moučných brambor s malým množstvím škrobu. Pak už stačí jen olej a sůl.
Na jejich bůček se v Brně stojí fronty. Do žemle dávají i svíčkovou na smetaně
Kdo zabloudí na brněnský Zelný trh, nemůže přehlédnout frontu, která pravidelně stojí na oploceném dvorku v jeho rohu. Návštěvníky sem láká třeba vyhlášený asijský bůček v žemli s hranolky smaženými v sádle. Food truck Būcheck provozuje Peter Szamuhel se Zuzinou Zuzákovou už šestým rokem. Na sladkou tečku pak dvojice Slováků zve do své nově otevřené cukrárny Dezertína.
Manželé při opravě domu našli desítky let staré hranolky. Někdo je zazdil na záchodě
Manželé z amerického státu Illinois našli během oprav svého domu pořádně uleželé hranolky. Řetězec McDonald's je pravděpodobně usmažil v 50. letech minulého století. Zákazník, který si je objednal, ovšem jídlo nedojedl, a tak záhadným způsobem skončilo zazděné na toaletě.
McDonald's prodá ruské pobočky. Snímky ukazují těžké začátky, kdy i úsměv byl agresí
McDonald's zahájil prodej svých poboček v Rusku. Jeho příchod se přitom v roce 1990 stal symbolem konce studené války. Přinesl standard, na který nebyli tamní zákazníci vůbec zvyklí - čisté restaurace a usměvavý personál. Některým Rusům bylo "americké" chování zaměstnanců natolik cizí, že profesionální úsměv chápali jako výsměch. Roky investic se ale během pár dní rozpadly kvůli útoku na Ukrajinu.
Bistra mění název kanadských hranolek. Lidé si je pletou s Putinem a nechtějí je jíst
Není poutine jako Putin. V prvním případě jde o rychlé občerstvení původem z kanadského Québecu, ve druhém o ruského prezidenta, který koncem února zahájil útok na Ukrajinu. Lidé ve Francii a Kanadě, kde se hranolky se sýrem a omáčkou tradičně připravují, ovšem v době ruské invaze začali odsuzovat nejen Putina, ale i poutine.
Forejt: Zajímá mě, z čeho hranolky McDonald’s jsou. Nemusím říkat, že jsou nejlepší
„S McDonald’s spolupracuju, protože mě samotného zajímá, z čeho ty věci jsou. Dělám to ze zvědavosti, ale je to práce, za kterou dostanu zaplaceno,” říká šéfkuchař Přemek Forejt. „Věřím, že za 35 korun se dá vyrobit kvalitní hamburger,” dodává. Tváří fastfoodového řetězce se stal v únoru, spolupráce má trvat tři roky. Za úkol bude mít kontrolu kvality surovin, ze kterých se jídla připravují.
Rodák z Valašska vaří veganský kebab. Nejsme aktivisti, snižujeme spotřebu masa, říká
Místo masa tady do pita chleba, tortil a salátů řežou rostlinnou náhražku z tofu a pšeničné bílkoviny. Rostlinné bistro Mooi založil před rokem a půl Zdeněk Třos se svou přítelkyní Nikolou Novosádovou a první pobočku otevřeli v Brně. Koncem loňského roku svůj koncept rozšířili i do Prahy a v Černé labuti provozují další bistro s veganským kebabem.
Tohle je korýtko štěstí. Sem na skvělý hamburger s hranolky
Kam na výborný hamburger v Jablonci nad Nisou? Gastromapa Lukáše Hejlíka vám ukáže Q-Burger Bar. Podívejte se, jaké je umění, udělat skvělý burger.
Jak se vyrábí hranolky pro McDonald‘s? Ty pro Česko se vozí z Polska a jsou světlejší
V rakouském Hollabrunu sjedou z pásu miliony porcí hranolek denně. Přestože je to nedaleko českých hranic, pro Česko si je firma nechá vyrábět v Polsku a z jiné odrůdy.
Hranolky z Ostravy milují až v Koreji. Za vším stojí dva kluci, co nechtěli dělat v korporátu
Šestadvacetiletý René Müller a pětadvacetiletý Jan Haščák se seznámili před více než deseti lety na gymnáziu v Ostravě. Tehdy ani jeden z nich netušil, že si jednoho dne otevřou hranolkárnu v centru města. Dva roky po otevření první prodejny mají čtyři pobočky v Česku, jednu v jihokorejském Soulu a žádosti o další franšízy každým měsícem přibývají.
DVTV 3. 8. 2017: Otakar Černý; Mapa exekucí v ČR; údajný zákaz hranolek v EU
Poradce šéfa komise fotbalových rozhodčích Otakar Černý o kauzách v českém fotbale; Radek Hábl, autor Mapy exekucí o zadlužení v ČR; europoslanec Tomáš Zdechovský o údajném zákazu hranolek a jiných potravin v Evropské unii.
Brusel nám nikdy hranolky nezakáže, lidi věří bludům, EU neumí komunikovat, tvrdí Zdechovský
Evropská unie nezakázala potraviny, ale látku akrylamid, která je karcinogenní, my nechceme, aby lidi měli rakovinu, říká europoslanec za KDU-ČSL Tomáš Zdechovský. Dodává, že zpráva o zákazu hranolků a jiných nezdravých potravin Evropskou unií je jeden z největších hoaxů, které se v poslední době podařilo odpůrcům EU rozšířit.
Když jste turista, zaplatíte víc. V Bruggách prodávají cizincům slavné hranolky za příplatek
Nejen v Praze platí cizinci vyšší ceny za jídlo v restauracích. "Turistickou přirážku" účtují také v Bruggách, jednom z nejznámějších belgických měst. Když si tu cestovatelé koupí známé belgické hranolky, zaplatí o deset procent více než místní. Podle provozovatelů restaurací jde ale jen o zvýhodnění tamních obyvatel, kteří se do podniku často vrací. Rozdílnost cen je navíc zcela legální - podporuje ji i starosta Brugg.
Osmiletý kluk okoukal řízení auta na YouTube. Se sestrou si pak jeli koupit cheeseburger
Vášeň pro nezdravé jídlo nezná překážek. Dokázal to i osmiletý Američan, který večer dostal chuť na cheeseburgery a hranolky. A zatímco jeho rodiče odpočívali, okoukal na YouTube, jak se řídí auto, rozbil prasátko, naložil svou mladší sestru a svezl se do McDonald´s.
McDonald's v Japonsku bojuje o přežití, zachránit ho mají hranolky s čokoládou
Restaurace McDonald's začaly v Japonsku nabízet hranolky s čokoládovou polevou. Snaží se tak přilákat zákazníky po sérii skandálů se špatnou kvalitou potravin. Zákazníci si novinku chválí, síti rychlého občerstvení se takto podařilo přitáhnout pozornost médií z celého světa.
Nugety z růžové hmoty, pesticidy v hranolcích. McDonald's vyvrací mýty o svém jídle
McDonald's pokračuje v kampani Na rovinu, ve které otevřeně diskutuje nad kvalitou svých pokrmů a uvádí na pravou míru řadu mýtů a polopravd. Vyvrací například informace, že české pobočky prodávají maso napíchané antibiotiky, že místo vajec používají náhražky nebo že se nugety vyrábějí z růžové hmoty. „Neznám recepturu a technologické postupy tohoto fastfoodového řetězce. Zákazníci by ale měli mít obecné povědomí, které můžeme nazvat i zdravotní gramotností, že fastfoodové řetězce se nehodí jako běžná alternativa každodenního pokrmu,“ kontruje dietoložka Hana Mojžíšová. Na žádost redakce okomentovala mýty, které se McDonald’s snaží vyvrátit.
Obrazem: Maso z Polska, vajíčka z Česka. Tak se v McDonald's připravují hamburgery
McDonald’s se otevírá zákazníkům a vyvrací mýty antibiotikách v mase, sušených vejcích a nugetách z růžové hmoty. Tak by se v jedné větě dala shrnout kampaň, kterou se fastfoodový řetězec snaží ukončit fámy o nekvalitních surovinách. Pozadu nezůstala ani česká filiálka. „Ptejte se na normy, kvalitu i hranolky z bramborové hmoty,“ vybídl v pobočce na Václavském náměstí hlavní manažer kvality Vít Grec.
McDonald's klesají tržby, místo hranolek nabídne kapustu
Fastfoodový řetězec reaguje na poklesy tržeb v USA, nabízí proto zdravější potraviny. Lidé si totiž místo klasických slazených nápojů a smažených jídel začínají objednávat zdravé alternativy.
Připravte si hranolky podle šéfkuchaře
Šéf kuchyně v pražském Fish & chip v Dlouhé ulici Jiří Nosek prozradil recept na pravé domácí hranolky. Stačí k tomu moučné brambory, ocet a sůl.
Treska v pivním těstíčku aneb britské fish and chips
Šéfkuchař moderního a vzdušného bistra Fish & chips v Dlouhé ulici Jiří Nosek prozradil recept na tradiční britskou tresku v pivním těstíčku s domácími hranolky a hráškovým pyré.
Burger z McDonald's jako muzejní kousek. Je starý šest let
Na Islandu vystavují šest let starý hamburger, fastfoodoví nadšenci ho mohou pozorovat i přes internet.
VIDEO McDonald's přiznal, jak opravdu vyrábí hranolky
Společnost provozující fastfoody po celém světě reaguje na spekulace posledních let a poodhaluje zákulisí vzniku svých produktů.
Proti blafům! Dobré restaurace odliší úřední nálepka kvality
Francouzské restaurace, které vaří svá jídla, budou moct vyvěsit logo domácky dělaného jídla. Země tak bojuje proti klesající úrovní místní gastronomie.