reklama
Vypadají skoro stejně, ale jsou zdravější. Podívejte se, jak firmy vylepšují výrobky
Výrobci vylepšují nutriční hodnoty potravin či nápojů a snaží se tím získat sympatie spotřebitelů, kterým záleží na zdravějším životním stylu. Chutě lidí se však zdravějším trendům přizpůsobují pomalu. Firmy proto při změně receptury postupují opatrně. Chuťové složky jako cukr či sůl tak snižují třeba jen o desetiny procent. Podívejte se na šest výrobků, které letos získaly od Potravinářské komory ČR ocenění za nejlepší změny nazvané Reformulace roku.
Vícezrnný chléb - vylepšený výrobek
- Výrobce: Beas
- Jak se změnilo složení: Vícezrnný chléb Kardicorn má proti obdobným pekařským výrobkům snížený obsah sodíku zhruba o 30 %. Slaná chuť je v pečivu nahrazena draslíkem.
- Jak se změnila cena: Je proti stejné gramáži čerstvě upečeného obdobného nebaleného chleba vyšší kvůli nákladům na investice, vývoj a balení do ochranné atmosféry (vývoj trval firmě zhruba půl roku a letos ji investice do nové technologie přišly na 40 milionů korun). Liší se však podle koncových odběratelů (jiná je u vlastních obchodů, u řetězců se liší podle jejich marží).
- Jak lidem chutná: Jde o nový výrobek, jehož prodej firma testuje pouze ve vybraných obchodech. "I přes krátké působení výrobku na trhu máme spoustu příznivých reakcí. Tým našich obchodních zástupců provádí dopékání a ochutnávky přímo v obchodech. Chléb jsme dopékali i na veletrhu Země živitelka. Na všech těchto akcích jsou naši obchodníci zavaleni dotazy, kdy a kde v dalších regionech již bude možné tento výrobek pravidelně kupovat," říká Ladislav Jirčík, výrobní ředitel firmy.
reklama
Mohlo by vás zajímat
reklama
Právě se děje
Aktualizováno před 31 minutami
ŽIVĚ
Musíme se bránit před záplavou levného zboží z Číny, řekl Fiala k celní válce
Sledujeme reakce na oznámení Donalda Trumpa o rozsáhlém balíčku recipročních cel.
před 35 minutami
Mercedes-Benz je (na chvíli) první. Jak jezdí elektrotahač s nejlepšími parametry?
Prohlédnout si 14 fotografií
před 36 minutami
Česká hvězda Ondra končí s boulderingem. S mladými těžko drží krok, trpí i ramena
Slavný lezec se s touto disciplínou rozloučí v červnu při závodu Světového poháru v Praze.
Aktualizováno před 41 minutami
Zaklapne branka a ruch Prahy utichne. Manželé vybudovali v Troji bambusový ráj
Prohlédnout si 31 fotografií
před 51 minutami
Nahlédněte za jindy zavřené dveře. Začíná festival Open House Praha
Své běžně nepřístupné prostory otevře např. bývalé lokomotivní depo Masarykova nádraží, Nosticův palác, vodárenská věž na Letné nebo Pražský hrad.
Aktualizováno před 59 minutami
Dominikánská tragédie: Pád střechy nočního klubu zabil 113 lidí
Prohlédnout si 10 fotografií
Aktualizováno před 1 hodinou
ŽIVĚ
Nová ruská ofenziva už fakticky začala, ohlásil velitel ukrajinských sil
Dění kolem války na Ukrajině sledujeme v online přenosu.
reklama
reklama