To je její detail. V posledních letech se otáčí častěji než dřív, protože obliba kořenicích směsí výrazně stoupá spolu s tím, jak roste obliba grilování. "Dříve se ve směsích používalo i dvacet druhů koření. Dnes však lidé chtějí spíše nechat vyniknout jednotlivé chutě, takže se jich používá mnohem méně, pět až šest," vysvětluje Strýček.
